健康膳食家

晚飯只吃水果是可以瘦身的，水果熱量比較低，達到了攝入量低於消耗量的減肥方式。不過，你這樣的飲食方法短期內是可以達到快速瘦身的目的，一旦你恢復正常飲食，體重會立馬反彈回來，通過飲食調整，同樣也能達到快速瘦身的目的。

吃水果一定能減肥嗎？

如果單單吃水果不吃主食是可以起到瘦身的效果，但是吃水果就一定能起到瘦身的效果嗎？這個要看你吃的是什麼水果了，如果你吃榴蓮，栗子，龍眼，椰汁，哈密瓜這些高糖分，高熱量的水果不但不能起到瘦身的效果，吃多了還容易發胖。所以，吃水果也要注意選擇水果的種類，水果的種類決定了瘦身的效果。

對瘦身有幫助的水果有哪些，如蘋果，獼猴桃，火龍果，柚子，梨等，這些水果相對含糖少一些，減肥期間是可以食用的。

水果減肥始終是短暫的瘦身，不能起到健康瘦身的目的，通過飲食調整會更健康一些，如下：

早餐：脫脂奶一杯+玉米一塊+蘋果半個。

午餐：餐前喝湯一小碗+藜麥飯100克+清蒸鱸魚100克+清炒油麥菜100克。

下午加餐：低熱量食物一份，柚子2片或者酸奶一支。

晚餐：燕麥粥一碗+水煮雞蛋一個+蘋果一個小的。

調整以後的飲食結構，基本上滿足了一天的營養需求，能達到均衡飲食的要求。

減肥期間每餐要有主食，蛋白質，蔬菜或者水果的攝入量，這些是基礎的產能營養素，如果靠單一的食物減肥，雖然前面能起到減肥的效果，但是靠少吃或者吃單一食物瘦的都是體內的水分。

健康減肥瘦的是體內多餘的脂肪，所以，減肥需要均衡飲食，適量運動的配合下，才能達到健康減肥不反彈的效果。

營養師李老師

我從140斤保持到現在100斤左右，身高1米58，100斤左右是最近五年維持的，之前都是浮上浮下.在這裡我必須聲明一下，對我而言，減肥真是女人一生的事業.目標體重是淨重95斤就可以了，現在目前為止95斤到100斤浮動著，我太難了。

餓了幾天就下來了，可是一不小心就升起來，我真的一點感覺都沒有.已經半年了這樣子.

我會繼續照著目標努力.

所以我最有感慨的感覺就是減肥路上我什麼方法都實行過，整天蘋果帶餐 減肥藥 暴食後催吐 連續三天滴水不進 每天暴力運動至快脫水 護牆走的那種 清斷食已經是七到八年了，不吃主食和加工食物已經10幾年了.塑身衣幾乎不間斷.自己都明白自律意識有些極端，回憶沒出大事已經很幸運，唉……

其實我就是喝水都會胖的體質，只能忍住嘴邁開腿的長期抗戰，所以因人而異，不能一概而論.

晚飯只吃水果是不可能瘦下來的，可能對很胖剛減肥的人來說前期是有用的，到了瓶頸期就不可能有用了，呼籲想減肥的夥伴們，減肥是需要持之以恆，健康減肥最好.

施哲Mark

如果其他兩餐也控制熱量的話，是可以的。但是要堅持，等瘦到目標體重之後，要慢慢的恢復飲食。而且水果也要選擇，有些水果的糖分可不低！

其實減肥真的是七分飲食三分運動，而且絕大多數成功瘦下來的，都是靠餓。當然也不可以說只要吃的夠少就可以瘦。

我高中有一個男同學，高一的時候真的胖到五官都擠在一起，後來他為了追一個女生，就開始減肥。他的方法也很粗暴，只吃早午兩餐，然後晚飯的時候去操場跑步➕跑酷，堅持了大概一年吧，瘦了超級多，但是因為瘦身的速度過快導致皮膚很鬆，肉都是一層一層的。所以在減肥過程也不可以太快，慢慢的來，也不可以節食！！！

