李虹霖
西安美食佳天下,天下美食匯西安,在當今物慾橫流的社會里,西安除了一溜溜,一串串名盛古蹟旅遊景點外,美食之多可以在全國排名前三甲,吃貨們聞其味,動其身,到西安去,看幹年秦俑,瞧萬仞華山,瞅鐘鼓樓廣場,遊大雁塔廣場。吃回坊小吃,品永興坊美食,嘗西安飯莊大餐已成為一種時尚。
一,甑糕
那年花紅月正園把西安千年名吃甑糕推向了一個新的境界。
二,臊子面
西安城人待客首推,寓意健康長壽,生活幸福。
三,燴三鮮
西安本地人上酒席涼菜後第一道熱菜,熱熱鬧鬧,園園和和。
四,葫蘆雞
這千年美食是西安人大餐中鉸鉸者,酥軟可口,百吃不厭。
五,三秦套餐
習連套餐,涼皮,肉夾饃,冰峰汽水。從小就吃它,兒時的味道,到西安首推名品。
六,牛羊肉泡饃
這道美食以回坊最負盛名,幹年小吃得以光大,全國人民都知道,價廉物美。
七,餃子宴
德髮長飯莊首推餃子宴,百種百型百味道,造型各異,是來西安必品美食。
八,肉丸胡辣湯
早上來碗神仙喝的肉丸胡辣湯,一個微麻,一個鮮辣,掰個餅孑泡著下肚,那叫舒坦。
九,歧山臊子面
此面區別於西安臊子面。油旺煎,酸辣鮮,也是陝西西府名吃。
十,泡泡油糕
油糕全國各地都有,但泡泡油糕也只能是西安最好,吃著爽口,香儒,製做比較困難。
好了,介紹十種,即有早點,也有午餐,更有夜宵,來西安,你可試著嚐嚐,保準只呼:嘹的太,美咋了。
西安歡迎你的到來!
一川三五
的確,西安的美食多的是,不過看你來自那裡,南方人覺得要吃米,北方人還是要吃麵,所以,西安人的美食主要還是以麵食為主:
葫蘆頭泡饃,主要食材是豬腸子,加以烹製,饃是烙的燒餅。出鍋後加上辣子香菜蒜苗,吃著不錯。
羊肉泡,這主要是回民小吃,牛羊肉,饃是七成熟,掰成黃豆大小,煮熟。加以粉絲,糖蒜,辣子醬。
麵食,西安的面很多,扯麵,軟面,岐山面等,各地方的特色都雲集西安。所以麵食品類太多。
另外,如鏡糕,攪團,餈粑多是當地人的特色。不妨來嚐嚐。
來西安,品美食,看文化,一定不虛此行。
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吃遍長安
全國各地都有自己地區不同的美食