jsy809371305

曾有某媒體曝光說：“別吃方便麵，有毒，一包方便麵中最多含有25種食品添加劑。”此言論一出，在網絡上引起了一片譁然。

當年看到這一消息時，小韻都驚掉了下巴，在心裡嘀咕道：“吃一口方便麵=吃了20多種食品添加劑？以後都不敢吃了”。

那麼，方便麵中真的有20多種添加劑嗎？懷孕後是不是不能吃泡麵了呢？

下面咱們通過分析某品牌的方便麵配料表，看看一包方便麵中是否真的含有20多種食品添加劑？孕媽咪吃了方便麵是否真的會危害胎兒的健康？

一包方便麵含20多種添加劑？

某品牌方便配料表如下：

麵餅：小麥粉、馬鈴薯澱粉、棕櫚油、小麥蛋白、食用鹽、瓜爾膠、大豆油、糖溶液、磷脂、碳酸鉀、碳酸氫鈉、檸檬酸、核黃素

調味包：純淨水、醬油、雞肉風味粉、白砂糖、紅辣椒粉、大豆油、洋蔥、紅辣椒籽油、酵母粉、大蒜、增香劑（食用鹽、白砂糖、葡萄糖、玉米粉）、改性馬鈴薯澱粉（醋酸酯澱粉、羥丙基澱粉）、辣椒油樹脂、黑胡椒粉、咖喱調味粉

乾料包：炒芝麻、脫水海苔

上述小麥粉、馬鈴薯澱粉、棕櫚油、食用鹽、大豆油、白砂糖、紅辣椒粉、洋蔥大蒜、黑胡椒粉、咖喱調味粉等是我們常見的食品原料，不在食品添加劑的範疇內。

而配料表中的的確確是食品添加劑的有如下9種，分別是：

①瓜爾膠（增稠劑）

②磷脂（抗氧化劑、乳化劑）

③碳酸鉀（酸度調節劑）

④碳酸氫鈉（膨鬆劑）

⑤檸檬酸（酸度調節劑）

⑥核黃素（著色劑）

⑦醋酸酯澱粉（增稠劑）

⑧羥丙基澱粉（膨鬆劑）

⑨辣椒油樹脂（增味劑、著色劑）

我國的食品添加劑種類目前有2300多種，其中187-多種就是各種香料。而這個量還不到美國的一半（美國的食品添加劑大約有1萬5千多種）。

上述的9種食品添加劑均是我國允許使用的，不是非法添加物（三聚氰胺、蘇丹紅、吊白塊、瘦肉精），是可以在國標GB2760-2014中查得到的。

食品添加劑是天使還是惡魔？

1、食品添加劑是什麼？

食品添加劑是為改善食品品質和色、香、味，以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質。

比如，雪糕中會添加增稠劑，為了做出各種各種各樣的造型；麵包中會添加膨鬆劑，為了讓麵包吃起來鬆軟鬆軟的；罐頭中會添加防腐劑，為了延長食品的保質期。

2、哪些才是食品添加劑？

如果你能在《食品添加劑使用標準》中查找到的就是食品添加劑，凡是不在裡面的都不是食品添加劑。

3、食用多種食品添加劑是否安全？

吃了含有多種食品添加劑的食物是否安全呢？這主要看重一點——劑量。如果你所攝入的食品添加劑符合標準的要求，那麼安全性是有保障的。畢竟國家所出的這些標準，都是經過大量數據研究所的出來的。

對於食品添加劑問題，某環保機構發佈《中國9城市兒童食品添加劑攝入情況調查報告》，裡面提出了零食中的食品添加劑對兒童健康不利。其實，這也是對食品添加劑的誤解，真實的情況應該是兒童過多吃零食，會影響其正常膳食營養攝入，因此對健康自然不利。

懷孕期間，孕婦吃方便麵對胎兒有影響嗎？

雖然說方便麵中確實含有多種食品添加劑，但是正規的食品添加劑都是在國標範圍內，一般人是可以適量食用的。

因此，對於部分懷孕的女性朋友來說，孕期也是可以偶爾吃吃方便麵，解解饞的，只要你淺嘗輒止，一般對胎寶寶健康是不會產生什麼危害的。

溫馨提醒：通過上述瞭解，雖然說食品添加劑沒有我們想象中那麼可怕，但是為了胎寶寶的健康著想，懷孕期間，孕媽咪建議還是儘量少吃添加劑種類多的食物，多吃點純天然或者少添加的食物為好哦~

iYoma孕味食足

孕婦可以吃泡麵，不過要少吃為好，解解饞還是可以的。

孕早期，由於妊娠反應比較厲害，就想吃點開胃的飯菜。有一天，那是下午，就忽然想吃老壇酸菜泡麵了。於是想都沒想就跑家對面小賣部買了一桶，回來直接燒了一壺開水給泡了。不過，我沒敢吃太多面，酸菜也沒吃，就是把湯全部喝完了。

