疫情即將結束,很多小夥伴大概已經接到復工通知了。面對當前嚴峻的疫情,大家在家隔離這段時間已經形成自己做飯的習慣。好多朋友大曬廚藝,在家搞起了從各種廚藝比拼和嘗試,小到家常菜,饅頭包子,大到餅乾蛋糕等,做起來也是不亦樂乎。那麼上班後吃什麼呢?小編為大家準備了幾種簡單的午餐便當,方便大家上班時參考。
節省時間小竅門:便當製作最好在早上,晚上準備好食材,用保鮮膜封好,早上早起20分鐘即可弄好便當。
便當為了色香味以及營養搭配方面,必須搭配小菜一份。可以是水煮西藍花、水煮胡蘿蔔、豆角、炒玉米豌豆胡蘿蔔丁、豆丁、或者是薯類,如山藥、芋頭、紅薯之類的,還有玉米等。根據自己的喜好來準備。此外也可加上半個煮雞蛋。這樣就讓便當變得不僅營養豐富,還能是便當賞心悅目,更有食慾。
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便當素菜
便當食譜一:牛排便當
所需食材:一小塊牛肉,小白菜,雞蛋,牛肉要提前醃製,到時候煎好之後切成塊狀裝盤,雞蛋祝好剝皮切成兩半,把便當轉成你喜歡的樣子。畢竟生活也需要儀式感。
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牛排便當
便當食譜二:自制三明治便當+牛奶+水果
三明治便當
食材:兩片面包,沙拉醬、雞蛋、生菜,培根、火腿
煎雞蛋根據個人喜好,儘量薄一些;培根和火腿在鍋裡煎熟。
然後將一塊麵包放在下面,放一些沙拉,放一張生菜,依次把雞蛋培根、火腿、生菜另一塊麵包放上去。用刀將其對角切開,轉入飯盒中即可。
三明治
便當食譜三:雞排飯
配菜和牛排便當一樣,但是唯一不同的是雞排是醃製後要裹上蛋液、澱粉、麵包糠後油炸,最後切塊裝盤。加上自己喜歡的小菜、雞蛋、玉米等。
雞排便當
便當食譜四:乾煸四季豆便當
原料: 四季豆 五花肉
1.燒鍋開水, 加入少許的鹽和幾滴, 將四季豆放入裡面去焯水; 2. 將四季豆焯煮到八成熟後撈出備用; 3. 熱鍋涼油, 放入五花肉片進去煸炒; 4. 微微煸炒出油脂後加入姜蒜和老乾媽醬進去翻炒; 5、再烹入點料酒, 繼續翻炒幾下; 6. 放入焯好的四季豆進去煸炒; 7. 煸炒至四季豆表面微微起泡後加入適量的鹽調味; 8. 最後加入紅椒絲翻炒至變色後即可。
便當菜譜五:西紅柿雞蛋便當
西紅柿炒雞蛋是最簡單易做的家常菜,相信大家都會做。
西紅柿便當
此外,還有魚香肉絲便當、土豆燉牛腩便當、小炒肉便當,大家都可以自己試著嘗試一下,換著花樣給自己一些工作的鼓勵。復工了,希望大家都能精緻生活,好好愛自己。
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