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小麥麵條就是指大部分麵條吧，很多白麵條都是小麥粉做成的，雖然它們被歸為了“細糧”的行列，不過其實只要我們適當食用的話並不會造成發胖的情況，減肥的時候也是可以吃麵的。不過，要注意的是，不僅僅是面，其他的主食類食物，如白米飯、饅頭包子、餃子抄手，這些食物由於富含豐富的碳水化合物，只能作為主食適當食用，如果過多攝入，則代表著糖分攝入較多，必然會影響減肥，因為糖分最終也可能轉化為脂肪堆積起來，而碳水化合物最終轉化的就是葡萄糖，所以減肥的時候我們也需要控制甜食的攝入，其實也是一個道理。
還應當明確一個問題：減肥的硬性條件是“攝入熱量小於消耗熱量”，能量處於“負平衡”的狀態，才能達到減肥的目的。並不是因為“吃了什麼食物”就能達到減肥效果，或者會影響減肥效果，哪怕減肥的時候吃了高糖高熱量的冰激凌，我們只要權衡一下，下一餐少吃一些主食類食物，增加蔬菜、全穀物攝入比例，減少一些總熱量的攝入，其實也並不會對減肥有什麼太大的影響。相反那些減肥時過度壓迫自己這個甜點不能吃，那個炸雞不能碰的人群，可能還會因為大腦滿足感長期處於較低的狀態更容易暴飲暴食，結果更不容易減肥。
我們回到之前討論的話題來，“小麥面”被歸為“細糧”，雖然適當食用其實也不影響減肥，但我們還可以把它再優化一下，這樣可能更利於減肥。“細糧”是什麼？顧名思義，就是比較精細精緻的糧類食物，比如我們平時吃的白米飯、白饅頭等食物其實都可以歸為“細糧”，它們在出場前經過較高程度的加工，損失的麥麩成分較多，膳食纖維流失嚴重，膳食纖維原本有助延緩食物消化速度的效果，現在由於損失，食物消化速度快，澱粉更容易轉化為葡萄糖進入血液，則升糖速度也較快，飽腹感差，更容易助肥。
我們可以選擇用粗糧麵粉、雜糧麵粉、蕎麥麵粉等保留膳食纖維更多的面類。比如雜糧面、粗糧面，吃起來除了口感稍微粗糙一點外，穀物的香味還是很濃的，並不難接受。米飯也同樣可以“粗細搭配”，比如在白米飯中添加雜糧雜豆、糙米混合，彌補膳食纖維的流失，這樣不僅能增加食物的多樣性，同樣也能延緩餐後血糖上升速度，提高飽腹感，對減肥就更有幫助了。還有一種不錯的食物能作為主食 - 薯類食物，薯類食物富含碳水化合物能為我們補充能量，而且還保留了更豐富的膳食纖維，也比細糧對減肥更有利。
袁欣營養師
吃多了真的會發胖的，因為它屬於精加工食品。像我以前減肥的時候，教練總是叮囑我不要吃麵食的東西，如果要吃的話很久吃一吃，少吃一點，還得多鍛鍊。其實生活中每天適量的運動還是不錯的，我之前挺胖的，後來每天定量的運動，和調理控制飲食，一直保持瘦下來狀態。
肥妞影視
小麥面面條吃了並不會發胖，而是你攝入過量才會發胖。小麥面面條屬於精加工的食物，食用多了會加速人體血糖上升，並刺激胰島素大量分泌，導致脂肪堆積。
減肥的核心是消耗量大於攝入量，減少脂肪比，增加肌肉比。通過均衡飲食和均衡營養的飲食結構，讓身體得到充足營養的狀態下，實現健康減肥不反彈的效果。
肥胖是由於攝入量大於消耗量，再加上運動少。關鍵在於吃的多運動少呈連鎖反應，吃的多是因為胃泌素多，腸促胰島素激素多，胰島素多，糖異生作用少，身體趨向副交感神經調節，造成運動系統血液供應少，身體通化作用強，代謝低，心臟和骨骼肌功能差。
減肥可以吃嗎？
減肥的時候是可以吃小麥面面條的，不過每天要適量吃。小麥面面條屬於精加工食物，食用多了血糖上升速度快，很容易飢餓。可以和粗糧麵條混合食用，如蕎麥麵條+小麥面面條，既能增加飽腹感，又能避免很快飢餓。
另外，每天的飲食要有，蛋白質，碳水化合物，健康脂肪，維生素，礦物質，纖維素及水，減肥期間都要食用的，雖然麻煩些，但是為了身體健康，避免減肥以後反彈，建議每天儘量補充這些基礎的營養素，才能達到均衡飲食和均衡營養的目的。
除了飲食以外，每天配合一些運動，更能健康的減肥，運動能促進脂肪燃燒和提升代謝，對全身微循環暢通和消耗都有很大的幫助。平時可以選擇散步，快走，踮腳，騎行，靠牆俯臥撐，仰臥起坐等運動，運動要根據個人的身體狀況來合理選擇，運動前先熱身2~3分鐘，先以低強度運動進行，循序漸進的進行，在身體健康的同時達到健康減肥的效果。
營養師李老師
理論上只要飲食攝入熱量不超過消耗熱量，並且保持一定熱量缺口就能達到減肥的效果。但是在減肥期間對於食物的選擇不僅需要考慮熱量，還需要考慮營養，以及飽腹感，是否有利於減肥的持續進行。
減肥期間能否攝入小麥面
小麥面屬於精製碳水化合物的一種，在減肥期間可以適量攝入但是不宜多吃。
