寶寶一歲多了,想讓他開始學習自己吃飯,請問應該給他做些什麼類型的不容易灑?

HAPPY璐兒


看到這題目,我第一個答案是燴飯。

燴飯比米粥幹但又比米飯溼,勺子舀起來不會輕易掉落,輔食性狀也適合一歲多的小朋友,做燴飯給小朋友鍛鍊自主進食是最好不過的了。而且它的包容性強,米飯、蔬菜、肉類可以一起放,營養均衡。

番茄土豆牛肉燴飯

食材準備:牛肉、番茄、土豆、熟米飯

做法:牛肉洗淨切小塊,放入蔥姜水中浸泡去血水,加幾片生薑片入鍋煮熟;煮熟後牛肉剁成碎末;土豆去皮切小顆粒;番茄去皮切小顆粒;鍋裡刷點油,放入番茄翻炒出汁,出汁後加入土豆、牛肉末、適量清水煮開;煮至土豆、牛肉軟爛後放入熟米飯翻炒均勻即可。

PS:按照此方法,媽媽們可以舉一反三給寶寶做更多燴飯,蔬菜肉類都可以更換。


讓我想到的第二個答案是小餛飩、小餃子這類的輔食。因為這些是用麵皮包裹著內餡兒,勺子可以一個一個舀起來吃,也不容易把食材灑出來。

雜蔬豬肉小餛飩

食材:豬肉末、胡蘿蔔、芹菜葉、幹香菇、餛飩皮

做法:幹香菇放水裡泡發開,開後切成碎末;胡蘿蔔去皮切小塊,放入沸水鍋裡焯水兩三分鐘後放入芹菜葉焯水;最後撈出分別切成末;所有食材混合均勻,攪拌上勁;餛飩皮一分為四,取一下片舀入豬肉餡,包成餛飩;最後下鍋煮即可。

PS:同樣,按照此做法媽媽們可以給寶寶包各種餡兒的小餛飩;也可以用餃子皮包成小餃子。


讓我想到的第三答案是蔬菜餅、蛋卷、蛋糕、丸子這類能作為寶寶手指食物的輔食。

這幾類輔食可以讓孩子在學習自主進餐時候用手直接抓取,等寶寶的小手更靈活時候用小叉子叉住了往嘴裡送。

牛肉手指條

食材:牛肉、胡蘿蔔、澱粉、麵粉

做法:牛肉洗淨切小塊,冷水入鍋大火煮開焯水,最後取出瀝乾水分,放入攪拌機裡打成肉茸狀;胡蘿蔔去皮切小顆粒;胡蘿蔔、牛肉、麵粉、澱粉一同放入碗內加適量清水攪拌均勻,最後成粘稠的糊狀;取一個稍為扁平的盤子,倒入麵糊鋪開,冷水上鍋蒸,大火蒸熟取出,切成條狀即可。

饅頭蔬菜餅

食材:小饅頭、胡蘿蔔、西蘭花、雞蛋

做法:胡蘿蔔去皮切小塊,西蘭花流水沖洗乾淨;起鍋燒水,水開後先放入胡蘿蔔焯水兩分鐘,接著放入西蘭花焯水;胡蘿蔔和西蘭花焯軟後撈出,分別切成小顆粒和碎末;饅頭切成薄片;雞蛋打入碗內打散;平底鍋開小火,刷點油;饅頭片雞蛋液裡滾一圈後放入鍋內小火慢煎,煎至兩面金黃;胡蘿蔔和西蘭花倒入剩餘的蛋液裡,拌勻;最後倒入平底鍋內,蓋上蓋子,小火慢煎至熟;出鍋、切塊。

小米雞蛋餅

食材:紅棗、小米、雞蛋、麵粉

做法:小米洗淨,浸泡半小時;紅棗清洗乾淨,去掉核;小米、紅棗放入攪拌機內加適量溫水,打成米漿;攪打完成後過篩一次,去掉粗糙的顆粒;雞蛋和麵粉放入過篩後的米漿裡攪拌均勻;平底鍋開小火,刷點油,舀入一小勺米漿攤成餅狀,最後煎至熟透出鍋。

