痴迷物理
電磁爐是比較常見的家用電器，其工作原理為電磁感應，利用電磁輻射對鍋進行加熱，電磁爐有層層纏繞的線圈，交流電流過線圈後產生方向變化的磁場，這時會對上方的金屬鍋產生漩渦電流，從而使鍋加熱。電磁爐內有電子元器件，電子元器件需要供電，那麼低壓直流18V是怎麼來的呢？下面介紹兩種常用的方案。
1 整流降壓得到18V
將220V交流轉化為直流，需要用到整流電路，而整流濾波降壓電路是常用的交流轉直流的方案。在早期的電磁爐電路中， 這種電路是應用比較多的。這種電路主要涉及到的關鍵元器件有：工頻變壓器、整流橋、濾波電容、穩壓管或者三端穩壓器。電路結構如下圖所示。
220V交流電先通過變壓器，將電壓將為較低的交流電，再通過整流橋和濾波電容整流為較為平滑的直流，最後進入7818三端穩壓器，獲得較為穩定的直流18V。這是最典型、應用最廣的交流轉直流的電路。現在的電磁爐也在向著輕薄化去設計，但是因為工頻變壓器體積較大，佔用非常大的空間；而且，這種電路的損耗也較大、轉換效率較低。後來，很多廠家採用交流轉直流的專用ASIC來處理。
2 專用IC方案得到18V
這種方案就解決了工頻變壓器體積大的問題，專用的交流轉直流ASIC一般為八引腳封裝，有直插或者貼片封裝。典型的電路如下圖所示。
輸入端的二極管起到半波整流的作用，輸出端可以通過電阻來調節輸出電壓。現在，這種ASIC的解決方案越來越多，由於不需要變壓器所以，體積小了很多。在電飯煲、電磁爐、燒水壺、咖啡機、洗衣機上應用非常多。但是這種方式多是不隔離的，在調試、維修時需要注意安全。
以上就是這個問題的回答，感謝留言、評論、轉發。更多電子設計、硬件設計、單片機等內容請關注本頭條號：玩轉嵌入式。感謝大家。玩轉嵌入式
我們先來看一下電磁爐的電路方框圖
從圖中我們可以看到電磁爐大概分為5個單元電路
低壓電源電路——低壓單元電路為整個控制電路提供穩定電源
系統檢測電路——系統檢測電路為控制電路提供反饋，包括沒有鍋、乾燒等
顯示電路——顯示電路為用戶提供直觀參數，包括工作時間、鍋的溫度等
控制電路——控制電路作為樞紐，控制功率輸出部分，協調整個電磁爐工作
功率輸出電路——通過IGBT的導通和關斷，控制加熱線圈，產生電磁，加熱平底鍋
電磁爐的低壓電源電路就是18V電路（可能還包括5V電壓，作為顯示電路電源）
電磁爐的18V電源作為推動電磁爐主要功率器件IGBT，是異常重要的。
若是沒有這個18V電源，電磁爐將直接不工作。
這個18V電路是通過開關電源電路或者工頻變壓器整流獲取的（工頻變壓器較不常見）
↑如圖所示是工頻變壓器整流到18V的電路原理圖
↑這個是開關電源輸出18V
在電路板上我們也能看到開關電源的身影
↑如圖是集成好的開關電源電路做18V輸出
↑這個是分散在電路板上的18V輸出
關注作者，學習更多電子知識，感謝您的閱讀！
和我一起學電子
根據提問者的描述，電磁爐內部的18V電壓是怎麼來的呢？
電磁爐的基本原理
電磁爐主要由線圈盤、主控電路板、風扇、按鍵顯示面板、陶瓷面板、上下殼等組成，其中主控電路板主要主要元器件有濾波電容、諧振電容、抗干擾電容、大功率IGBT開關管、整流橋、互感線圈、蜂鳴器、變壓器、驅動芯片、LM339、8050/8550三極管等。
