03.08 香蕉可以怎麼吃?

甜蜜梆梆


大家好,我是歡茄美食嘉,很高興能回答這個問題。香蕉深受人們的喜愛,是老少皆宜的營養佳品。我今天給大家推薦3種香蕉的新奇吃法。

香蕉吐司卷

香蕉吐司卷可以說是網紅美食新寵,頗受年輕人的喜愛。口感甜軟滑嫩,可以作為甜品零食或早餐來吃。

香蕉吐司卷的做法簡單,只需要一個平底鍋就搞定。

首先,準備兩三片吐司麵包片,切去四邊,用擀麵杖擀薄,把變薄的吐司片包裹在香蕉上。

然後,用刀切去香蕉卷的兩頭,放入雞蛋液裡滾粘蛋液。

最後用平底鍋少量油煎至金黃色,出鍋後切成小段就可以吃了。

香蕉鬆餅

無油無糖的香蕉鬆餅,很適合小孩子吃。鬆軟細膩,香甜可口。

香蕉鬆餅是用香蕉、牛奶、麵粉、雞蛋混合攪拌成糊狀,然後在平底鍋裡攤成小圓餅。

脆皮炸香蕉

脆皮炸香蕉,色澤金黃,酥脆的外皮和柔軟細膩的內瓤相呼應,算是香蕉的經典做法了。

脆皮炸香蕉的做法如下:

1、香蕉帶皮切成小段,再剝去外皮。(這樣不會戳壞香蕉柔軟的果肉。)

2、準備適量的麵粉、雞蛋液和麵包糠。(我家裡沒有面包糠了,用了椰蓉代替麵包糠,味道也是很不錯)。

3、滾粘順序是:先沾一層雞蛋液,再沾一層面粉,然後復沾一層雞蛋液,最後沾上面包糠或椰蓉)

4、用油鍋炸至金黃色。

除此之外,香蕉還有很多種不同的做法,像拔絲香蕉、香蕉披薩、香蕉烤吐司、香蕉奶昔、香蕉派、香蕉煎餅等等。

最後送上健康小貼士:

1、不宜空腹吃香蕉,否則容易引起腹瀉

2、畏寒體弱和胃虛的人不宜吃香蕉,因為香蕉在腸胃中消化的很慢,對膽囊不太好。

3、香蕉有助睡眠,它含有的氨基酸具有安撫神經的效果,因此失眠的人在睡前吃點香蕉,多少可以有點助眠作用。

4、香蕉可以潤腸道,有幫助消化,幫助排便的作用,腹瀉者不宜多食。

感謝您的閱讀!香蕉還有什麼其他新奇吃法,歡迎大家來留言哦!

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歡茄美食嘉


給大家分享一款超級簡單美味的葡萄乾香蕉馬芬蛋糕。這款蛋糕不需要分蛋,不需要打發,只需要簡單的一壓一拌一烤就能做出非常美味的蛋糕!同時這款蛋糕不需要用低筋麵粉(蛋糕粉)也可以做出來,味道依然很棒!

【用料】

去皮香蕉 2根(大一些,約240克)

雞蛋 2顆

麵粉 200克

牛奶 60毫升

玉米油 60毫升

無鋁泡打粉 6克

白砂糖 80克(不喜歡甜的可以減量,這個糖我吃著不會太甜)

葡萄乾 適量

【步驟】

1.準備兩根大點的香蕉(去皮後大約240克左右)壓成香蕉泥(可以不用那麼碎,有點香蕉粒口感更好)。香蕉最好要選擇熟透的,這樣做出來的蛋糕香蕉味很濃,很香。加入兩顆雞蛋打散。

2.加入除麵粉和泡打粉以外的其他的所有原料,攪拌均勻。這裡的攪拌不用在乎任何的手法,隨便攪拌,你開心就好。

3.加入適量的葡萄乾(也可以換成蔓越莓幹,巧克力豆,各種堅果都可以的)。再次攪拌均勻(東北話豁楞勻了)。

4.在香蕉糊中篩入麵粉和泡打粉(這裡就用普通的麵粉就行了,不需要特意的去買蛋糕粉,當然了,你要想用低粉我也不攔著)。

5.裝入紙杯中八分滿即可(圖中用的是小號紙杯,做了九個,大號的紙杯差不多5個)

6烤箱提前10分鐘預熱,上下火180度預熱10分鐘。烤箱預熱好以後把蛋糕放在烤箱中下層180度烤35分鐘,烤製表面金黃即可。

這裡需要注意的是要根據自家烤箱來調節溫度和延長時間。

還有以前做的還表面撒了些白芝麻,按照這個配方大家可以隨意發揮哦。

謝謝大家的觀看,喜歡的就試試吧!

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丹姐小廚


7款香蕉做的點心,香蕉換種吃法,孩子最愛!

