全世界的美食有非常非常多的種類，現在我們每個國家包容性更強了，之前要出國才能吃到東西，現在足不出戶就可以吃到了，這對於吃貨來說，可謂是一件非常開心的事情了，我們可以出去邊逛邊吃，嫌累的話，我們還可以坐在家裡點外賣吃，反正就是都能吃到就對了。
小的時候肯德基、麥當勞、必勝客，都是比較奢侈的食物，很少能吃到，偶爾家裡人帶自己去吃一頓，真的是開心壞了，而且因為是國外流傳進來的美食，所以價格也是有些偏貴，在很多國外美食中，你最喜歡吃哪個呢?今天小編就帶你瞭解一下風靡全球的美食——披薩。
披薩呢，有兩種，一種是意大利披薩，也是我們常吃的一種披薩，還有一種是美式披薩，其中意大利披薩的流傳起源是最早的，所以一般我們提起披薩，首先想到的就是意大利披薩，而今天，小編就給大家介紹一下意大利披薩。
披薩有很多的稱呼，它的英文名是Pizza，翻譯過來可以是匹薩、批薩、比薩，這些都是它的名字，它的發源地是意大利，看起來製作非常的簡單，很多人第一眼看，心想不就是一張餅，上面加點蔬菜、肉，芝士或者水果嘛，但是披薩的製作還是非常的講究的，如果要做出非常正宗的披薩，那麼食物的原料一定要是進口的，這樣做出的口味一定是不同於一般普通食材做出的味道的。
披薩要用的原料之一是奶酪，這裡的奶酪一定要用莫薩里拉乾酪，但是也會有混用的奶酪，就是好幾種奶酪的一起用，比如羅馬乳酪、蒙特瑞·傑克乾酪、帕馬森乾酪、馬蘇裡拉奶酪、意大利鄉村軟酪等等，這些進口的奶酪，可以讓披薩的口感更佳的正宗，所以是不可缺少的材料之一。
披薩的最重要的原材料就是底部的“餅”，這個“餅”就是用西方的主食麵包演變而來的，幾乎沒有某個國家的人吃不管這種失誤，所以才會收到各國人民的喜愛，因為它既有鹹口，又有甜口，滿足不同口味的人群，餅一定要是現做的，將披薩的底盤製作好之後，就是上面的食材點綴啦，披薩也分上等、中等和一般的區別，上等的披薩一定是新鮮餅皮、奶酪、上等芝士、頂級匹薩醬和新鮮的餡組成的，這樣做出來的披薩外脆裡嫩，餅和餡的碰撞，是一次美味的享受。
披薩還有不同的尺寸，可供不同人次的使用，也是非常的方便和人性化，在店裡，有很多種口味的披薩，說白了就是上面的餡料不同，就會導致每樣披薩的味道都不同，滿足了不同口味的人群。所以也獲得了很多的喜愛它的消費者。
披薩還有一個傳說，據說很久之前，有一位母親，她的丈夫在戰爭中死去了，只留下了她和一個6歲大的兒子，他們的生活非常的窮苦，只有母親做一些手工活來賺一點點微薄的錢來養活母子兩，基本上交完兒子的學費也就沒剩多少了，這一天家裡什麼吃的都沒有了，只剩下一點點麵粉，鄰居看不下去了，給了這位母親一些番茄和奶酪，還有蔬菜，這位母親非常的感激，於是她用這些食材做了一張餅，兒子吃的非常開心滿足，也就慢慢的成了一個經常會做的美食。
好的披薩價格也是挺貴的，做起來進口食材也比較貴，而且比較麻煩，還不能保證口感，所以對於我們平常的普通家庭來說，也不能天天吃，偶爾出去嘗一次鮮也是極好的，還有就是，因為披薩的食材都是高熱量的，吃多了容易胖哦，所以要減肥的話，還是少吃點哦。
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