每個人都會有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感覺我是一名小吃貨，我十分的愛吃，也愛做菜，我希望能把這些做法簡便的美食做法推薦給大家。
焦燒肉條
鍋內放老湯，加入白糖，燒開後白糖全部融化，加入白醋和鹽，下入切好的胡蘿蔔絲；
湯汁粘稠後下入炸好的肉條，關火，加入蔥姜和香菜碎迅速翻炒至湯汁裹在肉條上，即可。
孜然平菇
食材：
平菇適量，現磨孜然粉適量，鹽、生抽適量，素蠔油（可不用）適量，小尖辣3個
做法：
1、平菇洗淨，放進沸水中焯兩分鐘，瀝水，小尖椒去籽切段；
2、孜然粒小火炒香，然後磨成粉末備用；
3、油熱後，放入蔥花和尖椒段炒出辣味兒；
4、放入平菇，翻炒幾分鐘，加一點生抽或蠔油，繼續炒。如果愛吃比較軟熟的，就加點水，加蓋燜一會兒。如果喜歡吃有嚼頭的，炒上五六分鐘就可以了；
5、嘗味兒，加鹽。最後火開大些，撒進孜然粉、雞精，翻勻，就可以了；
6、也可以同時加點花椒粉，反正是以孜然味兒為主。另外，平菇擠去水份，掛糊油炸一下，再撒點孜然粉或花椒鹽，也好吃。
芝士焗紅薯
食材
紅薯 2個 馬蘇裡拉芝士
糖 檸檬汁
做法
1 |紅薯洗淨，去皮，切塊，高壓鍋蒸格里壓熟。拎出蒸籃，紅薯塊取出碗裡壓碎，拌入少許糖和檸檬汁，鋪一層芝士碎。
2 |烤箱200度烤到表面出現焦點。
美味三鮮湯
材料：
魚圓，魚麵筋，魚丸子，肉片，香菇，膠菜絲，粉絲，鹽，味精，蔥段，枸杞
做法
1、先煸炒膠菜絲，然後放入煲底。
2、煲里加水，放入泡好的粉絲，再把其他材料都一一放入。
3、煮開後放鹽、味精調味就可以了。
很榮幸和大家一起分享更多的美食美味的詳細菜譜，供大家學習，喜歡的別忘了關注下，每天都會準時更新最新的美食菜譜！希望你們能喜歡！
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