傳統果樹‘高接換種’方法有‘插皮接’、‘劈接’、‘切接’和‘腹接’等。較為常見的方法主要是‘插皮’和‘劈接’。但上述方法仍存在一些缺點：比如：‘劈接’法對砧木粗度要求不宜太粗，其直徑最好小於2cm；若大於2cm的就不易用刀劈開。即便劈開了由於接穗撐的作用，接後砧木的縫隙較大，不利成活。‘劈接’和‘插皮接’是要把砧木鋸斷，在砧木的斷口處嫁接，對於多年生的大樹來說，這樣會造成高接的枝頭數少，樹體經多年建立的地上與地下部的平衡關係打破後很難在短期內恢復，勢必造成大樹‘高接病’的發生，影響‘高接換種’效果。中國農業科學院鄭州果樹研究所梨種質改良團隊通過多年的生產實踐創新了梨高效高接換種的新技術。
一、樹形的改造
老劣梨園樹形結構大多不太合理，在改接前先對樹形進行改造，可大大提高高接後樹體結構重塑的效率，提高樹體結果的數量和質量，同時節省了嫁接後樹體整形所耗費的時間和物力。可根據樹體生長情況，改造成離地50-80cm 處選留3個主枝，不留中心乾的‘開心形’；也可以改造成‘一層一心’的‘倒傘形’（圖1），一層為基部三個主枝，一心為中心幹直接著生結果枝而中心幹上不留主枝的樹體結構。基部三主枝保留1.0-2.5 m長度，中心幹保留1.0-1.5m 長度用於嫁接品種，主枝上除保留直徑2cm以下小的枝條用於嫁接外，其餘的枝條全部去掉。
圖1 倒傘形
一、高接技術
1. 主枝枝側多位刻槽插皮接
（1）嫁接槽的開鑿
嫁接時，在選留的主枝左右兩側每隔 25 釐米左右為一個嫁接部位，主枝兩側的嫁接部位要錯開；中心幹上的嫁接部位要上下錯開。先用嫁接刀把嫁接處的老翹皮削掉， 再用刀在韌皮部上刻出底邊長約2-2.5 釐米，高約 1.5-2 釐米的等腰三角形嫁接槽，使三角形的底邊在主枝或中心乾的下（後）端，然後在三角形的底邊中部與底邊垂直縱切一刀，長度 2-3 釐米，深達木質部，以便接穗容易向裡面插入。止此嫁接槽已做成。
（2）接穗的削切與嫁接
挑選一年生髮育充實、接芽飽滿、無病蟲害的枝條作接穗。根據韌皮部的厚薄選擇一定粗細的枝芽。首先在接芽的下方約 2.5 釐米處剪斷，用嫁接刀在接芽的背面從芽基處向下削一斜切面直達底端， 削成 2.5-3 釐米長馬耳狀的削麵， 下端漸尖，再用刀在接芽的正面下方 1 釐米處把韌皮部削掉，然後再用剪枝剪從接芽上端 1 釐米處剪下接芽。嫁接時，選用嫁接刀撥開三角形底部垂直縱切口的皮層，隨即將接芽插入皮內，使穗芽的上端鑲嵌在三角形的接槽內即可（圖 2）。
圖2 主枝刻槽插皮接
（3）接後綁縛
當把要嫁接枝上所有的接位全部嫁接完後，用 5-8 釐米寬的3絲厚度的塑料薄膜螺旋狀自下而上把嫁接的主枝或中心幹全部纏嚴（圖3），直至整棵樹按此方法嫁接完為止。
圖3 接後綁縛破膜及成活情況
2. 主枝枝側多位刻槽插皮接+小枝切腹接
（1）接穗的削法
選用充實的一年生枝條為接穗，取接穗時，左手正握枝條，右手持嫁接刀，從接穗下部的飽滿芽處依次向上取芽，每次取一節段。先在枝條上所取接穗芽的背面向下斜削一刀，深達 1/2 木質部，一直削到枝節的底端，然後再在所取接芽的下方基部向下斜切一刀，深達 1/3 木質部，也一直削到枝節的底端與第一刀交會，形成一個芽背削麵大，正面削麵小的“楔形”，然後從接芽的上部 1 釐米處剪斷即可。
（2）嫁接
嫁接時，左手握住小枝的中間向內用力使枝條稍彎曲， 右手用鋒利的剪枝剪在距大枝 5- 10 釐米處於枝條呈 10°角斜剪一剪口，深達木質部 1/3-1/2，長與接穗的小削麵相當，然後使接芽朝外把接穗插入剪口中，使接穗的小削麵正好與外剪口對合，再用剪刀於接穗頂端平行剪去上部的枝條（圖4）
圖4 小枝切腹接
（3）嫁接後綁縛
先用麻繩或塑料繩把接口處綁緊，再用塑料薄膜包紮，待接芽萌發時，用小刀將薄膜挑開，露出萌芽即可。當採用上述兩種嫁接方法複合嫁接完主枝或主幹後，仍然要用 8 釐米寬的塑料薄膜螺旋狀至下而上把嫁接的主枝或中心幹全部纏嚴。由於小枝切腹接嫁接方法簡單，操作容易，成活率高、生長旺盛，所以要比完全採用“主枝（幹）枝側多位刻槽插皮接”省工省時（圖5，圖6）。
圖5 嫁接後綁縛
圖6 嫁接後75天成活情況
三 嫁接後的管理
1. 破膜露芽
嫁接兩週後要經常檢查接芽的萌動情況，發現芽子露綠並把綁縛膜頂高時，及時用牙籤在接芽部位捅破綁縛膜，使萌發的新芽露出。切勿破膜太狠，膜洞太大。
2. 除萌
嫁接十幾天後樹上其它部位即開始發生萌櫱，發現後及時除掉，要經常查看，隨時除掉。
3. 鬆綁與解綁
接後當新梢長到30cm時，對切腹接的小枝應及時鬆綁，防止形成縊痕。若傷口未癒合，還應重新綁上，並在1個月後再次檢查，直至傷口完全癒合再將綁縛膜全部解除。
4. 打頂摘心
當新梢長至30cm時應及時摘心，促進新梢的增粗，增加新梢抗風能力，避免因風折斷新枝。
圖7 新梢打頂摘心
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