我是淮南帮忙团
您好，很高兴能够回答这个问题。我是美食爱好者小红。
我的家乡在广东茂名高州，茂名是著名水果之乡，盛产岭南三大名果～荔枝、龙眼、香蕉。因而有"全国水果第一（县）"。还有茂名信宜前排三华李都是很有名的。欢迎大家来我们茂名做客！
茂名有太多太多的美食了，今天我们来认识一下茂名高州比较有名的小吃。
1.薯包籺～上百年历史流传下来的美食
外地的朋友肯定没有吃过，这道美食曾经上过舌尖上的中国。可想而知知名度有多高了，为了这道美食慕名而来的游客数不胜数。薯包籺主要材料是红薯粉、花生米、瘦肉、香菇。蒸熟的薯包籺淋上酱油辣椒，再配一碗甜醋或者辣醋，好吃不腻喉。
2.豆芽粉～大众化小吃
豆芽粉曾经一度上了南方电视台的城事特搜节目，也是非常出名的喔。豆芽粉有包裹有猪肉馅的，也有纯豆芽馅的。撒上脆口花生碎，淋上酱汁，好吃得停不下来。
3. 艾籺～香甜软糯的传统美食
我们这里民谣有唱"正月穷，踏艾绒"，就是每家每户要开始做艾籺了。艾籺主要材料是大糯米、艾草、红糖加上馅料。馅料可咸可甜，咸的加入绿豆、花生、虾米。甜的用木瓜、花生、芝麻或者椰子丝。蒸熟后的艾籺，软软糯糯，味道绝对一流。
4.簸箕炊～街头巷尾大众化小吃
卖簸箕炊的老板都没有固定摊位，骑着三轮车街头巷尾叫卖，一道实实在在的风景线。簸箕炊上面撒满了花生芝麻，淋上辣椒和酱汁，入口细腻而且富有弹性，味道顶呱呱。
5.生菜包～茂名地域传统小吃
我们茂名地区逢年过节家里都会包生菜包，生菜包上糯米，猪肉，腊肠，花生还有虾米。蒸熟好香喷喷的生菜包就可以来吃了。
高州还有很多出名的小吃，牛腩粉，牛肉串，陈皮鸡翅，东岸豆饼角。太多太多了，上面介绍的都是我们高州特色美食。最后欢迎大家来我们茂名高州做客。
爱美食小红帽
我的家乡在陕西省华阴市，这里有着奇险天下第一山的西岳华山，也有曾作为慈禧行宫的西岳庙，魏长城遗址等风景名胜。
说起小吃，我就得说说我们当地的凉皮，肉夹馍，牛羊肉泡馍，荞麦凉粉，洋槐花饭这些，对了，还有菜团子。
1.凉皮是比较常吃的，好吃不贵，我家里人也会做，但味道会差一点，外面卖的那个辣子太美了。
2.肉夹馍，我们县城有家店的肉夹馍饼特别酥脆，肉一点也不腻，我觉得特别好吃。
3.牛羊肉泡馍在陕西很多地方都有，我觉得我们这里也特好吃。
4.荞麦凉粉好吃的很，我也不知道咋形容。
5.洋槐花饭和菜团是用槐花和地里的野菜做的，美味啊！
我是长安的看云少年，这是我家乡的风味小吃！ 长安的看云少年
大家好，我是福建龙岩人！对于我们这儿的美食推荐，那可得多来几个九宫格😝
我们这儿有灯盏糕、烂粉（我们当地早餐就这样吃）、拳头桃、捆扳、九门头、芋子包、七层糕等，太多了！这些都是我们当地人非常爱吃的美食😋
赵小曼知吃
大家好，我本身我就是一个厨师，我是辽宁鞍山人，说到小吃，我觉得我们鞍山没有特色小吃，但是烧烤是全国做的第二的吧。第一还是新疆，毕竟跟羊也是有很大关系，包括碳。
