大概是跨越了時代，現代人對於古代吃了什麼總是好奇的。當然，現代人也就只能通過文字還有繪畫以及墓葬知道古人吃什麼了。現代挖掘的墓葬如此的多，而在其中，有一些墓就會發現食物。比如說長沙馬王堆的漢墓裡面曾經出土過一份蓮藕湯，可惜的是歷經多年，這份湯接觸到氧氣不過是幾分鐘的時間就化了，攝影師也只留下了一張照片。而在河北的一個遼墓中出土的就比較多了，是一桌飯菜，古人吃的原來就是這些。
這個墓位於河北張家口的宣化區下八里村，這裡足足發現了十座來自遼代的古墓，古墓的主人是張氏家族。這一家人都是漢人，不過他們跟契丹之前的關係已經密不可分。從其中一個張世卿壁畫墓就能看出來，這裡面的壁畫人物形象還有服飾有漢人也有契丹人的，兩種不同的習俗之間進行了交融
說起來，張世卿墓主人下葬的方式也很不一樣，他是按照印度古葬式火化後。把骨灰裝進木偶裡面，再把木偶放進木匣子裡，最後放進墓室。張世卿墓是最先挖掘的。1973年正式開始挖掘。隨後專家在清理的時候發現這是一個古墓群，隨後挖掘出了張世本、張恭誘、張匡正、韓師訓、張文藻等九座遼代古墓。
這些古墓出土的許多文物都再現了當時百姓的生活場景，裡面的壁畫色彩鮮豔。而且幾座壁畫之中的風格明顯不同，最後幾個有點接近北宋的畫風。張文藻墓中出土的東西更為讓人驚訝，裡面出土了一桌飯菜。沒錯，是古人吃剩下的飯菜，這在古墓之中看起來很不可能，但它確實出現了。
從桌上剩餘的來看有板栗，不過大多食物因為時間的原因都變質了。黑乎乎的一片，根據板栗殼來看，他們一共是吃了八個。除了時間久遠之外，這些食物跟現代人吃的也沒有什麼區別。飯菜出現在古墓之中看起來是不太可能的，但經過專家的證實，確實是遼代的東西。重要的是，裡面出土的葡萄。
通過壁畫和實質性的東西，專家證實了許久之間的中國已經有了葡萄和葡萄酒。張文藻的墓中之所以有這些，是因為他本人特別喜歡，壁畫還描繪了出來。通過這幅場景，彷彿能看到當年的古人是如何生活的，不過從這些來看，古人還是很懂得享受生活的。
張文藻墓中也不僅出土了這桌飯菜，值得注意的還有一副童嬉圖。童嬉圖的作者不知道是誰，大概縱是170釐米，橫是145釐米。畫的裡面有四個人，四個人的中間放了茶碾。整幅畫中，有一個穿著契丹衣服的小男孩，他的肩上站著一個小女孩，正在把手伸向裝著桃子的竹籃。旁邊站著一個衣服裡全是桃子的小男孩，旁邊那位年輕貌美的女子，好像是在斥責男童和女童為什麼不碾茶。這幅畫是反映遼代晚期的烹茶方式和程序，尤其是碾茶用具的描繪，十分細膩真實。
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