維奧
燒餅超愛吃，要換位思考。現在的人品嚐的東西多了，要求也就多了。小時的味道是很回憶，但是那只是回憶。
包子餡夠多吧，燒餅也可以一樣，就像粽子一樣的除了鹹的就是甜的。為什麼不可以創新多點味道。
本地的燒餅吃過很多家，只有一家是經常光顧，還是九幾年的時候，那時的燒餅就是一丁點肉，或者就是梅乾菜餡的，當時這家店就做了超大肉餡的燒餅，跟湯包一樣吃起來流油。九幾年那時不富裕，能吃上超過癮的。現在經常買也是回憶，還有就是說不出他的不好。
在就是在上饒吃過一吃，他是爆辣韭菜加超大肉餡的，肉跟辣椒在加湯汁那味道非常過癮，記得買了的時候排了很長的隊才買到。
總之傳統的要有，創新的要有，還有就是縉雲燒餅不好吃。。
現在我們這出了小燒餅，皮薄，餡多，藕的，肉的，蘿蔔絲的，醃菜的，韭菜的，各種味道，一口一個，生意火爆，總之就是創新做出好味道。
黑鴨子設計塢
開始幾天可以嗎？如果前幾天賣的可以，現在賣不動說明口味不行,天氣熱面容易發酸，你技術掌握不好。麵食需要經驗，學到的只是製作，沒有學到精髓，經驗需要靠時間和自己的領悟！開始也不行，說明地點選擇錯誤！做小吃需要吃苦，早起晚睡，不斷自己琢磨！各地的生活習慣不一樣，口味各不相同。
f適者生存f
商業化處理吧,把餅胚放入錫薄盒包裝內,大量生產大量送超市售賣,前提是要做烤熟試驗,要讓顧客買回家放微波爐或是煤氣灶上,保證盒內的餅能烤熟並不失燒餅的傳統風味,限時烤多久,要在錫包裝盒上明示.
以上點子來源於生活觀查,希望能幫到題主,其它會做燒餅的同行,就不要複製這個辦法了,（一門手藝,一個職業,最怕李鬼式的複製,怎麼辦？創新丫）
ISO國際體系認證
找對地方，不怕累，準能賺到錢，賣一塊五一個，買五個送一個，大個點。
大人81019077
你在哪個市我在開封正好缺一個燒餅師傅
我是幹雞血湯的
你很驕傲阿
沒生意還是手藝不行啊
麵包先生8
幹不動，師傅教你什麼你就能幹動了
手機用戶51317257918
什麼意思，？沒看懂
