早上吃什麼有助於養生?

橫澤隆史


早餐最佳時間:7~8點

  通常來說早餐和午餐之間最好相隔4~5個小時,也就是說早餐的最佳時間應該是7~8點。而此時人體的食慾也是最旺盛的,對食物的獲取也是最有價值的。建議早餐前先喝一杯溫開水,能有效的暖胃,還能叫醒你的胃。

  

營養要素:糧穀類+蛋白質+蔬菜水果

  早餐是一天中最重要的一餐,吃營養充足的早餐,不僅有益於現在的健康,而且有益於將來的健康。營養健康的早餐應該包括豐富的優質蛋白質、各種礦物質和維生素,具體操作時有一個重要指標,就是應該包括糧穀類、蛋白質和蔬菜水果三大必需品,缺一不可。


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1、豆漿豆漿是中國人傳統的飲料,補充優質植物蛋白的最佳途徑,建議使用非轉基因大豆來製作豆漿,也可以用豆漿粉衝調後,搭配麵包、饅頭食用。

2、雞蛋每天一個煎蛋或水煮蛋,可以補充優質的蛋白,幫你修復皮膚、秀髮、牙齒等身體組織,同時也能夠促進兒童腦補發育。

3、魔芋粉上班節奏快的朋友,趕時間的時候可以衝調一杯魔芋粉來喝,不僅可以快速飽腹,也能讓你攝取半天足夠的營養物質,是一款很好減肥早餐。

4、燕麥喜歡西式快捷早餐的朋友們,建議每天清晨吃一點泡燕麥片,最好用牛奶加熱下,味道會更加可口香濃,能夠讓人在補充營養的同時,增加膳食纖維的攝入,幫助腸道通暢。

5、五穀粥老年人可以多食用一些五穀米熬製的稀粥,補充主食之外的優質B族維生素,尤其是便秘嚴重的朋友們,常吃五穀粥,能夠幫助腸道蠕動,對身體是非常有幫助的。


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