查星玩食記

這個問題，要從幾個方面看。

減肥最有效方法是控制攝入量，當攝入量小於消耗量自然就會瘦，例如女性輕體力勞動者，一天需要1800kcal的能量。如果全天攝入1500kcal，堅持一週就會看到效果。

不吃晚餐，只吃水果是會瘦，但要排除以下兩個前提：

1. 早餐、午餐的攝入量。如果早午餐的攝入量超過一天所需能量，那即使晚上不吃飯，想瘦也不容易。

2. 水果的量，如果加上水果的能量超過全天所需量，或者水果的能量比較高，例如榴蓮，也不容易瘦。

小編我並不建議這種方式（因為小編嘗試了，沒成功）

首先，晚上不吃飯瘦下來後要堅持，一旦恢復一日三餐的飲食習慣，很容易反彈胖回去。如果可以變成一種生活習慣或者生活理念“過午不食”也不失為一種好方法。

其次，如果早午餐的飲食不注意，容易造成營養缺乏。即便吃晚餐，很多人也會營養不良，更何況是少一頓飯呢？

如果你想問怎麼減肥，我推薦養成良好的飲食習慣減肥法和輕斷食。

• 所謂的養成良好飲食習慣減肥法，是指降低總攝入量，增加部分運動。

例如女性輕體力勞動者一天所需的能量是1800kcal，利用習慣減肥法控制每天攝入1500kcal的能量，瘦下來肯定是沒話說。更主要是養成習慣後，怎麼會反彈呢？

再說說輕斷食。

目前最流行的是5+2輕斷食，即一週兩天控制總能量不超過600kcal，早、晚餐間隔10-12小時，其餘時間完全不控制。

好處是除了輕斷食日，其他時間想怎麼吃就怎麼吃，想吃什麼就吃什麼（膨化食品就算了）。另外，因為中間間隔10-12小時，也可以讓胃休息一下，對於胃潰瘍的朋友可以起到調理作用。

缺點是斷食日很容易餓，而且特別不禁餓。另外低血糖、低血壓、孕婦都不適合。

小倩的美好生活

已經減肥40斤並且成功保持兩年至今的我很高興來回答題主這個問題。

大家都知道減肥控制飲食是關鍵，俗話說“七分吃，三分練”，減肥期間的飲食一日三餐裡面，可以說，最重要的就是晚餐。如果晚餐控制得不好，那麼這一天所作的努力基本上就白費了。

有的人白天都控制的好好了，一到了晚上，餓得實在受不了，告訴自己只吃一點，結果一吃就根本停不下來，然後又開始後悔。

這個時候很多人就在考慮晚餐要麼不吃，或者吃水果來達到減肥的效果。

從熱量控制的角度來看，一般來講不需要控制熱量攝入的話，正常情況下推薦晚餐的熱量攝入在400-500千卡，而水果的熱量普遍是比較低的，晚餐用水果來代替可以有效減少熱量攝入，是有助於減肥的，但是這裡需要注意以下幾點：

1、水果的選擇

市面上的水果各種各樣，有的水果不僅含糖量高，熱量也高，比如高熱量的榴蓮（100克的熱量為147千卡，基本上是蘋果的3倍）、牛油果；再比如含糖量高的龍眼、荔枝、椰子等等。這些水果就不太適合減肥期間代替晚餐食用。比較推薦：蘋果、火龍果、獼猴桃、聖女果等等。

2、飲食的搭配

晚餐選擇用水果代替並不意味著你的早餐和午餐就可以毫不顧忌，如果早餐和午餐的熱量攝入過高，晚餐即使不吃，對於減肥來講也無濟於事。比如說你早上吃二兩牛肉麵、中午狂嗨一頓海鮮自助，這種情況下，就不要談減肥的問題啦！

