芯愉
飲食調理是中西醫治療綜合治療措施之一，方法都是提倡健康、均衡、有利於消化吸收和不影響病情，糾正不良飲食嗜好。只不過由於各自理論體系不同，表達方式有所不同。西醫從生理病理、營養學說著眼，注重病後相關營養元素的補充，不同食物對消化系統功能影響，避免食物營養成分對病情的不利作用。中醫則有“藥補不如食補”之說，基於對食物性味功能、食用宜忌的認識，強調根據病症與體質等的病因、病位、寒熱虛實屬性辨證選擇飲食和顧護脾胃，避免食物產生相反作用和影響脾胃功能。
對於癌症病人，西醫、中醫都主張清淡、多種類、適量飲食，是因為易消化吸收、全面均衡補充營養，防止過量加重脾胃消化功能的損傷。進一步還要根據不同疾病和具體病情制定合理的飲食方案。
以雞湯為例，從營養角度來說，雞湯蛋白質等營養豐富，但不能只喝或多喝，因為癌症病人不只需要補充蛋白質，不同病人或病情營養需要補充的種類和多少也要分別對待。含脂肪過重的雞湯不適宜於消化功能差，腹瀉，食慾不振的患者。雞湯含大量嘌呤也不推薦合併高尿酸血癥及痛風等病人喝。從中醫角度說，雞肉既是食材又是藥物。味甘，性溫（母雞性微溫，公雞偏溫熱）。入脾胃經。作用溫中，益氣，補精，益髓。用於脾胃虛弱所致的倦怠乏力，食慾不振，大便溏瀉及虛勞消瘦，病後虛弱等。從藥性分析，甘味作用是補益虛損，調理脾胃，調和藥性和緩急止痛。溫性的作用是溫養，祛寒。但甘味滋膩，過食可能妨礙脾胃，生痰助溼，滯留外邪。溫性用之不當，也可能助熱上火。因此，歷代醫書和食譜也有雞肉“肥膩壅滯，外邪者皆忌食之”；“多食生熱動風”；“凡實證、邪毒未清者不宜食”的告誡。民間也有公雞是發物的說法。建議癌症病友在醫生指導下，喝撇去上層雞油的母雞湯。無明顯症狀時適當喝；體質素虛，倦怠乏力，口無干苦，食慾不振者適當多喝；感冒期間，痰多色黃，胸悶腹脹，口乾口苦，舌苔厚膩者最好不喝。
總之，西醫中醫對飲食輔助治療作用都有豐富的內容和說法，西醫什麼都能吃、中醫要忌口只是淺層次、片面、非專業的誤讀。建議希望能詳細瞭解具體內容的病友及其親屬可諮詢專業營養師和中醫師。如果通過媒體搜索自學，要注意去粗取精、去偽存真、取長補短，結合病情症狀適當選擇。
儉德醫家
癌症患者當然可以喝雞湯了！只要癌症患者能吃，基本上是沒什麼太多的忌口的。千萬不能以為少吃就能餓死癌細胞！那隻會先餓你自己。
癌症患者和家屬要記住以下幾點飲食原則:
第一，癌症患者飲食宜清淡！癌症患者要少吃辛辣刺激的食物，以減少對胃腸道的刺激。
第二，癌症患者不適合大魚大肉。有的家屬特別心疼患者，天天安排大魚大肉，生怕患者吃不好，體重下降。但是，過度的肉類攝入，蛋白質和脂肪含量過多。癌症患者多數胃腸功能會有減退，過多的肉類攝入會加重胃腸負擔，有可能會因此而導致消化不良。所以，家屬要給病人"補補"的心態可以理解，但是還是要注意適量！
第三，癌症患者飲食應該容易消化。癌症患者不管是在行手術治療、化學治療還是放射治療，胃腸功能或多或少要受影響。這個時候家屬應該安排一些容易消化的飲食，比如把肉類弄碎一點兒，或者乾脆弄成粥；比如，堅果這些酒可以打成粉；青菜可以切成小節小段。總之，癌症患者怎麼吃的方便，消化方便就怎麼來。
第四，癌症患者飲食更應該重視均衡。很多癌症患者有體重減輕，家屬就一個勁給補從蛋白質，很少吃菜，吃水果。或者，有的家屬每天給患者吃一樣的"好"食物，他們覺得這樣更"營養"。其實，這都是不對的！癌症患者的飲食可以在中國膳食平衡塔的基礎上適當調整，但不能太離譜。多種膳食元素的攝入一樣要求相對均衡。
總之，癌症患者是可以吃雞湯的！但是，個人建議喝雞湯的同時也要吃雞肉，營養都在肉裡！癌症患者飲食要注意上述四點原則，然後具體病情具體實施。希望每個癌症患者都吃的好，吃的健康！
