包忠华新华国茶
普洱原本为哈尼语，普为寨，洱为水湾，普洱就是指水湾寨。原普洱县2007年更名为宁洱，隶属思茅地区的思茅市更名为普洱市。普洱茶名出自乾隆年间，期间普洱府进贡献茶，乾隆喝后大悦道：“此茶何名？滋味这般的好。”太监答:“未得茶名”又问：“何府所贡？”太监忙答道：“此茶为云南普洱府所贡。”“普洱府，普洱府......此等好茶居然无名，那就叫普洱茶吧。”
普洱古府
普洱茶因普洱府而得名，普洱市因普洱茶而出名中外。但普洱的内函解释不断搅扰着人们，一种比拟普遍的解释，“普洱”用哈尼语是“水湾寨”的意义，我觉得这个解释比较局限，并与当时的历史背景不符。
普洱市位于云南省西南部，全市总面积4.5万平方公里，是云南省疆土面积最大的州市。 普洱这块土地，在唐代时，为南诏国的银生节度使管辖，称为“步日赕”；宋代时，为大理国属地，改为“步日部”。
公元1253年，大理国被大蒙古国所灭，原国君段兴智被任命为大理世袭总管。元世祖至元七年（1270年），元朝在大理原境置云南行省，增强了中国对西南边陲的统治。
元代改“步日部”为“普日部”；明代洪武年间，改“普日”为“普耳”；清代雍正七年（1729年）设普洱府，普洱成为府级建制，府台驻宁洱。
1913年撤普洱府，设“滇南道”，1914年更名“普洱道”，道署由宁洱迁驻思茅。1926年道署迁回宁洱县。1929年撤普洱道，改设“普洱殖边督办区”。1940年改设“普洱行政督察区”。1950年改设“宁洱专区”，1951年更名“普洱专区”。1955年专员公署迁驻思茅，更名“思茅专区”，2003年思茅地区改设“思茅市”。2007年思茅市更名为“普洱市”。
下面我就从中华文化中去寻觅“普洱”名字的演化过程：
普洱这地方在元代以前为蛮荒之地。元朝是中国历代疆土面积最大的王朝。元代把“步日”改为“普日”，一方面是近音，在中华文化中“普”字《史记·秦始皇本纪》：“～施明法。”《三国志·吴书·吴主传》：“～天一统，于是定矣。”所以把“步日”改为“普日”契合时期背景。
明代把“普日”改为“普耳”，或许是官方看到东汉·许慎《说文》逐个“普日无色也”，即白天黑夜一样无色昏暗。国家使用地方名称不好，就用象形字“耳”或是读着押韵，故而把“日”改为“耳”。
雍正四年（1726年）鄂尔泰调任云贵总督，兼辖广西，他在云南实行改土司制为流官制即为“改土归流”。也就是取消土司世袭制度，设立府、厅、州、县，派遣有一定任期的流官停止管理，从而增强中央对西南地域的统治。
设置“普洱府”属于顶层设计范畴，不可能去釆用一个毫无话语权的少数民族言语的意义“水湾寨”，而必有深层含义。
当时《康熙词典》对“普”~普通、普遍、普天同庆…；“洱”~水名，沐浴、惠泽万物的意思。故把“普耳”改为“普洱”。
所以古“普洱府”名字比较靠谱的诠释为“普天同庆润泽万物”、“普润万物惠泽天下”等意。今天被称为“天赐普洱”，也就很好了解了。
把普洱解释为哈尼语“水湾寨”，有山有水的地方。也许最早提出的作者是哈尼族人，带有太浓的家乡情结。也使普洱地名的含义解释缺泛深度。
