03.07 您觉得昔归茶怎么样?在普洱茶的地位高吗?

云南彩礼大司兄


昔归茶近几年声名鹊起,引发了茶友们的很多关注,确实也有好喝的单品,但很难一概而论。

我个人认为,购买或学习普洱茶,不必过度跟风名山名寨,因为一个小产区的茶有名气,并不代表那里的每一批原料或每一款成品茶叶都好。因为就普洱茶而言,从鲜叶到毛茶到压制到仓储,都充满了不确定性。

昔归的地理环境,象其他名山名寨一样,都是山清水秀,得天独厚,温度、湿度、土壤、伴生动植物……都特别适合茶树的生长。当地的优势树种,依旧是地方群体种,地方群体种是和当地环境高度适应、由于生存竞争而形成的多样性特别强的树种,叶片形状大小厚薄甚至内质都有不同,采摘标准也比较宽松。鲜叶采摘后,如果是各农户自行制作毛茶,那么加工细节也很难统一,就好像同样是西红柿炒鸡蛋,但每个家庭炒出来的味道都略有不同。所以,毛茶加工完,也是每一批和每一批都不一样,每一户的和每一户的也不一样。压制前要进行毛茶拼配,每家的配方不尽相同,会使成品茶风味迥异。蒸压成型时每家每户的工艺细节也不一样,直接会影响其后发酵过程和风味表现。

所以,直白地说,普洱茶,特别是普洱生茶,无论是昔归的、冰岛的、班章的、易武的……从树种原料到工艺再到后期转化,都充满了不确定性,而这种不确定性,也正是普洱茶的魅力所在。我们建议广大茶友,先做口感定位,确认什么是好喝的普洱生茶,再去了解各产区偶然形成的成品风味的差异化,否则,很容易被市场炒作忽悠喽!


于老师说茶


从近两年的价格走势来看,昔归茶在众多名山头中属于最第二梯队的顶峰,地位颇高。就拿今年春茶期间临沧茶区的普洱茶毛料价格来说,很多名山头毛料的价格几乎都涨到了瓶颈,能保持涨势的名山头少之又少,而昔归茶的价格却在去年的价格基础上翻了一倍,其潜力可想而知。下面,为大家简略介绍一下三个梯队的普洱茶价格范围。

第一梯队,应该是老班章、薄荷塘、曼松茶、冰岛老寨等少数名山头,这些名山头的古树茶价格早已超过了10000元/公斤的价格。

第二梯队,便是以昔归为代表的一些名山头,古树茶价格普遍在2000—10000元/公斤之间,这些山头较第一梯队稍多一些。

第三梯队,古树普洱茶的价格一般在2000元/公斤以下,这些山头的普洱茶价格近几年涨幅不算明显,一些普通山头甚至还有下降趋势,此类山头在三个梯队中最多。

整体来说,普洱山头茶的价格呈正三角形的趋势,顶端是一些超级名山头,底端多是一些声名不显的普通山头。仅从价格而言,昔归普洱茶正好处于中上区间阶段。

昔归,从来都是一个很有诗意的名字。在云南各大古茶山中,很少会出现像昔归这样文雅的称谓,这与其茶文化渊源牵涉甚深。

据清末《缅宁县志》记载:“种茶人户全县约六、七千户,邦东乡则蛮鹿、锡规尤特著,蛮鹿茶色味之佳,超过其他产茶区。所惜者,产量无多,不能应外人之求耳”。

蛮鹿为如今忙麓,锡规则为现今昔归,忙麓山于上世纪七十年代,被划入了昔归自然村,现在基本很少能听到“忙麓茶”,都是直接称为“昔归茶”。

从这则记载来看,昔归茶在当时已颇有名气,产茶量往往供不应求。

昔归茶经历了上世纪初期的动荡不安,建国后又举国经济萎靡,直到本世纪“名山热”开始盛行,昔归茶才再次在普洱茶市场上绽放光辉。

如今昔归普洱茶更有“临沧班章”之称,意指昔归茶滋味厚重悠扬,茶气强烈,生津、回甘迅猛而持久。

当然,两种茶看似一样,其实还是有所不同,昔归茶较于老班章少了几分霸道,多了一些内敛与优雅。

一方水土养一方茶,来自不同山头,两者终究还是有所区别。若昔归茶是巾帼不让须眉的女子,那老班章则是铁骨铮铮的硬汉,同样的刚猛,却是不一样的霸道。

总而言之,昔归茶无论是买了喝,还是买了私人珍藏,都是不二之选。

(分享到此完毕,欢迎各位茶友留言关注,谢谢!)


开明古韵普洱茶



当然,好茶量少,昔归茶真正古树茶的量也很少。它出名应该是从2006年开始,昔归茶零六年纯料出来时都没叫昔归茶,叫的是茫绿山。零八年以后逐渐用昔归村的名字来命名,就叫做昔归茶了。现在市场上的还是有许多商家,把昔归茶叫做忙麓山。现在昔归茶在普洱茶界一天比一天有名,价格也一年比一年在上涨。


就目前而言,昔归茶的价格已经非常高了,以2018年为例,产地古树茶的价格差不多是5800块钱一公斤。不过,它的古树茶非常少,和其它茶区的名山寨有同样的问题,市场上真正的昔归古树茶是非常少见,属于凤毛麟角。当然,昔归村那里也有许多近些年来的人工种植的台地茶,但是人工种植的台地茶的品质和古树茶的品质是有很大差距的,这和其他产区的情况也类似。