香蕉對孩子來說,是很好的食物,含微量元素鉀很豐富,有清腸胃,治便秘,清熱潤肺的功效。輔食的添加,大多媽媽也是從香蕉蘋果開始,除了直接剝皮吃,媽媽們可以嘗試著下面幾款簡單實用的方法,給孩子們更多的香蕉美食^_^

一、香蕉鬆餅

食材:

香蕉1根、牛奶約50ml、雞蛋1個、麵粉適量(此份量大約可以做8個)

做法:

1)備好所需材料

2)香蕉弄成泥狀(不太軟的香蕉可以去掉香蕉頭,連皮放進微波爐轉2分鐘,香蕉會變得柔軟且更多汁)

3)加一個雞蛋, 加牛奶,加麵粉(麵粉的量我沒有標註,只要你能做成麵糊即可,稠或者稀都可成餅,只是最終餅的厚薄程度不同)

4)所有的材料一起攪成麵糊

5)平底鍋裡放少許油,舀一勺麵糊

6)煎至兩面金黃即可

二、南瓜香蕉酥

食材:南瓜、香蕉、糯米粉,食用油

做法:

1、南瓜去皮去籽後切小片放入微波爐6分鐘,壓成泥,喜歡吃甜的可以加點糖

2、南瓜和糯米粉糅合成團,揉上有粘性

3、香蕉去皮後先切斷,再切成細條

4、把粉團壓扁均勻地將香蕉包在中間,做成一個個香蕉狀

5、油鍋5分熱,把香蕉酥一個個下入,炸至金黃色,撈起去油分

三、糖果香蕉

食材:香蕉1根、餛飩皮50g、油適量

做法:

1)香焦去皮,切小段,分十字切開

2)把香蕉段包在餛飩皮裡,包到最後邊上沾點水,可以讓皮更好的粘住

3)兩邊象糖果紙那樣擰幾下,動作一定要 輕,餛飩皮很薄,一用力就破了。

4)全部包好

5)鍋中放油燒至180度

6)放入香蕉炸

7)中間用筷子給香蕉翻身,以免受熱不均導致上色不均

8)外皮微黃時 撈出瀝油裝盤,可食用

四、拔絲香蕉

食材:香蕉1根、雞蛋2個、白糖適量、麵粉適量、澱粉些許、色拉油適量

做法:

1)香蕉剝去皮

2)切成差不多大小的塊

3)雞蛋打入碗內,加麵粉、澱粉、水、少許色拉油

4)攪拌成均勻的麵糊

5)將香蕉塊拍上少許幹澱粉

6)然後掛糊

7)油燒至7成熱時,下掛了糊的香蕉塊慢炸

8)然後瀝油

9)鍋內留少許油,倒入適量白糖炒至 粘稠狀

10)倒入炸好的香蕉塊均勻的裹上糖泥即可出鍋

五、簡版香蕉酥

食材:飛餅3張、香蕉適量、XQ麵粉適量、蛋黃1個,保你學會。

做法:

1)準備材料。(印度飛餅選原味微甜口味的)

2)將香蕉去皮分成小塊。

3)用勺搗碎,加入適量麵粉調勻。

4)飛餅從冰箱拿出來後,略解凍,對切成 兩份。

5)在一份的二分之一處劃上兩刀。

6)反轉過來,加上香蕉餡。

7)對摺,將劃刀口向上。

8)用手按壓一下。

9)再用叉子壓出花邊。

10)排入烤盤, 刷蛋黃液。

11)烤箱預熱,190度,烤至香蕉酥膨脹酥脆即可。

六、燕麥香蕉卷

食材:香蕉100g、雞蛋1個、麵粉適量、油適量

做法:

1)把雞蛋打散,香蕉切成段。

2)把香蕉放到雞蛋液中,沾上雞蛋液。

3)再沾滿澱粉。

4)再沾滿雞蛋液。

5)最後沾上燕麥片。

6)鍋中入油,小火加熱到七成熱,入油鍋中炸成金黃色撈出,放在吸油紙上吸出多餘的油份,就可以了。

七、香蕉吐司卷

食材:吐司麵包,香蕉,壽司簾,油,煉乳,桂花蜜

做法:

1、準備吐司麵包,把邊邊切掉,然後把香蕉剝皮,切成和土司一樣的長度。

2、把吐司放在壽司簾上,再把香蕉放在吐司上,利用壽司簾把香蕉卷在吐司裡,然後卷緊,這樣就可以了。

3、可以用很多很多油炸,或者少許油煎一下,所以我懶得用好多油,叫少許油煎到金黃就可以了。

4、然後切成片,裝盤。

5、可以淋少許煉乳或者桂花蜜,不過其實我覺得不用了,這樣就很好吃了。

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香蕉怎樣吃最好,我更喜歡做成香蕉奶昔。寶寶的最愛呢,相信大家都有做過,在這裡,我再分享一下:

