喜歡喝酒是我們很多中國人的習慣，從釀造來說白酒比啤酒的釀造更復雜，所以價格也更高。不過因為白酒釀造複雜，所以也難免有商家投機取巧，良心敗壞出現勾兌酒的情況。教大家識別勾兌酒也就是酒精酒一個辦法，有這行字就是鐵證了。
市場就有純糧酒和勾兌白酒兩種。純釀酒是固態發酵的酒，都是採用糧食發酵蒸餾出來的，勾兌酒就是用食用酒精和純糧酒一起勾兌而來的。美其名曰液態釀造，其實口感大不如糧食酒。
因為對於消費者來說不好分辨兩者的區別，所以國家規定白酒必須寫明自己是固態還是液態釀造的。不過這些都是要用編號來表示，一般人還是看不懂。
告訴大家液態的標號是是GB/T 20821。酒精稀釋的標準號是GB/T 20822。只要有這兩行詞語，都不是糧食酒。大家記住了。
糧食酒一般是地方特色的酒，口感更好，味道更醇正。看你喝過那些糧食酒？
1、扳倒井53度白酒
這個是山東的名酒，據說也三千多年的歷史了。採用的是泥窖專利技術發酵整理，口感濃香，回味性好，喝過後喉嚨有醇香甘甜感覺。
- 青小樂白瓶52度白酒整箱6瓶
百年了，屬於當地民間一大特色白酒。它是河北衡水特色白酒，非遺產品，在當地很出名，而據說還是 相關部門指定接待的白酒。
3.汾酒清香型白酒禮盒裝53度原漿高粱酒五斤
汾酒一直是中國的特色白酒，這種53度原漿高粱酒屬於汾酒集團旗下的經典，可以品嚐，擺起來也有檔次，價格還不貴。
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