懷孕期間很多東西不是說絕對不能吃，只是少吃點就行了。後來，再想吃什麼東西的時候我都會上網查詢一下，只要說可以適量吃的，我就會去吃點（有時候確實是饞又很顧慮，生怕對寶寶不好）。後來我吃過幾次麻辣燙，燒烤也吃過冷飲。

養育寶貝計劃

哈嘍！寶媽沐沐來為你解疑答惑咯！

沐沐在懷孕的時候也有段時間饞泡麵，尤其是紅燒味和酸菜味的，簡直美味的不能能再美味了！真是想想都會流口水的節奏啊！不過孕婦到底能不能吃泡麵呢？我們一起來看一看吧！(圖片來自網絡）

眾所周知，泡麵的麵餅是油炸的，一般來說，澱粉類的食物在高溫下油炸都會或多或少的產生致癌物質，那麼泡麵也不例外。所以孕媽咪們在選擇泡麵的時候最好選擇那種非油炸的，熱乾麵或者保鮮溼面，多少健康一些。

再者，泡麵中的脫水蔬菜包雖然最大程度上的保留了蔬菜的營養，但是對於孕媽咪來說這點營養和維生素是遠遠不夠的，所以沐沐建議喜歡吃泡麵的孕媽咪，最好用煮的方法來吃泡麵，再在裡面放上雞蛋或者鵪鶉蛋、蔬菜等，都會讓泡麵更有營養，但是像火腿腸這樣的含有大量添加劑和亞硝酸鹽的“泡麵伴侶”，還是少吃為妙。（圖片來自網絡）

看看泡麵的配料表，我們發現調料中的添加劑是最多的。要想攝入的少一些，單人吃的話其實可以不用把調料全部倒進去，一半或者一大半就可以了，整包放進去的話也太鹹，容易引發孕期水腫什麼的。沐沐的做法是每次放半包，醬包可以全放，這樣既少吃了添加劑又保證了美味喔！

值得一提的是，泡麵一天最多吃一次（一包），可千萬別把泡麵當做經常吃的食物喔！

沐依蘿

昨天晚上我學習了一節營養課，裡面有關於方便麵的講解，現學現用😄😄😄方便麵雖然是世界公認的不健康食品，但是它的味道讓許多人慾罷不能，孕婦也不例外。為什麼方便麵不受待見呢？大家最關心的無非是過多的食品添加劑、油脂過量及致癌物丙烯酰胺，這三大問題。

婧婧567

孕婦當然是可以吃泡麵的。

孕婦要絕對避免入口的東西是酒精，以及對胎兒存在影響的藥物，除此之外沒有什麼需要必須忌口的，只是要注意量的把握。

泡麵種類繁多，風味獨特，尤其近幾年，進口方便麵特別受歡迎，各種想不到的口味嘗都嘗不完。而對於懷孕這個容易餓又容易饞的特殊時期，各式各樣的泡麵更是充滿了誘惑力。

孕期是一個講究營養的關鍵時期，不論是對胎兒還是孕媽，攝取全面且豐富的營養成了無比重要的事情。那麼泡麵這種傳統意義上的“垃圾食品”很多時候都是排除在孕期食譜之外的，一是怕添加劑太多，二是怕沒有營養，多年以來，泡麵一直揹負著這兩個極具代表性的“垃圾”意義。但其實，再“垃圾”的食品也要看具體怎麼個吃法，吃對了也能成為營養豐富的健康食品。

先說添加劑方面，看一看泡麵包裝上的配料表，那些你熟悉或者不熟悉的名詞大部分都是添加劑，但是，添加劑真的一定要避免嗎？說真的，市面上不含有添加劑的包裝食品幾乎是不存在的，所謂“無添加”食品也只是噱頭罷了，這些“無添加”食品，配料表中也存在食品添加劑，只是我們不注意看而已。

很多人對食品添加劑感到恐慌，但是，如果食品裡少了食品添加劑，可能你就更不敢吃了。適量的食品添加劑可以對食物起到一定保護的作用，並且是允許添加的，像是防腐劑、抗氧化劑等等，如果少了這些，你買回家的食物很可能在打開包裝之後就面目全非了。合理劑量的食品添加劑不會給身體造成負擔，只要選擇正規經營渠道、合法使用添加劑的食品，就不用顧慮太多。

