青田，位於浙江省東南部，隸屬於麗水市。北依縉雲，南臨瑞安，西靠景寧，東接溫州，寬闊浩蕩的甌江從縣中穿過。這裡多山少田，被人形象概括為“九山半水半分田”，因此並不是適合糧食。但這裡卻盛產一種奇特的礦石——葉臘石礦。正是這些礦產，為如今的青田提供了發展機會。
億萬年的地殼變化在青田地底形成了藏量豐富的葉臘石礦。而在這石礦彙總，又含有可供雕刻工藝的青田石。這些青田奇石不僅顏色豐富，結構細密，而且溫潤清淨，少有雜質，靈氣十足，成為中國篆刻用石最早的石種。自六朝開始，青田石逐漸“言傳四方”，清代時開採加工技藝已經非常成熟。在1790年，乾隆皇帝八旬萬壽節時，有人將一套青田石刻“寶典福書”當作壽禮，大放光彩。而在後來多國博覽會上，青田石雕又屢建奇功，受到海內外矚目。
在官方認可的背後是無數青田人追求美好生活的堅持。隨著青田石雕的揚名內外，一部分青田人攜帶石雕遠走海外，以兜售石雕為生。他們的足跡踏遍了俄羅斯、意大利、美國、日本等地。據《華僑經濟年鑑》記載，在清光緒年間，到意大利定居最早的是湖北天門人和浙江青田人，前者賣紙花，後者賣石雕。
再後來，隨著定居者日益增多，投靠的親朋好友同鄉也漸漸多了起來。他們的經營範圍也不再僅限於石雕，開始販賣瓷器、茶葉、紡織品等等，還有部分人靠理髮、做面、洗衣等手藝闖出了一片世界。在二戰之後，歐洲社會經濟進入了快速恢復期，人口增多，城市逐漸繁榮。青田人從中看到了商機，紛紛開起了餐館，並憑藉著快捷的炒飯、炒麵迅速佔領了當地人的午餐市場。局不完全統計，僅僅是在西班牙，青田華僑經營著350多家餐館，從業人數佔當地華僑總數95%以上。直到如今，在意大利、西班牙等過，很多新到的青田人還因為語言不通等原因，只能在廚房工作。
幾十上百年的風風雨雨讓他們對時間格外珍惜，不論是除夕、元宵節還是中秋節，他們大都在餐館廚房度過。很多青田人覺得，把時間用在過年是奢侈的，只有努力工作賺錢，才能不枉踏出國門一趟。
在外的艱苦生活讓他們對祖國的熱愛深深藏在心裡，從抗日戰爭時期，他們就奔走呼號，慷慨解囊，從人力、財力、物資等方面支援國內，譜寫了許多可歌可泣的故事。而隨著中國的解放，他們又將精力投入到促進家鄉教育、衛生、交通事業上，建學校、修道路、造大橋。除此之外，他們大力引進外資，在家鄉興辦廠礦企業，使得青田迅速成為浙江省內最富足的縣城之一。據統計，2018年青田縣生產總值達到239.2億元，城鎮常住人口城鎮常住居民人均可支配收入43874元、農村常住居民人均可支配收入22825元，分別增長9.1%和10.2%。青田已經成為名副其實的中國金融十強縣，外匯第一縣，人均存款第一縣。
如今他們還在設立海外農產品專櫃，引進國外知名葡萄酒酒莊，培育咖啡小鎮等等，努力把青田打造成為國際化的舞臺。
青田如今已經不再是麗水的青田，浙江的青田，更是中國的一張名片。近百年來，他們的命運與祖國的命運息息相關。國家強盛，人民在外才會不被侮辱，人民強大，國家才會發展的越來越好。
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