年味涿州 ▏蒸碗——春節待客不能少

每個人都有自己刻骨銘心的記憶,

特別是隨著年紀的增長,

這些記憶便越來越強烈地

衝擊著你的大腦皮層。

一桌蒸碗,現在看來是再平常不過的事了,

但一旦從記憶的筆記本翻出來,

便生出許多感想,有時讓還會你心潮彭拜。


蒸碗是中國西部的一種吃法,

現在在中國部分地區演化為團圓飯的標誌。

蒸碗一般都是先將各色菜餚加工成半成品,

待到吃飯時再將其蒸熟即可食用。

年味涿州 ▏蒸碗——春節待客不能少

精選優質帶皮五花肉、秘製佐料蒸制

年味涿州 ▏蒸碗——春節待客不能少

年味涿州 ▏蒸碗——春節待客不能少

顏色醬紅油亮,湯汁黏稠鮮美,

扣肉肥而不膩,食之軟爛醇香

年味涿州 ▏蒸碗——春節待客不能少

蒸碗不單單是一道道菜,

更是年的存在,

有了這些蒸碗,年才有味道,

那是幸福的味道,那是媽媽的味道。

年味涿州 ▏蒸碗——春節待客不能少

視頻:大朋


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