蔬菜生產不在土中，而在水中。
水培蔬菜
這樣的水培蔬菜種植模式，如今已在寧德福鼎正式落戶，也為福鼎蔬菜農業發展帶來新思路。
在菜園裡，這些鮮嫩的蔬菜，完全靠“喝水”長大，但是它們的品相和田地裡的“同胞”相比，一點也不遜色。
福鼎市某農業有限公司總經理 陳維騰：通過大棚的技術保護，水培蔬菜全程沒有噴灑農藥，保證了蔬菜的天然口感。
靠喝管道中循環流動的“營養液”長大，避免了農藥、化肥的汙染。這裡的一畝大棚可以種植12000穴蔬菜，每畝每年產量可達萬斤，比土壤栽培高3倍以上。
生長速度快、產量高，是水培蔬菜的特點，而且蔬菜體內的纖維累積少，營養價值豐富。離開土地，不僅杜絕了土壤病蟲侵染，還縮短了蔬菜的生長週期。
福鼎市某農業有限公司總經理 陳維騰：28天就可以上市，一畝抵我們傳統的三畝左右，現在蔬菜也在申請專利。
農業園一期投入500萬元，佔地面積1.5萬平方米，種植品種多達20多個，除了水培蔬菜外，大棚內6000多平方米的聖女果也已經到了收貨時節，基地採取訂單式生產，主要銷往核電和浙江、上海等大型超市，深受客戶好評，與此同時，農業園“參股不控股、投資不經營、按期收分紅”的合作模式，合理利用14個村集體經濟發展資金入股企業，推動村集體經濟不斷做大做強，成為了疊石鄉實施鄉村振興戰略的重要抓手。
福鼎臺 蔡麗軍 廖寶釵 李驍
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