大家好，我是朝花夕食記。生活最根本不過傍晚那一盞盞照亮你回家的燈，和每一頓家常晚餐。今日份分享是我家的日常晚餐，簡單的家常菜，卻是家人都愛的味道~營養健康！快來瞧瞧今天我們吃了什麼？
跟閨蜜住得近的好處就是可以三天兩頭一起吃吃喝喝~休息日也心照不宣的樓上樓下串門，溜娃，做運動，一起研究各種好吃的......這些事都是因為早兩年我們買房子在同一個小區後的福利，偶爾閒聊時都會慶幸彼此當年的決定。這不，最近在這個特殊的時期，天天宅在家裡最常做的就是誰家做飯，另一個“聞”到味道就來了~
今天就著家裡的存貨做了兩菜一湯，叫閨蜜下來吃，結果她還自帶了一道下飯菜，兒子直誇好吃！看來過兩天也得去買只雞回來學著做這道菜啦~
《蘿蔔肉丸湯》豬肉剁成肉末，放生粉，食鹽，料酒，白糖，攪拌均勻醃製一下，再用自己喜歡的方式搓成一個個肉丸；蘿蔔切絲；湯鍋內入適量清水煮開，下入肉丸子，繼續煮開，待丸子全部漂浮在上面；這時放蘿蔔絲下去煮3分鐘左右，關火前放食鹽，胡椒粉，香油，最後撒上蔥花即可；
湯水清爽解膩，肉丸嫩滑，孩子超愛吃喲~
《秘汁雞翅》雞翅先用料酒，生薑，食鹽，胡椒粉醃製約20分鐘以上；鍋內入油，放入醃好的雞翅，煎至兩面金黃；調一碗蜜汁：生抽1，蠔油1，蜂蜜2（或白糖），直接淋入鍋內，煮至收汁即可.
冰箱最後的存貨，6個雞翅，明顯是不夠吃的，孩子一直嚷嚷明天還要吃~
《蠔油白菜》，白菜洗淨，切段；鍋內入油，放蒜米爆香；再放入白菜；大火翻炒，白菜炒熟後調味，放一勺蠔油，少量白糖，適量食鹽，翻炒均勻即可出鍋
最近真是吃白菜吃到膩了！誰讓它易儲存，時間長呢~現在可不是每天都能去市場的！
《手撕雞》最後這道菜是閨蜜拿來的，進門端著盤菜，我還納悶：是嫌棄我做的菜不好吃，還是擔心菜不夠吃啊~明明就我們三，咱也不吝嗇的好吧~
誰知閨蜜連忙解釋，這是她最近學會的新菜，保證不比外面賣的味道差！知道我跟兒子愛吃，特地做了半隻給我們嚐嚐~
不得不說，閨蜜這道手撕雞，也確實好吃啊~問了配方，打算改天自己做一回，有會做這道菜的朋友記得留言分享你的做法哦~好讓我集思廣益一番，學會了再分享
做個俗人，每日惦記著朝花夕食，為自己為家人鑽研各種美食，以食養生，以食暖心。
圖文均為《朝花夕食記》原創，嚴禁不良媒體盜用，盜用必究！謝謝~
閱讀更多 朝花夕食記 的文章