減肥期間主食的攝入都需要加以控制，因為主食大部分會轉化為糖原，糖原大量儲存時會讓水分大量增加，導致體重下降緩慢，也會有長胖的風險。
無論是精製碳水化合物還是粗糧都需要控制好攝入的總量。
減肥期間不宜多吃精製碳水
白米飯，小麥製品在減肥期間都應嚴格控制攝入。精製碳水化合物在攝入後很容易造成血糖波動，刺激胰島素分泌，增加飢餓感，會額外增加食物的攝入，導致熱量超標不利於減肥。
減肥期間如何控制主食
1.減少或避免精製碳水化合物的攝入。增加粗糧，全麥食品的攝入，每日的碳水攝入控制在每公斤體重2到4克。
2.土豆，山藥，芋頭，蓮藕，紅薯，玉米等都屬於主食。吃這些食物時，應相對應減少其他的主食攝入。
3.儘量選擇血糖生成指數較低的主食，飽腹感更強，更容易穩定血糖有利於持續的減肥。
思陌談減肥
沒有任何食物有這樣的神奇功能：吃了就胖，不吃就瘦！
減肥歸根結底是一個“是否有熱量差”的問題：當“攝入的熱量”時就可以減肥。
小麥麵條只是食物中的一種，除了麵條您還會吃其他很多食物的。麵條的熱量只佔了“攝入熱量”的一（小）部分，
所以說，吃了小麥面的麵條不會發胖，減肥是可以吃的。
但是我們確實經常聽到很多人說：減肥不能吃麵條，這又是為什麼呢？
白麵條是高GI食物，減肥期要少吃。
熱量差需要“少吃”和“多動”共同來完成。
多吃低GI食物就是實現“少吃”的一種方式。
因為低GI食物消化吸收的時間長，飽腹感強，對血糖和胰島素的影響小，不易生成脂肪。
而高GI食物恰恰相反：吃下去以後很快就會被消化吸收，血糖迅速上升，為了把血糖將下去，大量分泌胰島素，促進了脂肪的生成。高GI食物不抗餓。
麵條裡面的白麵條就屬於高GI食物，滿足高GI食物的所有特點，對糖和胰島素的波動大，容易生成脂肪；吃了以後很快就餓了，需要更多的食物來緩解飢餓。
所以，我們減肥期間要少吃白麵條。
減肥期間，我們應該怎麼吃麵條？
1、和粗糧搭配著吃。
白麵麵條是要少吃，但是全麥面、雜糧面、蕎麥麵等粗細混合的麵條是可以吃的。
粗細搭配以後，高GI食物就變成了中GI食物了。
2、粗細搭配的麵條，一天食用2-3個拳頭大小。
碳水化合物是三大宏量營養素，是必須要攝入的。
小麥麵條的主要成分就是碳水化合物。如果您愛吃麵條，無麵條不吃飯，那麼每天最少要吃夠2-3個拳頭大小的麵條（全麥面、雜糧面、蕎麥麵就更好了）。
如果還要吃其他主食，那就要減少麵條的量，主食總量最少要2-3個拳頭大小。
其他補充：
單說某種食物減肥是否減肥是沒有意義的，飲食均衡對減肥更加重要！
除了碳水化合物（麵條主要成分就是碳水化合物），我們還要攝入蛋白質和脂肪。一個都不能少。還需要每天創造一個合適的熱量缺口，比如500千卡。
運動可以增加熱量的消耗，為500千卡的熱量缺口做出貢獻。
飲食和運動雙雙發力，然後一天又一天，您就會看到體重降了，身形小了，人也變美了！
我是天星媽，祝您減肥成功！在家減肥
可以吃的，攝入熱量達到正比就可以，也就是說別把自己吃太飽。
玩張軍魂陪你瘦
小麥麵條是高能量食物肯定會發胖，減肥時不可以吃麵食，只可以吃蔬菜大米，水果，早飯：吃一個麵包或一雞蛋一杯奶；午飯，炒菜米飯，米飯少半碗菜適量多吃點；晚飯：火龍果一個或酸奶一個，黃瓜或西紅柿一個，只可以選擇其一，
榮華的美好生活
麵食是北方人的主食，如果只是減肥期間不吃，過後復吃一定反彈，我的建議是:少吃多餐，吃飯速度一定要慢！配合運動，慢慢瘦下來！！！加油
V帆帆日記
小麥面面條主要成分還是碳水，過量食用肯定是會體重增加變胖的，如果你想減肥，最好還是少吃。
減肥方法千千萬，最基本的則是最核心的就是控制碳水脂肪的攝入，因為碳水和脂肪是我們人體的主要能量來源，只有你從外界攝入體內的能量小於你需要消耗的能量，才能減肥成功。
減肥期間簡直食用一些優質蛋白，比如說魚肉，瘦肉，保證蛋白質的攝入，為我們提高營養，另外多吃一些健康的蔬菜，保證我們的維生素等微量元素的攝入，少食用一些碳水，比如米飯，饅頭，麵條等。值得注意的是，一些人喜歡減肥期間食用大量的水果，這也是不對的，因為很多水果含有大量果糖，也會為我們提供大量能量，我們可以用蔬菜代替。
總結來說，製造減少能量攝入，多運動增加能量消耗，任何人都能減肥成功！
野原桃之助
首先要看個人體質吸收問題。麵條本身是五穀類食物，成分為小麥粉和雞蛋，也就是澱粉和蛋白質佔的比較多，沒有脂肪成分。那麼 接下來就要看麵條的烹調方法了。如果烹調的時候配有肉類 再加上多油類，那麼 就使這個麵條帶有脂肪。腸胃吸收好的話 就會被吸收 多吃有機會發胖。腸胃吸收不好，則難以發胖，但也會累積部分脂肪。附言：我也聽說，多吃泡麵會發胖