減肥期間比較推薦的飲食是高蛋白低碳水，儘量少油少鹽清淡口味，少食多餐，細嚼慢嚥，或者也可以採用16:8減肥法以及5+2減肥法。

3、不宜長時間使用

總的來說，水果一般是生吃，比較性寒，冰冷的食物進入人體對脾胃功能虛弱的人來講可能會加重負擔，所以不建議長時間使用。你可以選擇一週內兩到三次，比如說做一份火龍果酸奶沙拉、一份配上粗糧以及蛋白質的蔬菜沙拉等等。

以上就是我對減肥期間晚餐用水果代替的一些經驗分享，希望對您有所參考意義，感謝您的閱讀！

愛美食的資深減肥人士

減肥靠吃水果？

吃水果可以減肥麼？資深營養師告訴你，只吃水果是減不了肥的！如果方法不當，分分鐘適得其反！

有個朋友想要減肥，天天晚上只吃水果，中午只吃麵包，甚至不吃，前半個月瘦了一些，後面半個月就開始反彈！基礎代謝率沒有提高，胡亂控制飲食，一點都不健康，沒有瘦下來就算了，反而還胖了幾斤。

如何科學減肥？

其實，減肥可不是不吃高熱量食物這麼簡單！想要真正瘦下來就要解決喝水也能胖的問題，那就是——提高基礎代謝率，“七分吃，三分練"說的就是這個道理！

如何提高基礎代謝率？

1.均衡飲食

一日三餐的飲食結構必須科學合理

蛋白質（肉類）、維生素（蔬菜水果）、碳水化合物（低熱量主食），這三種營養成分，缺一不可！

2.加餐法則

一天要吃夠五頓！

“哈？你確定沒有說錯？我都這麼胖了還要吃這麼多？”是的！只不過熱量方面需要重新分配，一日三餐的熱量變少，並把部分熱量挪到早上10點和下午四點的這兩個時間進食。

舉個例子，發給私藏減肥餐單給你，讓你可以科學減肥，成功當個瘦子！

好了！今天的營養魔法口令就是：提高基礎代謝率才是減肥的重點！

營養師袁叮噹

可能是由於減肥食譜裡總少不了各種水果的原因，很多人都把“多吃水果”當成了一個瘦身真理。

但實際上，這句話的不靠譜程度，絕對不亞於直男常說的那句“多喝熱水”。

鑑於最近天氣漸熱，又到了群眾們喜聞樂見的拿著勺子吃西瓜季節，斯斯感覺十分有必要就水果與減肥相愛相殺的故事，和大家聊上一聊。

1.水果代餐減肥真的不靠譜

小夥伴們應該聽說甚至嘗試過用水果代替正餐的減肥方法，那麼這種方法真的有用嗎？不妨讓斯斯給大家算一筆賬。

首先，“水果”這個名字雖然一聽就很天然很健康，但你要用健身愛好者常說的術語稱呼它的話，就是碳水化合物。

水果的熱量大部分由糖構成，常見的水果每百克含糖量平均在 8~15g 左右。

假設你選擇吃西瓜來代替正餐，100g 西瓜的熱量大約在 26kcal 左右，含糖 6-7g 。

要達到有飽腹感的效果，你得吃小半個西瓜，約合 1300g 瓜瓤，那麼通過西瓜攝入的熱量就是 340kcal ，碳水是 78g 。

而被減肥者排斥的米飯， 100g 的碳水約是 25g 左右，在數字結果上，半個西瓜就相當於 300g 米飯，所以用西瓜之類的水果代替主食來起到減肥的作用，意義不大。