再說營養方面，一袋泡麵，主要可食部分就是由小麥粉為原料製成的油炸麵餅，除此之外就是調料包和一小袋脫水蔬菜，雖說是蔬菜，但它的真實作用不過是給一碗泡麵裡面增加些許色彩罷了。這麼看來，泡麵真的是毫無營養啊。

但是，咱們就不能以認真烹飪的態度去對待一碗泡麵嗎？這個時代，抱著“省事”的態度去吃泡麵的人不多了，畢竟，許多泡麵食堂成了網紅打卡地，國內外很多泡麵愛好者都試圖在嘗過世界上每一種泡麵之後認認真真地寫測評，吃泡麵，如今成了一種“態度”。

所以，各位孕媽以及孕媽家屬們，拿出你們的態度，用心來做一碗營養豐富的泡麵吧！

首先，蔬菜必不可少，首選綠葉菜，不僅可以提供豐富的膳食纖維，還能為日常提供豐富的鈣、鎂等礦物質。其次胡蘿蔔和西蘭花可以提供豐富的胡蘿蔔素，胡蘿蔔素到達體內轉化為維生素A，成為對胎兒的神經元分化、內臟發育有著積極作用的重要物質。

其次加一些動物性食物，比如一個雞蛋，注意雞蛋要煮熟，孕期這個特殊時期，食品衛生極其重要，不熟的雞蛋容易感染沙門氏菌，沙門氏菌是一種常見的腸桿菌，沙門氏菌的潛伏期多為6-18個小時，感染者多出現寒戰，頭痛，噁心及痙攣性腹痛，隨即出現嘔吐，腹瀉，發熱等症狀，顯然，這對孕婦和胎兒都會造成不良影響。想吃溏心蛋，最好還是忍過孕期。另外，泡麵里加幾片火腿腸，午餐肉，瘦牛肉也都不錯。

不嫌麻煩的話可以在增加一些菌藻類，像是金針菇，白玉菇，海帶，紫菜等，食材越豐富越好。

最後如果能少量使用調料包就更好了，因為泡麵真正“垃圾”的地方在於它的高油高鹽，泡麵裡的粉包一袋吃下去，幾乎一天鈉的適宜攝入量就達到了，再吃其它含有鹽分的食物，鈉肯定就攝入過量了。一小袋油包約10克左右，根據《中國居民膳食指南》建議，每日烹飪用油使用量為25克-30克，那麼這一小袋油包顯然佔了很大比重。

如果想要把泡麵吃得更加健康，可以只放半袋粉包，半袋油包或者不放油包，麵餅也過一遍水去除一部分油脂，這樣可以有效降低鹽和油的攝入量，只是口味變得沒那麼好了。如果你喜歡泡麵是因為更偏重於它的重口味，那麼也不用對自己太過苛刻，畢竟泡麵是孕期偶爾的選擇，追求一下重口味也沒什麼關係。

以上就是對孕期健康吃泡麵的一點看法，感興趣的孕媽們可以按照以上方法烹飪試試看。孕期營養很重要，好的心情更重要，不要讓過度忌口壞了心情，偶爾解解饞，也沒什麼不可以。

丸子偶尼

我媳婦再懷孕的時候偷吃泡麵被我抓了現行！其實吃泡麵不會造成很大的危害，但是那畢竟不是健康食品，孕媽媽肚子又寶寶，需要攝入大量的營養才對，所以泡麵不吃為好，晚上餓了可以下番茄雞蛋麵條！我就是這麼幹的，哈哈！\n

{!-- PGC_VIDEO:{"status": 0, "thumb_height": 360, "thumb_url": "tos-cn-i-0000/7f0e641e957911e98e19ac1f6b0b066a\

小元宵vlog

遵循一個原則，少鹽無佐料，我是這麼做的，然後我忍不住了會吃一點泡麵，但是調料只放一點點，醫生說我羊水乾乾淨淨的。生產前一天吃了一次火鍋辣的，應該說是吃了辣的半夜就開始反應了。

不明顏色的啊咯

一般不建議孕婦吃泡麵，主要是因為泡麵高油高鹽高熱量，缺乏膳食纖維、維生素、礦物質等營養素，不屬於健康的食品。

以我們熟悉的某品牌紅燒牛肉麵為例。每份麵餅82.5克，含熱量398千卡，蛋白質7.2克，脂肪17克，碳水化合物53.8克，鈉705毫克（相當於1.8克鹽）。每份調味包25.5克，含熱量128千卡，蛋白質2.8克，脂肪10.4克，碳水化合物6.1克，鈉1615毫克（相當於4克鹽）。