香蕉有“智慧之果”的美稱,含有豐富的維他命和礦物質,以及鈣,磷,鉀,鋅……營養物質,很利於消化和吸收,具有清熱除煩的作用,聽說香蕉含有“快樂因子”,屬於快樂食品呢😄😄

香蕉和牛奶一起飲用,有益智作用,特別有利於兒童的大腦發育和骨骼的生長。也是一款很適合這個季節飲用的甜品,營養豐富,老少皆宜。


做法:準備食材:香蕉一根,牛奶一袋。

如果家裡有榨汁機,直接打成奶昔就可以,一袋牛奶,一根香蕉,香蕉去皮切成塊,和牛奶一起放入榨汁機攪拌均勻,發現沒有塊狀的香蕉,變得濃稠就好了,大約一分鐘奶昔就做好了。

如果不用榨汁機,用家裡的豆漿機也可以,就是量大一點,因為它有最低水位線,你可以用兩袋牛奶,兩根香蕉,注意達到最低水位線以上,按動豆漿機上‘果汁’鍵就可以,聽到自動蜂鳴聲,奶昔就做好了,炒雞簡單,可以全家人一起喝,再配上漢堡🍔麵包🍞,就成了營養豐富的早餐了,哈哈!



炎炎夏日,如果你喜歡更涼一點的,可以事先把牛奶放入冰箱冷藏以後,再來做奶昔,喜歡甜品可以加一點糖,還可以加入芒果,草莓,混合果汁做出來的奶昔更好喝哦!今天你喝了嗎?

每天都要吃水果,喝牛奶,做成奶昔是不錯的選擇,生活就是這樣多姿多彩!


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香蕉可以作為水果吃,也可以作為健康的甜品。用香蕉為主要的材料做好了這道甜品,家裡大人小孩都可以吃,而且含有多種營養成分。可以作為飯後甜品,喜愛吃香蕉的又怕一天吃太多香蕉的可以多放些面當成配湯一起喝的主食都可以的,會非常的好吃。

香蕉富含纖維也比較多,能促進腸道蠕動,並且富含多種維生素,尤其是鉀元素含量很高,並且有益腸胃。這道甜品不含添加劑和防腐劑,吃著非常安全放心而且美味呢。

下面我就教大家這道香蕉雞蛋餅的做法。

原材料很簡單:香蕉、雞蛋、麵粉、少許糖、一點水即可

準備兩個香蕉,去皮。


剁成塊之後,用勺子碾成泥狀,將大塊都弄成泥糊狀。


然後加一個雞蛋。

攪拌好充分的混合之後,準備下道工序用。

加少許麵粉,再加一點水,防止攪拌不開。充分攪拌均勻。

加一點點糖,覺得太甜的可以不用加。因為香蕉本身也有糖分。不加糖也可以的。也會好吃的。

繼續攪拌成糊狀。讓麵粉和香蕉雞蛋糊充分融合。


下鍋起油,將餅放進去。

煎半分鐘然後翻面,這時一面已成型。

這樣美味的香蕉餅就做好了。

很健康也很好吃,吃完一塊還想繼續吃。








我會持續分享菜品給大家!


二姐美食


香蕉最簡單的吃法就是直接吃,要不就是打奶昔,這個季節,打各種蔬果汁的時候,將香蕉先冷凍,再和各種水果放在一起打,可以充當甜味劑,味道特別棒,無糖,低脂,在炎熱的夏天,來一杯沁人心扉的冰沙,立即暑意全消!

將冷凍的水果加上酸奶,牛奶,放進攪拌機攪拌,各種營養都有了,健康冷飲就這麼簡單。 沒有色素,沒有糖精的困擾,隨時在家就能享受消暑佳品 。水果可以選應季的各種水果,不能少的是香蕉。
材料: 牛奶 100ml 無糖酸奶 100ml 桑葚 100g 香蕉 50g 檸檬汁 適量
做法:
1桑葚洗淨,控幹水,香蕉剝皮切小段冷凍。
2準備好酸奶,牛奶,檸檬。
3將桑葚,香蕉,牛奶,酸奶放入攪拌機。
4開動攪拌機打成泥狀。
5倒入大杯中。
6蓋上保鮮膜,放入冰箱至冰涼即可享用。
小貼士:1如果用冷凍的水果就不用再次冷藏。
2不可缺少的是香蕉,一是讓冰沙粘稠,二是口感更豐富。
3不用加砂糖,水果本身的甜味已經足夠。
4桑葚可以換成自己喜歡的任意水果。

鑫雨霏霏


香蕉的主要的營養素

蛋白質 維生素B群(B1、B2、B6、葉酸)