还有这边素杂拌。比较好，您要是自己做点小生意，这个菜品是可以售卖的哦。
冷温柔冷先生
我现在居住在内蒙古呼和浩特，已经在这里呆了快12年了，下面针对呼和浩特的特色小吃给大家推荐一下。
1、烧麦：呼和浩特最出名的小吃当属烧麦，你看呼市大街小巷中到处都是烧麦馆，尤其是老城区，清早多少人都要一壶浓茶，然后点上1两烧麦，一边慢慢喝茶慢慢吃烧麦，好多南方的朋友看到这里肯定会问，不是说北方的人饭量特别大吗？一两烧麦怎么够吃的，其实南方的朋友没有完全了解，这里的所说的1两是光指烧麦皮的重量，再加上烧麦都是纯羊肉的，所以吃的多的话比较腻，所以大多数人选择吃1两；
2、羊杂碎：羊杂碎也算是呼和浩特人民的硬早点之一，配上专门的牛舌焙子，那简直味道太美妙了，呼市很多老的羊杂馆里面的羊杂碎味道是一绝，受到当地人民的喜爱。主要原料是羊头、心、肺、肠、肚、肝等，配料是葱姜蒜，辣油等。将羊杂烫洗干净，煮熟切丝，在油锅中炸好辣面加入杂碎汤熬制红油，下入切好的杂碎丝，加葱、姜，味道就一个字：美；
3、焙子：是将发酵的白面兑食用碱揉匀，再分别掺入植物油、糖、盐、鸡蛋等，成形后放入特制的炉灶，先烙后烘烤而成的一种食品，我基本只是在内蒙古看过，而且周边城市的卖焙子的也是打着呼市焙子的旗号，有白焙子、咸焙子、甜焙子。形状有圆的、方的、三角的和牛舌形的等等，常和咸菜或者羊杂碎一起食用；
以上3种是呼市最有名的的特色小吃，当然其他的还有，比如馓子、冰煮羊、焖面等等，都味道很不错，来呼和浩特的朋友千万不要错过了。
我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就关注我，你的关注是我持续创作的动力！
孤尘一粒沙
您好，很高兴来回答您的这个问题。
坐标：陕西延安。众所周知，延安是一个著名的红色旅游胜地，同时延安的众多特色小吃也深受游客和当地人民的喜爱。
延安特色小吃有：子长煎饼、洋芋擦擦、油馍馍、黄馍馍、油糕、鸡蛋泡泡、荞面饸饹、羊杂碎、麻辣羊蹄、抿节、擀面皮等等。
今天我就简单的介绍几个著名的传统小吃。
子长煎饼：是延安市子长县一个著名传统小吃，在当地，子长煎饼一年四季均可食用。
它主要以荞麦为主要原料，通过摊烙制作而成，成品薄而筋道。
食用时，可凉拌，可热炒。可卷入各种如：豆腐干、凉拌菜、小酥肉、热豆腐等等配菜。拌上特制的辣椒油、西红柿酱、芝麻等调料，喝上一碗独有的蒜汤，酸辣可口，回味无穷，深受当地人的喜爱。
洋芋擦擦：洋芋即土豆、马铃薯，是通过土豆跟面粉制作而成。
土豆去皮后，用专用工具擦成片或丝，洗去淀粉沥干水分后，跟面搓拌均匀，使每根土豆丝均匀的裹上面粉，然后水开后，上锅蒸15分钟即可。
蒸熟的洋芋擦擦，可搭配西红柿酱、蒜泥、油泼辣子、腌制的小菜等拌着吃。也可等洋芋擦擦晾凉后，搭配上自己喜欢吃的蔬菜炒着吃。
在当地，早晨路口的小摊，吃份洋芋擦擦，再喝上一碗杂面汤，真是绝美的搭配，5块钱就搞定的早餐，让人们百吃不厌。