也就是說，一份紅燒牛肉麵的熱量在400-500千卡之間，脂肪高達27.4克（我們每人每天烹調油的推薦攝入量是25-30克，意味著吃一份紅燒牛肉麵就把一天油的份額都佔了），鹽也高達5.8克（我們每人每天鹽的最高攝入量只有6克，一份紅燒牛肉麵就佔去大部分了），而蛋白質含量卻只有10克，至於膳食纖維、維生素（如B族維生素、維生素C）、礦物質（如鈣、鐵、鉀）也十分地缺乏。另外，如果麵餅是油炸過的，還會產生一些對人體健康有害的脂質過氧化物等。

當然，如果偶爾需要解解饞，或者實在不方便，還是可以少量吃的，建議這麼來吃：

1.優先選擇非油炸的品種。

2.儘量不放或少放調味包，如果放，最好不要超過1/2包。

3.不要單純吃泡麵代替一餐，應搭配酸奶、雞蛋（如水煮雞蛋、荷包蛋）、豆製品（如豆腐、豆腐乾）、蔬菜（如黃瓜、涼拌菠菜、白灼菜心）等一起吃，不推薦搭配火腿腸、榨菜等一起吃。

4.儘量少喝湯。

5.吃了泡麵，下一餐應儘量清淡些。

劉萍萍生活營養

孕婦吃方便麵不是不可以，不過為了寶寶的健康著想，還是儘量不吃吧！

孕婦能吃方便麵嗎

首先，方便麵屬於一種油炸類的食物，是一種速食品，對於普通人來說，長期食用方便麵會造成營養缺乏症。而且方便麵在放置一段時間以後，其中的油脂就會被空氣中的氧氣氧化分解，生成一種有毒的醛類過氧化物，食用這種方便麵會直接引起一系列不適症狀，諸如頭暈、發熱、嘔吐甚至腹瀉等中毒反應。其次，方便麵非常的不健康，方便麵雖然嚐起來比較可口，迎合了眾多人的口味，但是它的調味包以及食用添加劑中都包含著增色、漂白、調節胃口、防止氧化、延長保質期的作用，因此對於方便麵不能當做主食來食用，更不能長期食用，否則將會對身體造成意想不到的危害。

那麼，孕婦能吃方便麵嗎？答案是可以的，但是必須著重強調的是，對於方便麵孕婦一定要少吃或者乾脆不吃。對於處在妊娠期的孕婦來說，攝入油炸類的食品會對胎兒的健康造成一定的影響。其次，方便麵中還含有一種特殊的添劑——防腐劑，過多食用含有防腐劑的食品對胎兒的健康成長將造成不利的影響。

如果非常想吃方便麵的話，請切忌把泡麵裡面的食料包拿出來，添加一些新鮮的蔬菜等沒有加工過的配料，孕婦切忌吃一些經過醃製的食品，以及儲存已久的罐裝食品，因為這些東西對於孕婦來說都是不利於胎兒健康成長的，對胎兒的發育會產生不好的影響。

珍紐倍羊奶粉

哈哈，問這個問題的孕婦一定是嘴巴饞了。我覺得能不吃就不吃，當然嘴饞了，吃的時候要注意幾點。

1不要用杯裝或者桶裝的泡麵盒子泡麵。因為紙盒的盒壁，有一層薄膜，是具有聚苯乙烯。在沖泡過程中遇到高溫。這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針對這方面做了研究報告指出，人體每天每公斤體重攝入苯乙烯的危險量是0.001毫克 ，而一個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015毫克，幾乎達到危險量的1/4。

2泡過面的水，過一道水再吃。泡麵都經過油炸，而且油中也添加了BHT(防止食物酸化的安定劑)。BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝腫大、染色體異常以及降低生殖能力。泡麵中的調味包中不管是肉類調味包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體肝臟會造成影響。不僅如此，它的鹽分(鈉)含量也相當高，不但會造成水分滯留體內，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。

3不要用裡面的調味包，用自己家裡的調料，鹽，胡椒等。而且不要泡麵，要煮麵，把煮麵的水過濾掉。加上一些新鮮的菜葉，雞蛋。這樣的泡麵雖然沒有泡麵原來的味道了，但是是比較安全的了。

如果一定要吃泡麵原來的味道，建議把泡麵裡面的調味包泡一碗水，聞聞味道就好了。

孕婦最好不要吃泡麵。沒營養。吃點對寶寶好的東西吧

關鍵字: 添加劑 泡麵 方便麵