01.14 快速製作輔食的小祕密,“懶”媽媽們接大招

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我比較得意的兩件寶貝是攪拌機和電子燉盅。比如我在給寶寶製作淮山瘦肉時,就將兩樣食材一起放入攪拌機裡,一按電鈕十幾秒鐘就行了,然後再上鍋蒸6~7分鐘,感覺既方便又快捷。

而電子燉盅的好處就是不用擔心會燒糊。比如今天想煲排骨粥給寶寶吃的話,那麼早上將大米、排骨洗淨放入燉盅內,加適量清水,在通電之後讓它在那裡慢慢燉,媽媽就可以去做其他事情了。過兩三個小時,寶寶就有香噴噴的排骨粥吃啦!

網友:玲瓏_寶貝

快速製作輔食的小秘密,“懶”媽媽們接大招

為了節省時間,我經常在給大人們準備飯菜的同時,使用同樣的食材也給寶寶製備食物,比如,我在洗菜時,會擇出一些比較嫩的小葉子放在一邊。切的時候,寶寶的要更細碎一些。然後,先炒寶寶吃的,只放少量的油就ok了。

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平時,我會把牛肉、南瓜、西紅柿等煮熟,然後放入攪拌機裡打成泥,再把它們分別放到冰格里凍起來。每次煮麵或熬粥時加一個,寶寶非常愛吃!

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我是個標準懶媽,最常用的招數就是利用一些現成的瓶瓶罐罐,比如給寶寶衝好米粉後,加上一勺南瓜泥或豌豆泥,超級省事!另外,給寶寶做粥時,也可以加上一勺蔬菜粉或魚肉鬆,這樣就可以輕輕鬆鬆做出百變輔食啦!

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快速製作輔食的小秘密,“懶”媽媽們接大招

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這裡貢獻一個製作菜泥、果泥時,省時、省力又節約能源的好辦法:把土豆、胡蘿蔔、紅薯、蘋果之類的食材切成小丁,放在一個小碗裡。在每天煮飯的時候把小碗放在電飯煲的上面一層蒸。這樣,米飯煮熟了,蔬菜也蒸熟了。如果想再軟爛一些,可以用研磨工具將其搗碎,然後再餵給寶寶吃。

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平時下班回到家,小朋友一刻不停地黏糊,吃過晚飯給他洗好後,自己也累得差不多倒下了。於是,週末我常常會做好儲備。比如,我通常會買些骨頭、排骨、鯽魚等回來熬湯。將樂扣飯盒洗淨,用開水燙過。在湯煮至濃稠時,將熱湯直接盛入,蓋緊蓋子。待冷卻後,放入冰箱的保鮮室(我家冰箱中間是零度保鮮)。每次給小朋友做營養稀飯或麵條時,加入適量的湯類同煮,寶寶很愛吃呢!

另外,將芝麻炒熟研磨成粉,將蝦皮(我選的是淡蝦皮,而且是生的),烘焙好,研磨成粉,分別裝進不同的玻璃瓶裡面。寶寶吃飯前取出一些,不但美味,而且營養。一般做一次可以吃半個月左右。

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