作為一個在雲南“懶”了六七年的省外“吃貨”，我遍嘗當地美食，最心心念唸的，只有撫仙湖的銅鍋魚。
“地上走的不如天上飛的，天上飛的不如水裡遊的。”從這句俗語中，不難看出魚在中華民間美食文化中的重要地位。
要論吃魚，放眼整個雲南，撫仙湖如果說自己是“第二”，怕是無人敢稱“第一”。
撫仙湖位於雲南省玉溪市，鄰近昆明，是我國第二大深水淡水湖泊。湖平面呈南北向的葫蘆形，取“福祿”的吉祥寓意。
撫仙湖的湖水晶瑩剔透，清澈見底，因而自古就被稱為“琉璃萬頃”。明末旅行家徐霞客在他的《徐霞客遊記》中也曾載道：“滇山惟多土，故多壅流而成海，而流多渾濁，惟撫仙湖最清”。
正因為周邊沒有汙染，水質極佳，所以撫仙湖內的魚肉質格外潔白鮮嫩。其中，以銅鍋烹煮的抗浪魚最負盛名。
撫仙湖銅鍋魚的關鍵做法在於“煮”，嫩滑的魚肉在水氣的滲透下，逐漸變得蓬鬆柔軟，魚類特有的鮮味兒四溢，鍋蓋一起，香飄十里。
從小生活在撫仙湖畔的嬢嬢說，有四樣東西，除了撫仙湖，哪兒也找不到，那就是：撫仙湖裡的魚，撫仙湖裡的水，撫仙湖人配的佐料和撫仙湖當地的銅鍋。
世上銅鍋多得是，魚也多得是，可嘗過的人才知道，只有撫仙湖的才是一頂一得好。
年年有“魚”，新年到，陪我辛苦了一整年的“胃”也理應得到犒勞。昨天本想約著玉溪的好朋友春節一起去撫仙湖吃魚，不想我約她卻成了她約我：“撫仙湖··廣龍小鎮大年初一至初五每天都能免費品嚐銅鍋魚，一起去呀？”
原來，再過幾天，撫仙湖·廣龍小鎮在撫仙湖旁舉辦的“2020年新春廣龍年—俞元銅鍋美食文化節”就要正式開始了！
項目在西林寺廣場設置了一口大銅鍋，到時候，每個人都可以到廣龍小鎮的規劃展示中心領取一張體驗劵，拿著體驗劵就能去活動現場免費品嚐銅鍋魚。廣龍小鎮既希望這樣的活動更加深刻地傳播撫仙湖深厚的魚文化，也想為每一位有緣相逢的人送去“年年有餘”的祝福。
除了每天都能免費吃魚，撫仙湖·廣龍小鎮還精心策劃了五天不重樣的千年俞元文化主題盛會。
比如，大年初一的祈福迎新春節晚會，重現澄江獨有特色關索戲風貌，組織西林寺廣場踩街互動。大年初二的滇濮民族服飾賽裝秀，在晚會現場舉辦滇中各少數民族賽裝，展示滇中少數民族華裳。
大年初三的滇中民族打跳歡歌新春盛會，呈現滇中少數民族歌舞。大年初四的花燈之鄉唱花燈晚會，表演最具澄江特色的花燈戲。大年初五的花山賽歌會，用最精彩的花杆賽歌和特色舞蹈，搭配鬥鳥、打踺子等特色互動，獻上一場獨具仙湖文化的民族文藝演出。
同時，大年初一到初五，撫仙湖·廣龍小鎮每一天都將在活動現場進行萬元紅包大派送的“財神送禮”活動，並舉行篝火狂歡和煙花盛宴。
還是第一次看見這樣的開發商，一點兒都不“端著”，和土生土長的本地人並無分別，熱情地招呼著身邊的鄰居，慷慨地歡迎五湖四海的食客，將無數相同而不相同的陌生人聚在一起，載歌載舞，歡度新春。
這樣的春節，才是最雲南的樣子，最少數民族的樣子，最撫仙湖的樣子！
春滿大地，萬象更新，2020年的撫仙湖註定會因為廣龍小鎮的存在而別開生面。
陌生的人，願我們在2020年伊始有緣相逢，面向這碧波天地與滿城焰火，為山水自然真摯獻禮。願我們用熊熊篝火驅散過往的一切不順遂，把酒歡歌，不醉不歸。
新年快樂！
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