根據《國務院關於實施健康中國行動的意見》，我國將實施健康知識普及行動，目標是到2022年和2030年，全國居民健康素養水平分別不低於22%和30%。
培養健康素養
健康知識普及行動是提升全民健康素養和全民健康水平最根本、最經濟、最有效的措施之一。同時這也說明，建設健康中國，需要提升整個社會的健康素養。
所謂健康素養，就是指一個人有能力獲取和理解基本的健康信息和服務，並做出正確的判斷和決定，並能主動維持並促進自己的健康問題。
一個人的健康素養不是與生俱來的，而是需要涵養培育的。提升健康素養，知識是基礎，信念是動力，行動是目標。只有當全社會健康素養水平越來越高，才能託舉起健康中國，也只有全民健康問題得到解決，人們才會提升全民的健康素養？
健康與飲食的關係
那如何才能解決我們身體上的健康問題呢？
中醫認為“天食人以五氣，地食人以五味”，人的健康與飲食有密切的關係。
中醫自古認為食醫膳食療法，就是根據人體健康狀況，按照天然食物的健康功能，用蔬菜、穀物、豆類等各種食物補充和調節機體營養平衡。從而按照食物同藥物的“寒、熱、溫、涼、辛、甘、鹹”八個方面，再加上炮製方式分別歸到人體的十二經絡。
食醫膳食就是根據身體的需要，調整膳食結構，科學的將中藥與某些具有藥用價值的食物相配伍，並採用我國獨特的飲食烹調技術和現代科學方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品，從而達到防病治病和保證健康、提高免疫力的作用，正如食醫說：“三分治、七分養”。
“厭於藥，喜於食”是人的天性
食醫藥膳作為現代功能性食品，是一種兼有藥物功效和食品美味的特殊膳食，不但能使人們在食用過程中對美食的享受，同時還使身體得到滋補，疾病得到治療。
而中藥與食物相配，是經過特殊的“食品化炮製”才做到藥借食力，食助藥威，二者相輔相成，相得益彰的功效。
食醫藥膳自古有“良藥苦口”之說。有些人，特別是兒童多畏其苦而拒絕服藥，所以藥膳在以往普及的時候還不能大面積、大範圍地進行，這也是食醫藥膳在中國幾千年文化傳承與發揚中，存在的根本問題，就是人們“厭於藥，喜於食”的天性使然。
後來聽說，食醫膳食專家陳農夫在17年的研究中，就發現了人們“厭於藥，喜於食”的天性使然。所以他認為食醫膳食應該是：“吃胃的三分之一，喝三分之一，留下三分之一的空，最後空出來的是人生最高的一分智慧”精闢的論述，最終把“良藥苦口”變為精緻和美味的“良藥可口”，且不斷地從食物原料的選擇，到烹調技術的改進和進化，再到食用器物的精美等無一不體現出其精緻之處；不僅使藥膳變的可口，還把它搬上了人們的餐桌，融入到了人們的一日三餐，真正地實現了讓健康每天一點點。
人們健康觀念的改變
這項技術的突破，勢必會從根本上扭轉人們對健康觀念的改變，讓很多人將走出了生活的誤區，對於以前生吃茄子減肥、喝綠豆湯治心梗、生吃泥鰍養氣血等……這些曾經風靡一時錯誤的養生方法。
說到底，人們是因為缺乏對健康的觀念，缺乏健康知識的素養，所以才導致被一些似是而非的錯誤觀點所迷惑。如今這項技術上的突破，已經使得全國300多家加盟商受益，並已經在全國普及這項研發技術了。
所以關於《國務院關於實施健康中國行動的意見》對健康知識普及行動意見，其實就是一個人的身體健康狀況與其生活方式的改變，並持之以恆地的對食醫膳食的食用結果來進行最終的改變、評定和普及所帶來的最直接的一種反映形式。
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