藏民族一年中的節日繁多，在節日裡，食用具有節日特色的食品不可或缺。藏曆除夕前都會做“鼓杜”的麵疙瘩湯，餡料中含有胡椒和鹽，每種餡料都有不同含義。
奶渣是藏民平時的零食，也是製作其他藏食的主要原料。“推嘎”是一種藏式甜品，就是將酥油、奶渣、雞蛋和糖放在一起製作的糕裝食品，可以做大多藏餐廳裡點到。
藏餐中的飲料
青稞酒、酥油茶、甜茶、清茶、安多奶茶
酥油茶
小吃
奶渣酥油餅、人參果酥油餅、酸奶人參果、奶餅子、藏面、藏包子
藏包子
麵食
藏式窩窩頭、酥油麵團、牛肉水餃、藏式面片湯
藏式窩窩頭
肉食
涼拌拼盤、手抓炸羊排、手抓牛肉、蟲草牛排、牛羊肉頓蘿蔔、煮羊頭、炒羊肺
手抓炸羊排
粥和湯
奶渣粥、牛奶泡米飯、牛肉粥、酥油疙瘩湯、肉丸子湯、青稞酒粥
青稞酒粥
其他不知道算什麼的
高原土豆泥、酥油人參果、酸蘿蔔牛肉、人參果八寶飯
酸蘿蔔牛肉
有沒有很想嚐嚐的感覺？有機會一起去吧！
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