八大菜系俘獲眾生:
川菜,粵菜,魯菜,蘇菜,浙菜,徽菜,湘菜,閩菜
龍井蝦仁、西湖醋魚、叫花雞、宮爆雞丁、小龍蝦、剁椒魚頭、魚香肉絲、乾燒魚翅、三蛇龍虎鳳大會、燒乳豬、鹽焗雞、冬瓜盅、咕咾肉 、紅燒海螺、糖酥鯉魚、 蔥燒海參、燴烏魚蛋湯、雞湯煮乾絲、清燉蟹粉、獅子頭、水晶餚蹄、鴨包魚 。。。
我想總有一款是你所心儀的吧。
然而，很多在我們眼裡的美食，
在外國朋友眼裡還真的是Real難吃啊！！
NO.1皮蛋
早在2011年，皮蛋就被美國有線電視新聞網（CNN）漫遊節目評為全球噁心食物榜首。一名美國網友試吃了在德州超市買的皮蛋後更是評論“像魔鬼的蛋一樣”。
NO.2豬大腸
乾鍋豬大腸，滷豬大腸，辣子肥腸，紅燒大腸。。。天哪，我可以說出一堆來，簡直美味。可是在外國友人表示：“只有瘋了才會吃這個”。
NO.3動物血
大部分外國人害怕吃動物血，認為將其做食材不可思議，又腥又噁心。很多國外的美食挑戰者甚至被豬血嚇哭。臺灣很普遍的小吃豬血糕被英國旅遊網站“VirtualTourist.com”評選為全球十大怪食物冠軍，韓國的活章魚還排在其後。
網友“@珵cici”說，“有一次我和一名奧地利同事交流‘其實鴨血比豬血好吃’，結果他回答‘我活了三十多年，第一次有人告訴我一種血比另一種好吃’……”
NO.4雞爪
這個可是多少妹子的心頭好啊！平時當菜或者當零食，都簡直是平淡日子裡的一抹愜意時光啊！~況且雞爪裡膠質多，還具有美容功效！
外國友人把雞爪翻譯成:a chicken claw ，然後覺得這個爪子和人的手長的差不多，讓他們怕怕的，很多人都把雞爪當垃圾一樣扔掉。。。表示這個長相是有點像~但是！總感覺哪裡怪怪的。
NO.4豆腐乳
猶記得小時候外婆做的黴豆腐，一塊滷水豆腐，加點醬黃豆，加點鹽。等待一些時間，釀成有一點點硬的黴豆腐。美妙的口感，每次我都能下2大碗稀飯。其實豆腐乳作為中國獨創的美味，早在北魏的時期就有生產的記載了。
然而外國友人覺得這個發黴的食物怎麼能吃呢！對身體多不好啊！反正我也不知道該如何解釋。。。
NO.5大閘蟹
俗語說：“西風起,蟹腳癢,金秋正好吃蟹黃”。
其實國外的人還是會吃海蟹的，比如帝王蟹什麼的。但對中華絨蝥蟹（大閘蟹）卻並不感冒，而且多用“龐大”、“多毛”、“害蟲”、“巨型腐食動物”等不太好的詞兒來形容它。看到有報道說寧願毒死也不願吃掉，結果本土的水生物死了不少，大閘蟹卻沒死幾個。。。
NO.6龜苓膏
龜苓膏大家都知道的，有清熱祛溼的功效，這個可是隔壁老王夏季最愛啊！可是在外國人的認知裡，口感像果凍的東西都必須是甜甜的，龜苓裡面的苦澀味道讓他們難以接受。
然後龜苓膏的譯名是：“turtle jelly”。這讓他們覺得是在吃烏龜，而當被告知現在的龜苓膏裡已經沒有烏龜的成分時，他們又抱怨說：“既然裡面沒有烏龜成分，那就只是個非常普通的苦味果凍了，吃了也沒多少意義。”也是zuo...
NO.7魚頭
北美崔哥：“我很喜歡吃魚，可不能忍受吃魚頭，因為怕無意中和死魚對上眼，這麼說吧，所有帶眼睛並且能用眼睛看我的動物，我都不吃。”很多老外的確沒有吃魚頭的習慣。主要怕什麼？魚眼睛？！
好了，整理完這個才發現，
此刻，我就想回家吃雞爪大腸！！
吃什麼，找食探，不隨便，歡迎關注頭條號【全球食探】，關於吃的事，我們可以聊點有趣的！
閱讀更多 全球食探 的文章