要强调一点:昔归茶是中叶种,属于藤条类型的茶,现在有一些勐库大叶种等等,当做昔归茶在卖,大家一定要注意。



在临沧地区,昔归茶的地位也就仅次于冰岛。就品质而言,我个人认为各有所长,不能说哪个茶好,或者是哪个茶不好,当然冰岛茶的价格会高些,但这并不代表昔归茶的品质就差这么多。就算是放在整个普洱茶界来说,昔归茶的品质也是非常好的,应该属于第一梯队。


现在市场上有很多传言,说临沧茶后期转化出来不好。这些人不是无知就是装傻,或者他是故意这样说的,具体原因就不在这里详谈。过去昔归茶不出名,都是和别的茶混在一起制作,单独出现昔归的纯料茶也就13年的时间。在这13年当中,昔归茶后期的转化是非常好的,不比其他名茶转化出来的差,甚至某些指标有过之而无不及。随着认识昔归茶的人越来越多,它的价值也会被更多的人认可。


老徐谈茶


昔归普洱茶,昔归产于云南省临沧市临翔区邦东乡境内的昔归村忙麓山,忙麓山是临沧大雪山向东延伸靠近澜沧江的一部分,背靠昔归山,向东延伸至澜沧江,山脚便是归西渡口(原嘎里古渡)。近年来,越来越多的茶友迷上昔归,昔归也有“临沧老班章”的称号,其口感特点如下:

昔归古树茶口感特点:汤色明亮清澈、香高气扬、滋味微涩甘甜,喉韵沉香鲜爽、茶气醇厚、回甘生津的特点。昔归茶内质丰富十分耐泡,茶汤浓度高,滋味厚重,香气高锐,茶气强烈却又汤感柔顺,水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津,且口腔留香持久。

  昔归普洱茶口感饱满纯正和谐。茶汤入口,口腔各个部位均感受到不同信息,但这些感受恰如一曲多种乐器合奏的乐曲,虽声音的声部音色高低各不相同,但都舒服而极为和谐,细心品饮,恰如欣赏一曲动人的乐曲。



朴陌君


昔归普洱茶的特点是:

有机生态

昔归古树茶属于邦东大叶种,每年采摘春茶和秋茶,茶树得于保护,茶叶质量相对于其他要好很多。昔归古茶山位于云南省临沧市临翔区邦东乡邦东行政村,在澜沧江畔的昔归忙麓山,昔归古茶树多分布在半山一带,混生于森林中,古树茶树龄约200年。

苦涩回甘

开始入口觉得苦,但化得很快,随之而来的就是回甘,三四泡之后,回甘更明显,香气高扬,两颊和舌底生津,感觉微涩,但化得很快。

茶气强劲,口感饱满纯正和谐

昔归茶内容丰富十分耐泡,茶汤浓度高,可以泡上十泡,滋味厚重,香气高锐,茶气强烈却又汤感柔顺,水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津,且口腔留香持久。

在当今对茶追求的有机茶,生态茶,口感醇正,昔归古树茶越来越受人们追捧,地位不亚于冰岛古树茶。


紫砂郡主工作室


云上邦东,昔归故里。昔归生普是一款具有鲜明特点,而且又具有很高收藏潜力的山头茶。

  • 昔归“骚”,“骚”气逼人,不是浪得虚名。此处说的“骚”,是当地人们对昔归特有香韵的形象比喻。正宗的昔归香韵高扬,且夹杂有一种特殊香气,具有清晰的辨识度。
  • 昔归茶尤以忙鹿山最具影响力。其香韵特点不输班章、易武。
  • 昔归的茶树属于云南大叶种有性繁殖茶树。其叶形因海拔、气候、土壤等条件影响,形似柳叶,较为较为圆润。成茶后条索粗壮发黑。
  • 昔归古树料茶汤回甘奇强,生津持久。茶气猛烈。且口感曲线平稳。茶汤黄亮,晶莹剔透。
  • 昔归在普洱茶圈里地位虽然还不能与班章冰岛相比,但因其具有高辨识度的香韵。因此很可能继承冰岛之势!
  • 没有喝过正宗昔归,是永远不能理解为什么说昔归,独领风骚。

涛哥简单喝杯茶


非常不错啊,其实不说什么山头,价格,地位,适口来说,昔归的口味在某些特定的环境(比如吃了烧烤重口味的东西后)喝一杯昔归,绝对的舒爽!对昔归深刻的记忆,也是这样开始的!





新市里的茶小白


第一次接触昔归茶大概在2012年,印象深刻!产地位于临沧市邦东乡昔归村旁忙麓山,紧邻澜沧江,气候炎热,水汽氤氲。上世纪七十年代昔归茶以炒青方式制成绿茶上缴县政府作为招待茶,又被称为“县委茶”,成名于本世纪初,价格由几百元一斤涨到现在的四五千元。昔归茶(晒青毛茶)条索粗壮,色青黑,闻之香气浓郁,第一泡茶汤黄亮略带青绿色,味淡爽微苦,香甜微显,第二泡以后茶汤色渐深,苦涩明显,喉头转化加快,甘甜香气渐次显露,第五至八泡最佳,色金黄明亮,满口甘甜,香气顶喉,其后色、味、气渐次减弱,至十五泡仍余韵不绝。如你有幸得尝真品,定会赞不绝口,“临沧班章”的雅号绝非浪得虚名。


半山青庐


还有,就是您觉得昔归茶价格走向还会有多大提升,是什么制约昔归茶卖价?


云南彩礼大司兄


昔归可以,不错的茶,当然前提是你喝的是昔归!


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