山陽縣地處秦嶺南麓，屬於北亞熱帶向北溫帶過度地區。海拔高度從不足300米到天竺山主峰的2000多米，農作物種植區平均海拔500～800米，洋芋種植區域大部分在海拔800～1400米，所以說，春季洋芋的播種期差異很大了，早到漫川關、中村、戶垣、寬坪和楊地低山區元月中旬播種，遲到海螺宮穀雨左右播種，前後差異105天。
那麼，各地如何正確確定春季洋芋的播種期呢？
洋芋栽培主要包括露地洋芋和地膜洋芋兩種方式，經過多年的實踐經驗，在高寒山區利用地膜栽培洋芋，增產效果並不理想，而在海拔400～600米的區域利用地膜覆蓋栽培洋芋，可以提早播種、提早出苗和提早收穫，而且保水保肥，產量提高24～38%之間，已經被廣泛應用於馬鈴薯高產創建的一個措施。
地膜覆蓋栽培洋芋可以提早播種10～15天，一般採用先播種後覆膜的辦法，可以有效提高膜內溫度，一般可以提高地溫2～6℃。如果採用先覆膜後播種，地膜通常會漏風，從而引起大風揭膜和降低土壤溫度。
那麼，到底什麼時間可以露地播種洋芋呢？，0℃以下會受凍，按照官方的數據，洋芋播種以後，土壤溫度穩定通過5～6℃就可以發芽，這個對於一般的農民來說，還真的很難掌握。實際上，老農的經驗是，栽培洋芋的地塊已經解凍，中期天氣預報預報不會出現大的氣溫降低或者雨雪天氣，就可以播種了。這個階段的土壤溫度已經提升到0～1℃，個別清晨會有薄薄一層水霜，晴天氣溫會達到8～12℃，地裡已經有了野草新芽，這就是標誌性鑑別方法。因為洋芋播種以後，上面覆蓋了一層土，種薯基本上不會受凍。
有的人可能會這麼想，遲兩天播種不可以嗎？答案是不可以。因為洋芋屬於耐低溫作物，整個生育期需要的溫度是6～25℃，超過26℃就會出現地上部分枯萎，也就到了收穫季節了。有效利用光熱資源，儘可能提早播種，是延長春季洋芋生育期，從而提高幹物質積累的時間，最終提高產量。比如楊地鎮海拔600米的地區在立春當天播種，穀雨出苗，出苗期在15天左右，每年的夏至地上部分枯萎，生育期120天，如果地膜栽培提前15天播種，就可以在芒種以前收穫，產量提高更多。
我在2002年做過一個地膜馬鈴薯實驗，利用早熟品種費烏瑞它地膜覆蓋，5月上旬就可以提前收穫洋芋，經濟效益很可觀，發佈在《陝西農業》雜誌上面。對於山陽縣洋芋主產區來說，都是高海拔地區栽培，一年只能種植一季洋芋，洋芋收穫期在伏天以後收穫，最遲在寒露收穫完畢。
如何有效保證春季洋芋全苗和早出苗呢？
前面說過，洋芋早出苗可以延長生育期，提高產量，但是經常會出現出苗不齊或者出苗晚等現象。
洋芋全苗的關鍵包括以下幾個方面：
●每個種薯最少有2～3個芽眼，螺旋式斜切，最好帶上種薯密集的頂芽，只有頂芽才發芽早，生長旺盛。
●露地栽培深種淺覆蓋。播種深度20釐米，覆蓋3～5釐米，以後分次培土增加結薯層次。防止不掩窩或者漏窩，或者覆土過淺或者覆土過厚。
●防止化肥和種薯接觸。我們這裡種洋芋一般都是稀釋的人糞尿，高寒山區利用碳銨和二銨作為底肥撒在播種溝裡面，應該覆一層土再放洋芋瓣。
●提倡小整薯催芽播種。
●嚴格控制播種期，土壤沒有解凍，千萬不可以播種洋芋，會造成洋芋瓣子流水腐爛。
近幾年，各地都出現過洋芋出苗遲的現象，究其原因，農耕子認為，是引種造成的。一般情況下，低山區不能貯藏馬鈴薯種子，秋冬季節會大量發芽，所以栽植以後就會出現幼苗瘦弱現象，所以都會在高海拔高緯度地區引種。但是海拔太高或者緯度太高，秋季收穫期太遲，某些品種休眠沒有打破，。比如海拔500米的地方如果從海拔1400米處引種，整個地塊發芽推遲4～5天，而近年來有人從內蒙古引種來看，出苗期推遲10～15天，具體原因也沒有完全搞清楚。但是通過使用“九二〇”浸種的，出苗期不受到影響。
從以上的情況來看，洋芋雖然腫起來很容易，但是也會出現各種各樣的問題，只要懂得洋芋生長髮育規律，所有問題都會迎刃而解。需要說明的是，地膜洋芋在露出嫩芽的時候就要放苗，避免燒苗。放苗以後要覆土，防止膜內熱氣外溢燒苗。
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