05.22 祁紅跟祁門工夫有什麼區別?看完你就懂

之前有朋友問小編“找茶”,說是想給心儀的女生送款茶,只知道對方喜歡紅茶,朋友自己不懂茶,拿不定主意,就來求救了。



小編掐指一算,這好辦,於是給他推薦了祁紅,畢竟有著“祁紅特絕群芳最,清譽高香不二門”的說法啊,還是英女王跟王室的至愛,特別適合送女生了,高端大氣上檔次的。

之後呢,好心的小編還當了一回“買手”,精選了一款特級祁紅,誰知道朋友拿到茶以後說我坑他,小編冤吶!

一問之下,原來是因為茶葉罐上寫的是“祁門工夫”而不是“祁紅”,朋友覺得貨不對板,唉,這讓人如何是好呢,且聽小編申申冤。

祁門紅茶

“祁紅”是祁門紅茶的簡稱

首先我們要知道,“祁紅”其實是“祁門紅茶”的簡稱,這種紅茶因產於中國安徽省西南部黃山支脈區的祁門縣一帶而得名。祁紅的主要特點是:茶葉外形條索緊細,苗秀顯毫,色澤烏潤;茶葉香氣清香持久,似果香又似蘭花香,國際茶市上把這種香氣專門叫做“祁門香”;湯色紅豔透明,葉底鮮紅明亮。滋味醇厚,回味雋永。

“祁門工夫”就是祁門紅茶

而“祁門工夫”是什麼呢,其實它指的還是祁門紅茶,只不過將紅茶的種類作為名字寫了出來,又作“祁紅工夫”。紅茶的種類較多,產地較廣,按照其加工的方法與出品的茶形,主要可以分為三大類:工夫紅茶、小種紅茶和紅碎茶。而祁門紅茶,正是工夫紅茶的一種,而且還是其中的代表之作呢。

祁門紅茶的功效

祁紅跟祁門工夫有什麼區別?看完你就懂

祁門紅茶可以提供豐富的維生素、蛋白質、礦物質和微量元素等,紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞,促成提神、思考力集中,進而使思維反應更敏銳,記憶力增強。夏天飲紅茶能止渴消暑,生津清熱,還能利尿促進排毒。經過發酵烘製的紅茶,對胃部的刺激性較小,經常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶,能消炎、保護胃黏膜,有一定的養胃護胃的效果。

祁紅跟祁門工夫有什麼區別?看完你就懂

祁門紅茶

所以說,愛茶的你也一定知道,不管是“祁紅”還是“祁門工夫”,其實都是祁門紅茶,兩者之間並不存在所謂的區別,只是不同的習慣叫法而已。話不多說,小編得趕緊跟朋友伸冤去,那天幫他買的好茶可不能被糟蹋了


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