前不久，在北京農產品中央批發市場組織的“放心果蔬進京城、區域協作保冬奧”特菜推介會上，
有一位來自壽光市的普通農民種植的“金童玉女”黃瓜備受關注，他就是洛城街道南莊村的李安全。
這次，李安全帶著他的“金童玉女”黃瓜，受邀參加本次會次，並現場簽訂《蔬菜安全責任書》，這意味著，洛城街道南莊村的特菜產品“金童玉女”被列入冬奧會優質農產品推薦名錄，有望端上2022年北京冬奧會的餐桌，助力運動員賽場拼搏。
說起李安全與“金童玉女”結緣，這裡面還有一個故事。2012年，他去壽光種子市場門頭買種子，被商家電腦桌面上的一張黃瓜圖片吸引了，那白玉色的迷你黃瓜，只有拇指大小，隔著屏幕都覺得可愛，這個品種還有個好聽的名字——“金童玉女”。
李安全被深深吸引，他想種植這個品種。經過了解，這個品種剛開始試驗種植，屬於特菜品種，市場風險大。那時，李安全60米長的大棚裡種植的是無刺黃瓜，一年收入3萬多元，要放棄穩定的收入，去種植一個風險很大的新品種，需要很大的勇氣。
“我不走別人的老路子，喜歡創新，別人害怕創新種植，有風險，掙不了錢，但我不怕，大不了回到原先。”李安全說。
李安全覺得，“金童玉女”玲瓏可愛，像水果一樣，既好看又好吃，肯定有市場。2013年，他大膽種植了一棚“金童玉女”黃瓜，每斤價格7元，是無刺小黃瓜的兩倍價格。
李安全種植“拇指黃瓜”取得了成功，就有鄉親們想跟著他一起種植。第一年，他在村裡發展了七八戶。
“沒有兩下子，不敢招呼‘金童玉女’。”李安全笑著說。這個品種品質要求高，技術難，管理難，只有統一技術指導、統一管理，才能保證種出來的品質始終如一。
“這是作為特菜決定了的。”他說，特菜就是質量、品質，“藥殘、肥殘、都必須是最低的數值”。
“我們基地採取低溫拱棚、高溫大棚輪流種植，確保一年365天有產品賣，滿足客戶需求。所有大棚戶管理嚴格，簽訂協議，必須按規定時間栽苗，按規定時間拔園，從種到收60天，一天也不能‘超期服役’。採摘時單果保持在30-50克，否則就可能影響口感，客戶就會受影響。
南莊村的“金童玉女”大多銷往北京、哈爾濱、上海、廣州、武漢、青島、西安等大中城市的超市。
2014年5月，“金童玉女”進入北京農產品中央批發市場，沒有出現一次質量安全問題，得到了一致認定和好評。今年5月份，該市場相關負責人到南莊基地進行實地考察，對該產品的生產管理環節和品質均表示滿意，該產品被列入冬奧會優質農產品推薦名錄。
2018年8月，“金童玉女”進入阿里巴巴線下超市盒馬鮮生。
陌叔覺得，如果你對新奇特蔬菜有興趣，可小片試種。至於大規模栽培，還是找到市場再說！
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