油馍馍：是延安当地一个传统风味小吃。
它主要由黄米、软米等食材制作而成，它呈圆形环状，形状似铜钱，在延安民俗中，有富裕吉祥的象征。
逢年过节，很多人都会制作上满满的一大盆，他炸熟之后，色泽金黄，口感柔软，特别美味。
还有很多的特色小吃，就不一一说明了，感兴趣的朋友，可以关注我的西瓜视频，里面有详细的特色小吃做法，供大家参考。
以上就是我的回答，希望对您能有所帮助。
乐乐妈咪美食厨房
下面我来为大家介绍一下万州的名小吃：
1.蒸蒸糕：先将大米用水，泡胀后磨成水面，并经过一定时间的方向，卖时，将米面深入，有许多圆柱形状的锅内，盖上盖子，用火煎，熟即为香，甜，皮脆，口感极好。
2.炒米糖开水：米食，酥脆清爽，醇甜适口，由小贩挑担，走街串巷叫卖，应用开水将炒米糖冲泡而成，故名做法，就是用特制的压力锅，将生糯米炒熟,然后用开水冲泡，加白糖即可。
3鸳鸯面，是小面和包面混合煮熟。再加上红烧肉做哨子而成，这种面主要是以满足一部分人既想吃小面，又想吃包面的心态而做。
4.格格：装在圆形桶中的竹器里面下面以芋头洋芋，红薯为底，上面铺好调料的肥肠，排骨，或羊肉，然后一个个重叠起来蒸熟即可。
5.锅巴洋芋：洋芋用油煎出金黄的锅巴拌上调料，香菜和葱花儿，吃起来面嘟嘟的又配脆崩崩的。那种麻辣鲜香，就是万州独有的味道。
6.烤鱼，把鱼锅洗净后，平放在铁夹中,还在辘轳上用木炭烧烤，存到专用的铁盘中，就像用牛油，红油，白糖，花椒，辣椒等调味品，炒出的底料放上西芹，豆芽，土豆洋葱，等配菜，口味儿有麻辣，香辣等。
西南小明
广西最有名的特色原来是桂林米粉，现在应该是有人爱，有人怕的螺蛳粉了吧😂，这股酸辣臭的酸爽味道，是别的东西都代替不了的！自从螺蛳粉制作成袋装快餐食品之后，迅速让全国人民都爱上了这个味道，当然也有人受不了…现在还出了螺蛳粉的加强版：田螺鸭脚煲，简直不要太爽啊！
其实广西还有很多其他品种的米粉很有特色，比如老友粉，也是酸辣臭的代表，但却跟螺蛳粉完全不同的味道，以前有外地朋友来吃了一次老友粉，以后每次来南宁，一下飞机就立刻跑去唆一碗老友粉过瘾！
再来就是“酸馊”代表的生榨米粉，不是真的馊了，而是米粉经过特殊发酵过程而产生的味道，吃不惯的人会觉得是有点像酸馊味，但加上碎肉，紫苏等配料，和细细的圆粉，会有一种非常特殊的味道，一口就停不下来，是早餐的不二之选！
广西的米粉种类之多，十个手指都数不过来吧，宾阳酸粉，干捞粉，生料粉等等，当然广西也不止有粉，桂菜也是很有地方特色的，融合了粤菜的风格，又有自己的独特风味，希望大家有机会都来试试！
小胖鱼爱吃
大家好，我是 “逛吃小妖精呀”,一个喜欢吃美食喜欢做美食的90后小妹儿！首先说一下，坐标天府之国，美食之都——蓉城！我们当地特色小吃有点多哟！下面请听我把最特色最出名的一一道来哈！
👇👇看过来！
[肥肠粉]