礦物質(鉀、鎂)

食物纖維、多酚等。

喜歡吃甜食這種做法一定不要錯過哦

香蕉可麗餅



食材:

雞蛋2個

牛奶300ml

白糖30g

黃油液15g(無鹽)

薄力粉100g

油適量

奶油適量

草莓醬適量

香蕉2根

粉糖適量

做法步驟:

薄力粉過篩備用。

1.準備一個大容器,雞蛋、牛奶、白糖、黃油液攪拌均勻。

2.再把攪拌好的溶液加入薄力粉放入攪拌均勻,蓋上保鮮膜放冰箱裡冷藏20分鐘。

3.平底鍋小火加熱倒入適量油,倒入冰箱冷藏後溶液適量均勻攤平,加熱看起泡泡翻面再加熱10秒鐘後餅就可以出鍋了,剩下的溶液同樣的做法。


4.把香蕉撕皮後,一根卻成2段。

5.煎好的餅稍微放涼,餅中間放上適量的奶油、草莓醬和半根香蕉,餅的四面往中間捲起翻面撒上些粉糖就OK了。


溫馨提示 如果沒有牛奶用豆奶或者椰奶都可以做哦。


川妹在日本



問人世間情為何物?

唯有美食不可辜負!

美食當前

總讓人有所思

今之作

脆皮香蕉

最可口

最香甜

大家好,很高興和大家見面,今天我要做的是以香蕉為主的美食――脆皮香蕉,採用的是麵粉揉搓成團,做成表皮,包裹香蕉即成。製作方法簡單,操作方便,但是味道卻不一樣哦。我一做出來就被孩子吃光了。

香蕉肉含有蛋白質,果膠,鈣,磷,鐵,以及各類維生素。香蕉性寒,味道甘甜,有清熱,通便,解酒,降血壓,甚至有抗癌的功效。空腹不能吃太多香蕉,女子生理期以及痛經患者不可食用香蕉。

脆皮香蕉

主要材料:香蕉,麵粉

第一步:取適量的麵粉,倒入碗中,接著取水分多吃加入麵粉中,將其揉搓成團,不粘手為止。(越到後面,水應該加的越少)


第二步:將香蕉去皮,切成長條。

第三步:將麵粉搓成長條,接著切成相同大小的小塊,隨後揉搓成小球,用擀麵杖擀成薄皮,香蕉塊放在上面。

第四步:將麵皮包裹起來(如下圖)

第五步:鍋中倒入油,待油溫升高至五層熱後,放入麵皮,炸制熟透撈出

第六步:擺盤裝飾即可











希望大家喜歡這個作品。

今天的這道美食,吃起來最可口,最香甜,輕輕地咬一小口,那熱騰騰的香蕉,融入嘴中,你會感受到無比的美味,香蕉的香味濃重,一直流到你的心中,過很長一段時間,嘴中還會流出絲絲餘味,讓人一口接一口,真是回味無窮。

享美食,樂飲食,拾趣味,一段故事,一杯酒,感受美食,品味人生,更多美味驚喜帶給你,希望你一直都在。


舌尖上的碰撞


大家好,我是缺哥,缺是缺心眼的缺😄

香蕉是大家比較喜歡的水果之一,含有蛋白質、維生素、微量元素等營養成分,尤其鎂及鉀含量較高,有清熱解毒、潤腸通便等功效。作為水果的香蕉還可以製成美味的佳餚,下面介紹一下炸香蕉的做法。

用料:香蕉、雞蛋、麵粉、麵包糠、花生油。

一、香蕉去皮,切段。

二、雞蛋打入碗中,加適量麵粉調成糊狀。

三、麵包糠倒入盤中。

四、香蕉放入雞蛋糊中,讓香蕉表面裹上雞蛋糊。

五、將裹好雞蛋糊的香蕉再均勻裹上面包糠。

六、鍋中放油,油熱轉小火,將香蕉段入鍋炸至金黃即可。


缺哥A


【香蕉烤蛋】

材料:一根香蕉,一個雞蛋,100毫升牛奶(奶粉沖泡也可以),芝士(可選)

過程:

1.香蕉搗爛。鋪碗底一層。

2.雞蛋和牛奶攪拌均勻,鋪在香蕉上層。

3.烤箱180度。10分鐘。

4.可以灑一層厚厚的芝士,烤5分鐘。(可選)

5.開吃。

tips:

1.雞蛋和牛奶儘量攪拌均勻。有打蛋器更好。

2.烤的過程中可能上一層熟了,下層還沒有凝固。我會用叉子把上一層捅下去。繼續烤。

3.每一個烤箱有每一個烤箱的脾氣。請熟悉自己的烤箱,隨時看看把握好時間。

4.愛吃芝士的我,芝士放得越多越好。





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