以上這些就是我的回答,希望對你有幫助。

我是愛做輔食的喵嗚,歡迎關注,一起製作美味營養的健康輔食。


喵嗚做輔食


寶寶一歲多,要開始學吃飯了,我來說下我自己的經驗吧。因為我家姑娘就是我自己帶的,八個月開始吃手指食物,一歲多的時候開始自己用叉子和勺子。我女兒大概一歲半左右開始自己吃,可以說在吃飯上,沒有費多大的心思。

孩子才一歲,目前要開始培養孩子自己吃飯的“興趣”是最重要的,所以媽媽的心態一定要好,不要怕孩子會灑到地上,因為這個階段孩子的手眼協調還在鍛鍊中,不撒出來才是不正常的。

孩子學習吃飯之前需要準備的東西

餐椅

餐椅是孩子吃飯不能少的,因為餐椅可以養成孩子吃飯的好習慣。餐椅可以固定孩子,讓她更安靜的吃飯;第二,餐椅的高度合適,更適合於孩子。

合適的餐具

孩子學吃飯之前,給孩子準備合適的餐具,什麼叫合適的餐具?因為孩子的手眼腦之間的協調才在鍛鍊中,所以可以給孩子準備練習叉和勺。比如勺柄比較短的,或者勺子頭是彎向嘴巴的。這樣孩子在吃飯的過程中,可以用更少的力氣把飯送到嘴裡。

準備寬大且淺的碗。我當時給女兒準備的是一個寬口的像盤子一樣的碗,就像鳥巢一樣,碗的邊沿上面是有半邊碗沿的,方便孩子借力碗沿把飯盛到勺子上。

給孩子準備反穿衣

反穿衣比圍兜更好用,因為孩子吃飯會弄得到處都是,圍兜只能藉助從嘴巴上掉下來的時候,反穿衣可以避免孩子把身體的其它地方都弄髒,尤其是剛開始學吃飯的孩子,最好穿反穿衣。

準備廢紙

可以準備廢報紙,這是在孩子的餐椅下面鋪上一層,或者是塑料紙,目的就是藉助孩子掉下來的飯粒,減少媽媽打掃衛生的工作量。

食物的準備的原則

剛開始我們說了,要讓孩子對食物有興趣,只有孩子有興趣,她才願意吃。

顏色搭配要鮮亮。1歲多的孩子還不認識顏色,但是鮮亮的顏色可以刺激孩子的視覺,也可以引起他們的興趣。

食物選擇上,食物選擇上要儘量選擇易咀嚼、新鮮、易煮的食物,選擇魚儘量選擇少刺的,買肉少選筋骨,可以選擇雞胸肉和豬腿肉,少選筍類,多選豆製品。

烹飪方法上儘量少用油煎或者油炸,多選炒、煮、蒸、燜,調味的時候一定要清淡。

儘量做到經常吃不同的飯,除了滿足身體發育,更重要的是避免單一飯菜,讓孩子對食物失去興趣。

孩子學吃飯是一個過程,媽媽應該儘量做到要有耐心,不著急。不要用大人的時間來衡量孩子的吃飯時間。此外,媽媽還應該不要嫌棄孩子吃飯太髒,太亂,沒有髒亂差的學習過程,孩子是學不會吃飯的。最後,媽媽一定要多鼓勵孩子,當孩子在吃飯中感受到樂趣的時候,可以幫助孩子養成良好的進餐習慣。


豌豆媽媽育兒


想要寶寶自己學吃飯其實是個累家長得辛苦活,剛開始得時候寶寶自己吃一頓飯媽媽收拾半天,吃完飯得寶寶可以說是滿臉滿身得飯,飯桌和椅子上還有地下都得收拾一遍,這個都是媽媽想要孩子自己學會吃飯要經歷得必要過程。經歷過這個過程,那麼迎來得可是美好得果實了。

案例:

