最近因為疫情沒有上班，週一就在家自己做飯，買了10元的肉，2元的青椒自己做一道菜
過程1：用料裡的勺是指我們日常用的鋼製飯勺 我這個量做得是兩人份 如果加量減量 同時加減調料的用量即可 只需記住這個份額就好 書歸正傳 開做
過程2
雞肉洗淨血水擦乾切絲備用 別離參加1勺生抽1勺蠔油少許胡椒粉2勺玉米澱粉拌勻 醃製十分鐘
過程3
冷鍋倒油 大火加熱
過程4
油溫上升後滑入醃好的雞絲 敏捷翻炒均勻
過程5
雞絲翻炒到變色 八老練 盛出倒入小碗備用
過程6
不必洗鍋 再次倒入少許花生油
過程7
放入蔥薑蒜末翻炒出香味兒
過程8
放青椒絲翻炒出香味
過程9
再倒入剛炒好的雞絲 放入2勺生抽 1勺老抽 1勺蠔油 1勺糖 大火翻炒均勻（口重的童鞋 可以再加一小撮鹽）椒絲炒熟 盛盤出鍋
過程10色香味美
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