田裡鄉間生態園
紅薯如果只用來熬稀飯，真是委屈它了。它還能做各種各樣的美食，下面我來為你介紹三種用紅薯做的美食。
( 1）芝麻地瓜條
原料：地瓜500克，芝麻15克，菜籽油700克，白砂糖100克。
做法：1.紅薯洗淨去皮，切成長條塊兒用水浸一下待用，芝麻用水淘洗乾淨後晾乾。2.炒鍋內倒油加熱至七成熱，把紅薯條兒下入油鍋，炸成淡黃色熟透時倒入漏勺控淨油。3.顛翻掛漿,糖漿掛滿後撒上芝麻，再顛翻幾下即可出鍋。
(2）油炸薯片
原料：紅薯500克，麵粉100克，菜籽油800克，蔥薑汁兒、花椒水兒、精鹽各適量。
做法：1.紅薯洗淨去皮切成薄片，用蔥薑汁兒，花椒水，精鹽醃十分鐘。撈出控淨水分後，放入麵粉中拌勻，去掉浮面待炸。2.鍋放火上，倒入油。燒至七成熱時，放入粘麵粉的薯片，炸透。成金黃色時撈出，控淨油即可食用。
(3）紅薯肉餅
原料：紅薯500克，裡脊肉100克，蛋清一個，水澱粉50克，菜籽油800克，精鹽，醬油，蔥末各適量。
做法：把紅薯洗淨，煮熟去皮，搗成泥狀。再把裡脊肉切末，加入精鹽，醬油，蔥末，蛋清，水澱粉，再加入地瓜泥拌勻。做成8至10個肉餅。放油鍋煎至呈黃色，熟透即成。
鼎疆美食
烤紅薯！！！寒冷冬天，冒著煙的烤紅薯三輪車才是生活真正該有的煙火氣息吶~學校門口每天下午五點“烤紅薯烤玉米”的叫賣聲才是生活該有的美妙音樂~只有經過烤制才會散發出香甜甜的香味，熱乎乎燙手的溫度，軟糯糯的口感，才是真正的美好~
還有減肥時候的清蒸紅薯也是生活該有的平淡~代替主食，熱量低，又軟糯香甜，也算是是減肥食品中的一股清流
愛吃早飯的鍋
你好，很高興能回答你的問題，但願我的回答對你有所幫助。
紅薯幹也叫番薯幹，地瓜幹，富含果膠，纖維素及豐富的維生素，和多種礦物質。具有潤腸排毒，減肥等功效。就把整個紅薯蒸熟，去皮，切成片狀或條狀，晾乾或者烘乾製作而成。味道清甜，質地鬆軟耐嚼， 紅薯幹，也是我們小時候常吃的一道零食，充滿童年的回憶
紅薯幹除了煮稀飯外，還可以有其他吃法，下面我就給大家簡單介紹一下紅薯乾的其他吃法：
1、油炸紅薯幹
將紅薯幹放入油鍋裡，全程小火，炸制薯幹酥脆起鍋，晾涼之後一口下去嘎巴脆，還可以把剩下的儲存起來，當零食吃
2、烤紅薯幹
將烤箱調至上下管200度，放入適量薯幹，烤制30分鐘，酥脆可口
3、蒸紅薯幹
將適量紅薯幹用水泡至微軟，裝盤，上鍋蒸10分鐘，10分鐘後加入適量芝士碎，一盤香甜拉絲的芝士紅薯幹就做成了，很美味。
以上就是紅薯乾的三種吃法，喜歡的朋友可以試試哦，方芳美食感謝你的閱讀
方芳美食
可以做稀飯，還可以做拔絲紅薯，紅薯丸子，紅薯粉皮兒，紅薯幹，瓜幹也叫紅薯幹，是山東，河南，的傳統土特產，顏色黃中透紅，味道清香甜美，質地鬆軟耐嚼，而且還有很高的葡萄糖和維生素A、B含量。一般是將整塊地瓜蒸熟去皮，然後壓制、烘烤。製成之後可保存幾年不壞。
中文名
地瓜幹
主要食材
地瓜，
營 養
葡萄糖和維生素A、B含量
小崔做菜
1.薯幹可以直接當零食吃，出去玩也可以帶著充飢，又不會上火。小朋友的最愛。
2.還可以做米飯吃，米飯快熟的時候放入蒸幾分鐘，軟軟的比較適合老年人，口感軟糯。
- 3.可以煲糖水，鍋中先放適量水加入少許紅薯幹，少許冰糖，幾顆紅棗，按電飯鍋煲湯鍵即可。知道的就這麼多了。
穿校服的三寶貝
蒸一下直接吃也好吃的，泡軟後，裹炸粉炸到黃黃的，放番茄醬也好吃的。或者蜂蜜也行。我個人習慣蜂蜜。煮乾飯也好吃。蒸肉肉也好吃，就是粉蒸肉下面墊它，蒸出來香甜軟糯。我也試過拿它烤披薩。味兒也還行。哈哈，不過不是每個人都可以接受而已[耶][耶][耶][耶][耶][耶]。
又子食堂
還可以沒事的時候直接拿的吃
武漢炫炫仔
首先，非常榮幸能夠回答你的問題。
我是今日頭條Vlog領域的原創作者研究生小羅，希望我的回答能對你起到幫助，喜歡的話請多多關注。
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研究生小羅
建議食用新鮮紅薯。
1、先將紅薯洗乾淨去皮，再將紅薯切塊，大小以個人愛好為準，建議小塊容易熟。
2、再將稻米洗乾淨（可以適量加入糯米）口感更好。
3、將切好的紅薯塊放入米中一起煮。
4、大火煮開後關小火煮半個小時。起鍋盛入
FlySir
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