佳佳媽媽在孩子剛吃輔食得時候,就讓佳佳自己坐在兒童桌上喂著吃,後來佳佳自己會抓握勺子,有了自己想要吃飯得慾望時。媽媽就把勺子和碗給佳佳自己吃了,那時候孩子還小,勺子還不能每次都準確得送到嘴裡,吃一點輔食弄得滿臉滿桌都是,媽媽並沒有覺得麻煩,每次都得收拾好一會,後來就好多了,孩子自己也吃得越來越好,媽媽在桌子上給佳佳放了一個小手絹,飯弄臉上就自己擦擦,也養成了愛乾淨得習慣。等佳佳正式吃飯得時候,自己吃飯得習慣讓媽媽覺得太幸福了,佳佳吃飯從來不用喂,到了飯點佳佳就坐到椅子上等著吃飯,吃飯得時候特別專心,從來不會一邊吃一邊玩,什麼時候吃飽了才會離開桌子,而且掉了飯都會自己收拾乾淨。鄰居家得媽媽特別羨慕,她家孩子每次吃飯都得追著喂,自己根本不會吃飯,等她喂完孩子自己再吃飯得時候飯已經涼了,從來沒有吃過幾次熱乎飯。

這只是一個普通得案例,就體現了好多好處。所以我們來看看如何讓孩子自己吃飯,和自己吃飯得好處吧!

一、讓孩子養成自己吃飯得好習慣需要家長做那些工作吧

1、給孩子準備一套自己得餐具,最好是卡通得,讓孩子看了以後就愛不釋手,有自己吃飯得慾望。

2、準備兒童餐桌,保證孩子吃飯得安全,小孩子比較好動,大人得椅子不安全。

3、一個飯兜,寶寶掉了得飯大部分都能掉到兜裡,減少打掃衛生得辛苦。

4、一條小手絹,孩子吃飯弄到嘴邊得飯和湯,養成自己擦得習慣。

5、孩子吃飯時如果還惦記玩具,那麼要和他說,吃飯不能玩耍,要專心,如果哭鬧厲害,可以把玩具放到身邊,也要告訴他吃完飯才能玩,玩具就在這裡等著他,他就會安靜得吃飯啦。必須得立好規矩。

6、經常要鼓勵孩子自己吃飯棒棒得,這樣他為了表現自己也會積極得吃飯了。

二、自己吃飯好處多

1、動手能力強。

2、獨立性強。

3、吃飯不用追著喂,孩子得胃口好,大人也能一起吃飯。

4、孩子營養跟得上,保證了每天得營養攝入。

5、孩子飯吃得飽,零食也就吃得少了,減少了吃零食得危害。

6、自己吃飽自己知道飽餓,不會因為大人餵飯量而消化不良。

7、以後上幼兒園吃飯也不用老師和家長操心。

所以還是讓孩子趕快學習自己吃飯吧,好處真得太多了,最主要還是孩子營養能跟得上,這不正是所有家長所希望的嗎?孩子好,我們作為家長累一點也值了!





丫貝貝丫育兒課堂


已經可以鍛鍊讓他自主吃飯了,一開始你不要怕髒,這麼小能自己吃飯就不錯了,拿一個現成的例子給你看。

我大寶,一歲多的時候特別喜歡自己吃,用手拿,但是弄的到處都是,吃的又慢,我就制止了讓他自己吃,不給他用手抓,現在五歲了,不好好吃飯,挑食。

二寶,一歲半,現在可以自己吃的很好,弄的到處都是,特別噁心,想想大寶,我忍住了。小孩一開始學的時候你可以他一個勺子,你一個勺子,他一邊抓著吃,你一邊喂他,既能確保他吃飽,又不干預他自己吃。

只有他自己感興趣的事才會喜歡做,一旦錯過了這個機會後面吃飯就比較困難一點了。


汐洋無限


這個題目又讓我回憶兒子小時侯吃飯的情景。

我總是喜歡把茶几上面收拾得乾乾淨淨,旁邊安個小椅子,讓兒子一個人獨自吃飯。開始簡直糟糕透底,飯菜灑得四處都是,學用筷子時,那個髒簡直無法形容。慢慢地兒子就習慣了自己吃飯,上幼兒園時太省心了。