電磁爐的基本工作原理是：爐盤線圈工作電壓約300V左右，300V的直流高壓是220V交流電經過整流橋整流得到的，220V交流整流後最高電壓為220V*1.414≈311V。其高壓主迴路是220VAC經過保險絲、電流互感器、電感、爐盤線圈、IGBT，通過控制IGBT開關管導通/斷開來控制爐盤線圈是否工作。IGBT控制方式一般採用PWM調製，通過調節PWM的佔空比來調節電磁爐的功率，其它功能還包括功率控制、溫度控制、無鍋檢測、電壓報警、電流過大報警、IGBT溫度過高報警、鍋底溫度過高報警、風扇故障報警等，其基本原理框圖如下圖所示。
下圖為某款電磁爐詳細原理圖，其主要的電源電壓有輸入端220V，內部電壓有300V，電磁爐功率主迴路，給爐盤線圈供電；5V，控制芯片、蜂鳴器等供電；18V或15V或12V；不同型號電磁爐其電壓不同，主要用於驅動IGBT開關管以及為風扇提供電源。
18V電源是怎麼來的呢？
瞭解了電磁爐的基本原理之後，下面重點說一下18V電源的原理，以其中一款電磁爐原理進行詳細說明，其原理如下圖所示，18V電源是由220V交流電經過變壓器進行降壓，再通過一個整流二極管進行半波整流，然後經過220μF/35V的電容進行濾波，最後通過串聯510Ω的限流電阻再並聯18V的穩壓管（頭條@技術閒聊原創），將最後輸出電壓穩定在18V，有的電磁爐直接使用三端穩壓器7818進行穩壓。
同理，5V電源的原理也類似，如上圖，經過變壓器次級線圈降壓後的低壓交流電經過4個二極管組成的橋式整流電路整流，然後經過470μF/25V的電容濾波，最後通過三端穩壓器7805進行降壓穩壓得到5V電源。
那麼沒有具體電路板原理圖的情況下怎麼快速找到18V電源部分呢？如下圖，緊貼散熱器的那兩個元器件，三個引腳的為IGBT開關管，四個引腳的為整流橋，找到小功率變壓器，這就是提供5V、18V電源的變壓器，因此附近這部分電路就是5V、18V電源電路，如下圖紅圈標識的地方。
注意：18V電源並不是直接連接IGBT驅動端，而是經過由NPN和PNP三極管8050、8550組成的對管來驅動IGBT，因為這樣才可以通過控制8050、8550導通/截止實現PWM調製，調節電磁爐的功率。
18V電源故障怎麼檢修？
18V電源的負載：風扇和IGBT驅動，若是因為測量IGBT無驅動電壓，並不代表18V電源故障，極有可能是用於驅動IGBT的8050/8550三極管故障，由8050、8550組成的三極管對管是易壞器件。最好測量IGBT附近的NPN三極管8050的集電極對地的電壓，若無18V輸出，確實極有可能是18V電源部分故障。
若18V電源輸出輸出不正常，先將後端負載去除再測量，有可能是負載短路引起。先把風扇插頭拔掉，再測量，若輸出正常，是由於風扇故障引起，可檢查一下風扇扇葉是否被其它異物卡住？若沒有，可能是馬達故障，購買一個新的換上。若去掉負載輸出仍不正常，可詳細檢查一下電源轉換部分電路，先量一下變壓器二側線圈是否有大於18V的交流電輸出，然後再檢查整流二極管是否故障？限流電阻是否燒斷？18V穩壓二極管是否正常等。
總結：電磁爐內部一般有三種電壓：300V、5V、18V（或12V、15V）。若想學習電磁爐維修，最好多研究一下電磁爐的詳細原理，熟悉電路板每個元器件的功能，瞭解電磁爐常見的故障模式，哪些屬於易損壞器件等。
以上是本人的回答，答題不易，如果覺得還可以別忘了點個贊哦！若還有什麼不明白的地方請評論區下方留言，若想了解更多相關知識，請關注本頭條號，會持續更新內容，謝謝支持！技術閒聊
有一個電源管理蕊片大概ver12，通過開關整流出來18V，再通過7805整出5V,如果沒有18伏去查，電源管理芯片周邊線路
方圓電腦家電維修
18v是電磁爐開關電源的其中一路輸出，主要是為風扇供電以及為igbt驅動提供主電源。
