東北人招待且就兩字:
熱情、周到、實在
啥好吃的都捨得,飯桌上一個勁給你夾菜
多吃點,吃肉,敗抹不開,鍋裡還有呢
吃這麼點,吃飽了嗎?
敗裝假,就跟擱自個家一樣
今個兒,我就從飯後開始倒著來
大菜放在最後,怎麼的,就饞你
1
飯後小甜點
東北冬天天黑的早,吃飯吃的早
不能幹坐著,得找點啥嘎得牙啊
吃著飯後小甜點,坐在電視機邊
邊看邊吃瓜子、花生,
吃渴了就整個凍梨賊解渴
我們的飯後小甜點種類好多哇
乾貨
凍貨
水果
2
喝啥酒?
酒量不好的
酒量好的
酒量再好的
3
熱菜吃啥?
東北來且,菜都主要以葷菜為主,涼菜少,菜都得是雙數,雙代表齊全,吉利。
豬肉燉粉條子,實在,量大,管夠!
殺豬菜(大骨頭加血腸),一鍋能做出三道菜,血腸,大骨頭,酸菜燉肉,東北且都好這口。
炒玉米粒,擱點肉味正,比啃苞米有肉香。
燉魚,東北老孃們燉的家常魚比飯店的香多了,小火慢燉,入味。
笨雞燉蘑菇,笨雞和山蘑菇都是超級正宗的野味,這是一道大菜。
大蝦,高端大氣上檔次的一道招待且的菜。
酸菜粉,東北招待且沒個酸菜粉,且都不樂意。
攤雞蛋,菜不夠了用它湊。
肘子,烀的稀爛,油而不膩。
拔絲地瓜,東北人不愛甜口,但拔絲地瓜是例外。
炒蒜薹,肉炒蒜薹,東北且都愛。
炒木耳,東北特產木耳不整一個那可不行。
炒蠶蛹,一般人不敢吃,敢吃的不是一般人,吃一口就停不下來。
燉排骨,東北招待且的一大硬菜,壓軸菜。
炒菜花,菜花是東北冬天比較便宜的菜了,和肉一起炒味道很好。
尖椒幹豆腐,辣椒不能太辣,更不能不辣,炒出來賊好吃。
鍋包肉,東北最經典的菜品之一,招待且可不能少了它。
炒青菜(油麥菜、角瓜),肉菜多了,整個青菜調調口味。
手撕肉,蘸蒜醬咋吃都香。
4
熟食吃啥?
紅腸、幹腸,都是俺們東北特產,來人去且啥的必須得整上一盤,老受歡迎了。
鹹鴨蛋,自己家養的鴨子下的蛋醃的,最美味,招待且的一道好菜。
豬蹄、豬耳朵、豬頭肉,簡單快捷,好做,喝酒的老爺們最愛這道下酒菜。
5
涼菜吃啥?
皮凍,醬油蒜醬一蘸,吃完肉吃它最解膩,東北招待且絕對少不了皮凍。
家常涼菜,幹豆腐、白菜、黃瓜,香菜拌好,味道賊鮮,清香。
什錦罐頭,來的且有熊孩子,一定要整這個菜,孩子最愛。
柿子拌白糖,吃膩了大魚大肉,切個柿子撒點白糖,比吃啥都強。
花生米是老爺們且的下酒菜,沒他老爺們喝酒都喝不爽。
蘸醬菜,配葷菜最好最好的涼菜,誰不喜歡,評論裡說。
6
主食吃啥
餃子、芹菜肉、韭菜雞蛋、酸菜肉、三鮮餡啥都有,你最愛哪個餡?
窩頭、大餅子,現在我們愛吃粗糧,吃完體格嗷嗷好,招待且檔次高。
大米,東北大米拌土豆乾粉條子,且最愛的標配,一電飯鍋都能包圓。
饅頭,吃夠大米就吃饅頭,天天都能整出不一樣,且心裡老腦乎了。
豆包,去別人家串門最愛吃豆包的請去評論裡講。
看了我們東北招待且的這些好吃的
是不是特想來成為我們東北人的且?
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