“老板儿，来一碗肥肠粉儿，加个节子，再来个锅盔！” 哈哈！成都人的早晨，必须用一碗冒节子肥肠粉来唤醒！正宗的手工肥肠粉，必须是选用上等的红薯粉放到配上用肥肠、猪骨头等多种佐料熬制而成的浓郁鲜美的汤头中汆烫，红薯粉糯软顺滑，节子细腻多汁又耐嚼，再配上酥脆的军屯锅盔，完美！香辣的三鲜的都很好吃！
[蛋烘糕]
成都的蛋烘糕奶奶和蛋烘糕爷爷可是风靡各大小视频的网红哟！啦啦啦！吃过吗？有各种口味的哟！甜口的咸口的荤的素的我都好喜欢吃哟！
[三大泡]
成都的三大泡也是超有名滴！尤其是它的制作过程特别有意思，咚咚咚的三声巨响，感觉特别振奋人心啊！不想去买都不行。糯米裹上豆面儿，淋上糖浆，也是特别的香甜软糯。
[老妈兔头]
老妈兔头大家肯定都知道噻！如果你看到一票美丽动人的川妹儿在成都街头啃兔头，不要怀疑自己的眼睛。对，你没看错，她们就是在大街上完全不顾美女形象啃兔头，所以晓得兔头多香了吧？
[糍粑冰粉]
手工糍粑也是很有名的成都小吃，小小个裹上香豆面儿，软糯弹牙，香甜又有嚼劲，尤其是糍粑冰粉，是我整个炎炎夏日的最爱！每天都必须吃上一碗，解暑良方呀！
还有我们的酸辣粉，龙须酥，甜水面，老麻抄手，钟水饺，张飞牛肉等等，也是很不错的哟！
逛吃小妖精呀
我的家乡宁夏，特色美食有很多，下面我给大家分享几种我觉得好吃的特色美食：
1 手抓羊肉 这是我们宁夏的名片 手抓羊肉的食材是我们宁夏盐池的特产――滩羊 肉质细嫩而香，营养丰富，没有羊肉的膻味儿。
2 羊杂碎 有纯肉的羊杂碎和面肺羊杂碎。纯肉羊杂碎就是把羊的五脏六腑煮熟后，用肉汤再烩一起，放上红油香菜。面肺就是在羊肺里灌上面糊煮熟，切成条，用羊肉汤烩的，加上香菜和红油。老宁夏人每天都会吃上一碗面肺羊杂碎。
3 大武口凉皮以厚和宽，面皮劲道有嚼劲，吃在嘴里超满足而深受大家的喜爱。大武口凉皮有两个硬币的厚度，有1厘米宽。辣椒面是粗的辣椒面，辣椒的量还超多，一碗凉皮有50克辣椒。又酸又辣又有嚼劲，吃一口超过瘾。
4 隆德暖锅，是隆德县的传统小吃，以前用的都是粗的砂锅做暖锅，现在慢慢流行起铜锅了。暖锅里面摆放食材的顺序很有将就，从最底层依次是白萝卜片，大豌豆菜，土豆粉条，豆腐切，白菜片，最上面是煮到六分熟的五花肉大片，汤是猪骨头汤，在五花肉片上还会抹上辣椒油撒上蒜末末。暖锅中间的炭火，将所有食材炖煮一小时后即可一家人围坐在一起吃起来，暖锅里的食材越煮越香。
5 搅团 是用面粉加水在锅里不停的搅成的粘稠面糊。吃起来口感劲道绵软。蘸上用韭菜葱花炝的醋调成的酸辣汤，特别解馋开胃。
6 凉粉鱼鱼 做法和搅团一样，只是最后会借助漏勺将搅团做成像小鱼的形状，是我的家乡夏天必备的一道解暑面食。它吃起来凉爽滑嫩，解暑开胃。
7 洋芋擦擦 就是把土豆擦成较粗的丝，拌上面粉上锅蒸熟后，再加葱，青红椒等蔬菜炒了。这道菜也适合夏天吃，鲜香美味，即可当菜吃也可当主食吃。
8 油饼 回族同胞叫油香 我们叫油饼 是家乡人喜爱的面食，吃起来又香又软。
