屹立的风骨
说实话我个人还是比较喜欢喝胡辣汤的，尤其是在冬天的时候，每天早上多要喝上一碗热气腾腾的胡辣汤才去上班，应为喝胡辣汤的话，可以很好的祛除身体里的寒气，让人不在畏手畏脚的活动了
但胡辣汤的外表看上去是黏糊状的，用的材料种类又多，所以做好后的胡辣汤，给人的感觉就是很不好看，而且喝起来的时候，味道又比较重，又辣又麻的，所以能接受的人并不是太多
尤其是广东那边的饮食习惯，吃东西的时候，多是讲究食材的原滋原味的，所以他们那边的口味，多是以清淡为主，调料是能少用就少用，能不用就不用的，感觉只有这样吃的东西才健康营养，
哪像胡辣汤这样，放的调味料又多，喝起来味道又重，所以在广东边，河南胡辣汤虽然有卖的，但是很少，而且去买的人基本多是河南人，两广东区的人基本不会去买来喝的，就算买了估计喝不了几口，就会丢掉了
而福建地区的饮食习惯，是属于清淡，酸甜的，不管做什么菜多是以这个标准来做的，所以像河南胡辣汤，这样比叫重口味的小吃，在福建那边，同样是没有什么市场的
还有浙江地区的饮食习惯，大部分也是属于清淡的，只有少部分地区，是比较喜欢吃甜的和微辣的，所以像胡辣汤这样的重口味小吃，在浙江地区也是没有什么市场的，只有那一部分喜欢吃辣的人，才会买来喝的
这也就是河南胡辣汤，没有在这些地方普遍开来的原因，根本原因就是在于，每个地方的饮食习惯不同，只有饮食习惯相同的地方，才能把河南胡辣汤普遍开来
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