12.29 來自古亞馬遜原始森林的神奇水果—Açaí,你肯定沒有吃過

Açaí (阿薩伊果)又稱巴西莓,為棕櫚科花椰屬物種,是一種原產於巴西亞馬遜地區的棕櫚科植物。阿薩伊果的果實外表類似藍莓,可以食用。

阿薩伊果的營養價值非常高,果實中含有豐富的多酚、鐵份、膳食纖維和鈣質等營養元素,經常用來生食、製作果汁或在沙拉中食用。成年阿薩伊果的高度可超過25米,葉可長3米。

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收穫巴西莓果實

數千年來,巴西人深信巴西莓可幫助傷口癒合、清血、改善貧血、腹瀉、發燒、出血、黃疸、肝臟疾病、寄生蟲和潰瘍。

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碩果累累


而巴西鄰居秘魯當地傳統醫學則認為對糖尿病、發燒、掉頭髮、出血、肝炎、黃疸、腎臟問題、肝臟疾病、瘧疾、月經不調、經期疼痛和肌肉痠痛都有顯著功效。

好神奇的果子!


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成熟和不成熟的巴西莓

相傳在巴西亞馬遜河的河口附近的貝倫現代城市之前是個很原始的部落,天災人禍飢餓,使部落的每個人都瀕臨在死亡的邊緣。國王無助又無奈,為了讓自己的部落延續下去,提出了一項法令,該部落的兒童(包括他自己的孫女)都將被拋棄殺死,把所有能養活人食物留給少數年輕人。

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碩果累累

到了夜裡犧牲儀式繼續在進行著,國王的女兒Iaça突然聽到在森林深處傳來一陣陣哭聲,她意識到這哭聲就是自己女兒的的聲音,於是她順著女兒的聲音,發現死去的女兒被一棵大樹緊緊的擁抱著。原來孫女的身體與靈魂已經交付給了這棵大樹。大樹上也長滿了如同女兒黑眼睛般的明亮果實。

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成熟的巴西莓


大樹的果實作為食物拯救了部落,每個部落的人品嚐果實時,都感覺有種酸酸滋味,大家都說,這是死去的女孩鬱結在心裡的捨不得的淚水。

後來國王給這種果實起了個名字,源於她的孫女與水果的發現者Iaça,把名字倒寫過來便是açai ,讓自己的部落永遠也不忘記曾經不捨的女孩。


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當地人在採摘巴西莓,危險係數有點高

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收穫好裝框的巴西莓


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