眾所周知，廣東有三大民系，廣府、客家、潮汕。三大民系並不是三個民族的意思，這三個民系都是漢族的分支，民系是以文化、語言等來劃分的。
我們先從影響力最大的廣府民系說起，廣府小哥哥是怎麼來的呢？話說廣府小哥哥用的是粵語，粵語不僅是香港、澳門的官方語言，也是廣東的主流方言，另外廣西、海南、海外也有部分人在使用，所以粵語是中國最強盛的地方方言。廣府的意思就是廣州府，主體地區是南海、番禺、順德等。廣府一詞形成於什麼時候呢？史料上沒有明確的答案，其實可根據廣州什麼時候脫離南海郡去分析，一查資料得出，大約是唐朝的時候。
我們可以推測，在唐朝中後期，廣府、客家的文化風俗都在逐漸形成，他們在宋朝積累沉澱，到了明朝時候，終於產生出了廣府、客家二系的劃分。客家話見另一篇分析。
廣府這個詞雖然形成得比較晚，但粵語的產生要更早一些。大約在秦末漢初，粵語的苗頭就已經出現。話說秦末天下大亂，趙佗在嶺南建立了一個南越王國，趙佗所帶去的秦音成為官話，但當地民眾還是操百越語。當漢武帝滅掉南越王國之後，他以廣信為嶺南的政治經濟文化中心，大量中原人開始進入，粵語逐漸形成。粵語即秦漢音和當地百越語言結合而成，當時粵語的中心並不是在廣州，而是在兩廣交界的廣信，廣信就是現在的梧州。這個時候，粵語的百越成分比較強烈。
後來經過多次改朝換代，粵語的發音不斷髮生變化，百越的成分減少，華夏成分不斷增大。粵語的中心也轉移到了廣州府，形成了廣州府為代表的廣府民系。這個時候，粵語開始接近今天的樣子。
近年來網上常有人說，粵語（廣府話）是正宗的古漢語。首先，小編也是一個母語是廣府話的人，但並不同於古漢語。還有就是，客家話和廣府話是非常近似的，他們之間有很多共同詞彙，都保留了古漢語的一些成分，但二者又都不完全等於古漢語——我們是從大量復原中古漢語的發音中得出的。
中古漢語分為唐音、宋音，廣府話和客家話更接近唐音，尤其是中後期的唐音。接近宋音的是吳語杭州話，鄭張尚芳在《吳語中官話層次分析的方言史價值》說：
“客家話宋代至明代從中原南下說不可信，因其主流層次跟宋代中原話南下形成的杭州話大異其趣。杭州話是融合宋代汴人南遷雅音形成的、有十大官音特點是特殊的吳語方言，……可作為宋代南遷官話的標本，在漢語方言史上尤其特殊的價值。”
由於粵語有和秦漢之前嶺南土著的方言結合，所以粵語不能等於古漢語。這些嶺南土著是百越人，他們使用一支已經消亡了的古越語，今天的侗臺語族就是百越的後人。總體來說，廣府俚僚成分較大，潮汕閩越成分較大，客家畲族成分較大。
其實使用粵語的人群，並不單是狹義的廣府。廣西以梧州為代表的30多個縣市，海南以儋州的7個縣市，越南的山由人，海外的很多華人社區都是說粵語的。為了照顧其他粵語人群，廣府的定義不斷在延伸。其實很多廣府人並沒有廣府人的概念，一般覺得自己是廣東人，或者順德人之類的。廣府人的概念是用來區別於客家和潮汕的。
網上會有一些人認為廣府人的血統很雜，經過復旦大學李輝的基因檢測，發現廣府人的Y染色體並不複雜，都是相對純正的漢人，即以O3類型為主，O3佔69%。在有些地方，O3比例和客家人持平。也就是說，廣府的大姓陳氏，何氏，許氏，梁氏等，他們大多從中原遷徙而來，而非當地原生土著。他們和客家潮汕的區別是，他們比較早就進入了廣東定居。
雖然廣府人的父系比較純粹，但母系要複雜一些，mtDNA（母系祖先）包括B4a, B5a, M*, F1a, M7b1等類型，這個完全符合外地媳婦本地郎的說法，廣府男子都是正宗的漢人，媳婦則是來自五花八門的地方。
廣府民系的特點：廣府內部對於本民系的心理認同感比較強烈，崇尚自由主義，善於經商，普遍為繁榮的嶺南和廣東文化感到自豪，所以廣府民系會有一定的排外心理，有些人會認為廣東省之外的人是外省人，廣東以北的地方都是北方，當然這只是極端例子，大部分廣府人還是友好和包容的。
三大民系各自形成了自己的個性，增加了廣東的多樣性。
從美食上來看，三大民系的各自特色是——
廣府：蝦餃，腸粉。廣府代表的順德菜
客家：釀豆腐，梅菜扣肉。客家的東江菜
潮汕：粉粿，粿條。潮人的潮汕菜（汕尾菜）
從性格上說，廣府人特別是珠三角江河水系發達，屬於江河性格，介乎潮汕與客家之間沉穩中帶著激進；潮汕海洋性格更為濃厚，相對激進；客家是大山性格，相對沉穩。還有，廣府人注重生活品質，與世無爭；潮汕人抱團經商，不問政事；客家人讀書從軍從政。
閱讀更多 基因看歷史 的文章
