美好的春節彷彿還令我們意猶未盡，不少人們又要開始忙碌地為生活奔波。好在元宵又至，它吹響了歸家的號角。人們賞花燈，猜燈謎，大街小巷張燈結綵，一家人團團圓圓，彷彿年味未盡。
元宵節
中國始終是講究吃的國家，所謂“民以食為天”，人們熱衷於把情感跟祝願都寄託在食物上，這是中國人獨有的“食物情結”。說起“元宵節”，那就不得不提起“湯圓”（北方是“滾”出來的元宵，南方是“團”出來的湯圓）。每逢元宵，家家戶戶都有著吃湯圓的習慣，寓意著一家團團圓圓，幸福安康。無論是湯圓還是元宵，都是記憶力美味的食物。其實除了煮元宵，煮湯圓，富有想象力的中國人還創造出許多種吃法。讓我們一起來看看吧！
一，炸元宵
炸元宵是一種傳統的特色小吃，在元宵下鍋前用針在元宵上扎若干個小孔，防止濺油情況的發生。小火炸至金黃即可。這樣炸出來的元宵外酥裡糯，香甜可口。
炸元宵
二，蒸元宵
將元宵蒸著吃起源於年糕的吃法。將元宵蒸熟後，可以配以各種佐料，這完全取決於一家人的口味。原滋原味的元宵也是別有一番感覺。
蒸元宵
三，拔絲元宵
拔絲元宵的做法很簡單，將油炸過的元宵放入熬好的糖漿鍋內攪拌，然後裝盤即可，晶瑩剔透的糖衣包裹下的湯圓閃閃發亮，極其誘人。
拔絲元宵
四，西米椰奶露煮元宵
將準備好的西米椰奶露加入元宵煮滾即可，然後放置冰箱冷卻後食用，這樣煮出來的元宵風味獨特,並且香醇溫潤，是美妙的佳品。
椰汁西米露元宵
五，醪糟元宵
香甜的醪糟跟細膩可口的湯圓簡直是絕配，將醪糟兌水燒開，再放入湯圓煮沸，再加入少量桂花即可。醪糟湯圓清香爽口，有酒味但不濃烈，是一道歷史悠久的小吃。
醪糟元宵
除此之外，你們還見過哪些別樣的元宵吃法？美食是節日裡最好的慶祝方式跟享受，即使你是一個人過的元宵，也別忘了吃元宵哦。
閱讀更多 一個小咚咚咚 的文章