寶媽們別擔心飯菜會灑出來,肯定要灑一些的,放手讓孩子自己去吃。實在不行,先給些饅頭啊蛋糕之類的。


用戶6898701312771


會不會灑出來要看食物的屬性以及寶寶的握勺熟練度。可用循序漸進的方式逐漸讓寶寶順利的獨立就餐。

1、在學習和強化握勺階段,將食物按照清理起來的難易程度分開。

比如,早餐吃粥搭配水煮蛋。

這些食物裡,粥以及蛋黃屬於容易撒且難清理的部分,由媽媽喂寶寶吃。

蛋白是容易清理的,且不容易髒了寶寶的衣服及勺子和手部,能更輕鬆的保持餵飯區域的環境衛生,媽媽可以將蛋白切成小粒狀,讓寶寶自己用勺子吃。

寶寶一邊吃蛋白,媽媽一邊喂蛋黃配粥。

2、當寶寶熟練的掌握了握勺的姿勢,能順利且熟練的將食物用勺子從碗中盛起並送入口中時,這時候可以給寶寶自己動手吃較濃稠的粥,不加湯的麵條等,湯由媽媽負責喂,寶寶每吃兩口麵條,媽媽喂一勺湯。

3、勺子的材質與大小選擇。

最開始選擇最小尺寸的勺子以及木質的材質,當寶寶手裡有油時,木質材質不容易滑。隨著寶寶逐漸的熟練用勺,自己能用勺吃主食時,更換較大的勺子,以一勺食物送入口中不會灑出來為標準的大小。

4、吃飯時的防護。

給寶寶佩戴兩個圍兜。

一個小圍兜在裡面護住脖子周圍。

外面再穿一個全身圍兜,保持袖子及上半身的乾淨。

5、吃飯過程中不爭不搶就不會撒,撒到地上了,排除寶寶要,媽媽偏不給,導致的食物撒到地面的情況以外,當看到寶寶自己開始撥弄碗中的食物時,將食物收走,不再餵飯。


母乳餵養實戰指南


一歲多可以和大人一起吃飯了呢,可以適當的加一些能用手直接抓的菜,比如蝦,雞腿,西蘭花什麼的,小孩自己能夠吃,會比較感興趣。

至於說會灑,你可以把心放肚子裡,不管做什麼菜,吃飯撒得到處是,是很正常的,也避免不了。

我小孩的時候,我們是很小,剛會自己抓東西吃,就給買了張寶寶餐凳,不是很高大上那種,就是塑料的,能綁在凳子上的,價錢在60左右。吃飯的時候,會給他自己坐在餐凳上吃,他喜歡怎麼來就怎麼來,即不用到處追著餵飯,弄撒了也好清理。記得吃過飯把餐凳清理乾淨就好。

建議一下,如果要入手餐椅,最好是塑料的,因為木頭的會比較難清理,一到南風天就會發黴。


嵐淚軒兒


就按營養豐富易消化的方針做,不要管它易不易灑,灑是肯定會灑的,我兒子小時候學吃飯我都在餐椅下面鋪報紙,他吃完一頓我就搞一次衛生,夏天是吃完直接抱去廁所沖洗,過程是艱難的,但是培養了小孩獨立進食的習慣


Easy嘟


我們孩子1歲的時候就會勺子吃飯了 然後現在1歲三個月已經會用筷子了。我們從添加輔食開始就是他拿勺子。我們拿一個勺子。其實孩子自己也想動手。不要剝奪他動手的權利。久了自然就會了 現在我們吃飯就是個哦一個勺子一雙孩子。他想怎麼使就怎麼使。跟我們一起吃,菜夾給他 他想怎麼吃就怎麼吃。我們吃完了再喂他


八十八米長刀


寶媽你好,寶寶開始學吃飯的時候,不要害怕弄灑。這都是成長的一個過程,可以給寶寶穿上罩衣,養成獨自吃飯的好習慣就可以了。


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