糖的攝入量一點也沒減少，又沒了正餐裡從其他食物中獲得的蛋白質、脂肪酸等必需營養素，這樣再一看，簡直虧大了。

2.果糖的套路瞭解一下

看了上面的介紹可能有人會想，既然吃水果與吃主食的數字結果差不多，只要保證其他途徑的營養補充，吃水果也沒什麼大不了的嘛。

實際上這種想法還是太天真，和主食中的澱粉不同，水果的碳水化合物大部分是由葡萄糖、果糖和蔗糖構成。

別的你可以不瞭解，但果糖這個小婊砸的套路你一定要注意。

果糖在我們體內的代謝途徑和葡萄糖不同，它的代謝不受限速酶的的調控，沒法像葡萄糖一樣調解胰島素的分泌，所以不能有效地製造飽食的感覺。

再加上果糖甜度高，室溫下約是葡萄糖的2倍，蔗糖的1.7倍。

這套連招打下來的結果就是，會讓你不知不覺就吃多了！

而吃多之後的你，就該面對果糖的大招了——它不僅可以轉化成葡萄糖，還可轉化成脂肪，而且與葡萄糖相比，果糖轉化合成脂肪更容易！

所以，想用水果代替主食減肥的人，還是擦擦嘴繼續胖吧。

3.選擇含糖量低的水果有救嗎

看到這可能還會有水果的忠實粉絲問，我選擇那些含糖量低的水果，應該會好一點吧？

對此斯斯只能表示，原理就是那個原理，它是不會因為那個水果含糖量低就網開一面。

而且關鍵是，在減脂期間吃水果的話，我們應該優先考慮的，是這種水果是否富含那些有助於我們恢復及回補的營養物質，比如維生素C 、鉀及酚類。

常見的水果中，西瓜、哈密瓜、草莓的含糖量都不足 8% ，而蘋果、梨、藍莓的含糖量卻平均高於 12% ，香蕉含糖量更是高達 20% 以上。

只看含糖量低就pick的話，我們豈不是要選西瓜這種維C、鉀等營養偏低，還容易一不小心就吃多的水果？

只能說，含糖量低只是我們挑選水果時的一個參考因素，

所以建議大家在購買水果的時候多查查成分表，實在怕麻煩的話，多選擇漿果類、纖維素含量高、個頭小的水果。

樹莓、藍莓、草莓、獼猴桃、小柑橘、李子、桃子和小個頭蘋果等都是不錯的選擇。

4.水果的正確打開方式

水果富含大量的維生素和酚類營養素，但果糖又會導致脂肪的堆積。這樣一個磨人的小妖精，吃的量就很重要了。

最新的中國居民膳食指南中建議，每人每天攝入 200-350g 的新鮮水果。

這裡的重量指的是水果的可食部，一般一盒藍莓約 100g ，一根香蕉去皮後約 100-120g ，一個橘子去皮後約 150g ，所以，橘子、香蕉這種個頭的吃一兩個就足夠了。

對於普通人來說，水果攝入並沒有明顯時間的限制，只要別做出吃完很多主食後再來兩個香蕉這樣的操作，都可以。

對於運動人群來說，不管是減脂還是增肌，運動結束後都是吃水果的好時候。

這時身體正是急需要補充糖原的時候，葡萄糖糖吸收快，有利於肌糖原合成，同時果糖會促進肝糖原合成。

在運動後補充一根香蕉、或一盒藍莓、草莓會是不錯的選擇。

5.果汁還是不要喝了

這裡可能有人會問，有些水果帶著不方便，榨成汁效果會不會打折？

只能說，果汁不能等於水果，水果經過榨汁等加工，會損失較多的營養，如果為了口感再濾掉果渣，更是損失大量的珍貴纖維素。

還有一點，2~3個蘋果會吃撐，但3個蘋果榨的果汁瞬間就能一飲而盡。

再加上果汁口感好，極容易攝入過量，造成糖、總能量攝入超標！

特別是是市售的果汁飲料，在生產加工過程中除了損失大部分營養，還額外添加糖、食用香精、色素等，能不碰還是不碰最好！

所以，對於消化系統正常的成年人來說，生食水果就是最好的選擇。

啟邁斯健身

想要瘦身，首先要做到攝入熱量低於消耗的熱量，如果你平時適量的運動，再加上控制飲食了，應該會很快看到效果的！

那麼如何控制飲食呢？小舞建議早餐吃好吃飽，午餐七分飽，晚餐儘量吃低脂飽腹的食物，儘量21點後不要再吃東西，實在餓就喝點水或早點睡，沒覺得餓的時間就睡著會事半功倍的。

那麼那些食物比較低脂飽腹呢？可以選擇粗糧，含有優質蛋白質的沙拉，儘量多一點蔬菜和適量水果堅果，女生如果餓了可以吃點銀耳桃膠燉的湯，儘量不放糖，小舞生完龍鳳胎寶寶後就是這麼吃的，到現在體重還保持2位數，如果想要借鑑更多低脂美食，可以關注“流光舞”，不僅每天更新早餐，還有更多低脂食譜喲！

流光舞

不可以

一般來說，想要減肥就是：攝入能量

但是，很多人會進入一個誤區：一味的少吃食物，不吃主食，不吃肉，就靠吃水煮菜和水果度日。這樣下來，輕者會頭暈眼花、低血糖等症狀；重者會免疫力低下，月經不調，甚至厭食症，最終導致死亡。

水果的主要營養成分是：維生素、膳食纖維、糖、果酸、礦物質等。不同的水果之間營養素含量差異較大，例如同等重量榴蓮的能量要遠遠高於了同等重量的蘋果🍎，吃了大量榴蓮不僅不能減肥，可能還會增肥。所以想要減肥，不單單是晚餐只吃水果，需要從整體能量，營養素的攝入合理性，飲食結構合理以及運動等綜合方面考慮。

悅食悅己Enjoying

晚上少吃肯定可以減肥。但是如果只吃水果的話，這樣對腸胃是不好，晚餐只水果是很容易營養不良。減肥的話應該是正確的減肥方式。比如說飲食減半，加強鍛鍊。這樣的減肥才是健康的。不少人以為只要每天將正餐以水果取代就可以達到減肥的目的，因為它沒有脂肪含量並且熱量低，並且還能攝取豐富維生素從而達到美容效果，肯定是最安全的減肥食物，再加上目前正處夏天是水果雲集的季節，各種美味水果應接不暇。但很多人是否你也嘗試過這樣的現象，每天晚餐都變成水果大餐甚至每天幾天幾乎不吃正餐，水果替代全部飲食，可體重不但沒有減輕反而增加？我身邊反正這樣抱怨的小夥伴很多，可見用水果替代正餐未必就能達到減肥效果。

原因：

水果雖然沒有脂肪，但含大量“果糖”有些甚至會反而增肥的水果，當人無法消耗掉這些糖分轉化的熱量時就會轉化為脂肪堆積在人的體內，身材自然得不到改善反而肥了。

有些朋友也在和我訴苦說明明自己也堅持運動了呀，可是體重依然不變，甚至會有小幅度增加，很是討厭。因為TA們都是這樣進行的，每天也都保持一小時左右的運動，幾乎四季晚餐都是水果不敢吃正餐，按常理說有運動在其中起作用該不會如此，但是關鍵在選擇水果品種上是關鍵，有些水果含糖量超級高，運動又達不到攝入的數量體重自然會有不同程度的增加。

每100克水果中含糖量為11－20克的水果，包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、蘋果、梨、荔枝、芒果等。這類水果每100克就會提供50－90千卡能量。而100克米飯（即2兩米飯）的熱量是116千卡；吃完這樣的水果拼盤幾乎和一碗米飯是相同的甚至更多，因為水果不容易產生飽腹感，口感鮮美又覺得不會發胖，吃多少都肆無忌憚。

散步：每半小時消耗熱量75卡。所以身上的肉就這麼增加了，換句話說，實際吃多少無所謂，吃什麼也是不是絕對的重要，關鍵是你消耗的一定要大於食用的卡路里熱量才不會發胖。

關鍵字: 健康 水果 萬物嚐鮮節