家常小廚神

這個問題可以說是老生常談了，很多人不把腎結石當回事，總認為腎結石是比較小的病症，算不了什麼，不就是體內有個石頭嘛，沒啥大不了的，等問題嚴重了，出現腎積水情況了，才知道問題的嚴重性，最終只能去手術治療。

可是手術治療還是存在一定風險的，而且手術治療的複發率特別高，最重要的是對腎臟有一定的損傷，但是在醫院裡面醫生自然是不會給我們說那麼多的，反正有問題，給你手術就是了，管你那麼多。

之前遇到個朋友，手術次數過多，導致腎萎縮嚴重，最終醫生給的建議就是把腎切除，可以說結石沒有治癒好，最終還失去了一個腎臟。

這種案例，很常見。

那麼，出現腎結石問題，是不是很多蔬菜和水果都不能吃？

其實，很多朋友已經回答這個問題了，在這裡，我也不細說了，類似的資料實在是太多了，說多了也沒有什麼意義！

咱們一定要清楚，腎結石是一個統稱，形成結石的原因有很多，而咱們最為常見的就是草酸鈣結石，而攝入過量草酸，就是導致腎結石的主要原因。

所以，在飲食方面，我們不要攝入過量的草酸類食物，關於草酸類食物還是特別多的，像菠菜、芹菜、葡萄、芒果等都是含有大量草酸的食物，我們要少吃就好了！並不是完全不能吃，而是少吃為宜。

另外，我們無論是否有結石問題，都應該多飲水，多喝水當成個好習慣，還可以預防結石問題。

這個當然是可以的，因為我就是案例之一！經常分享文章，也經常談到李伏鈞的方子，在佰度可查到，人家的法子主要屬於溶石手段，可能很多人不太相信還可以溶石，之前我也不信，有過幾次碎石經歷之後，才開始慢慢選擇，最終卻是治癒了。

所以，這個世界沒有什麼是不可能的，只要你相信、努力！

還有一部分人，對於中醫甚是討厭，總認為不科學！那麼，咱們可以倒退幾千年，看看古時候靠的是什麼來治癒咱們的病症？

總之，選擇比努力更重要，選擇不對，咱們浪費時間不說，還會影響我們的健康！千萬不要忽視腎結石，不要等問題嚴重了，才知道健康的重要性。

我是小桃說

（2018年9月10日 也只是有問必答）

曾醫生有在泌尿科工作半年的經歷，接觸了不少腎結石的病人，我來回答這個問題。

近年來，隨著生活方式的改變，腎結石發病率逐年增高，且患病人群有年輕化趨勢。腎結石的治癒率高，但複發率也高，有30%患者在腎結石治療後3~5年內會再次復發。得過腎絞痛的患者，想必不會再有第二次體驗的想法，都知道那是一種什麼樣的痛，再強壯的人都能疼得直不起腰。

腎結石如此高的複發率，到底為何？臨床工作中，我發現有一個現象，碎石出來的石頭，很少人會拿到專業的機構去分析結石的成分，也沒有可以在飲食方面多注意，導致結石頻發。其實知道結石的成分，對控制腎結石的復發很有幫助，合理的飲食能降低結石的複發率。曾醫生建議有腎結石的病人，要去驗一下結石的成分，方便以後飲食調整。

腎結石分為草酸鈣結石、磷酸鹽結石、尿酸鹽結石、碳酸鹽結石、胱氨酸結石。其中以草酸鈣結石最為多見。不同的結石成分有不同的飲食要求，曾醫生就以上結石分類做詳細地飲食介紹。

1、草酸鈣結石：草酸鈣結石的病人應避免含草酸高的結石的攝入，如杏仁、花生、芝麻、大豆、菠菜、南瓜、紅薯、番茄、草莓、巧克力、菠蘿、茶、全麥製品等；

2、尿酸結石：尿酸結石是體內嘌呤代謝紊亂的產物，因此應適當限制高嘌呤食物的攝入，如動物內臟、肉湯、幹豆、菠菜等，並儘量戒酒，不用含高糖的豐富的甜飲料或其他製品，不用糕點、油炸等高脂食物，飲食應以清淡素食為主，限制食量，保持體型；

3、磷酸鹽結石：富含磷酸鹽的食物有海鮮、雞蛋、豬肉、動物肝臟、乳製品、花生、核仁等；

4、碳酸鹽結石：富含碳酸鹽的食物有山藥、土豆、薯類、汽水、可樂等；

5、胱氨酸結石：富含胱氨酸的食物有黑米、燕麥、黑豆、黃豆、花生、葵花籽、西瓜子、南瓜子等。

除了以上分析的食物，其他的一般都可以吃。要注意，病從口入，不要以為今天吃一點沒事，明天吃一點沒事，長年累月，結石就出來了！

胃腸肝膽外科曾醫生

腎結石患者建議少吃的蔬菜和水果包括：豆製品、西紅柿、芹菜、葡萄、青椒、香菜、菠菜、毛豆、甜菜、橘子、李子、草莓以及菠菜等，平時飲食應以清淡、低脂為主，多吃富含營養和維生素的食物。

可以多吃新鮮蔬菜、黃瓜、新鮮水果、雪梨、西瓜等之類的食物，另外平時需要養成多喝水的習慣，每天保持在2000ml以上，同時多運動，不能亂喝飲料，定期做個健康體檢，保持心情愉快。

腎結石是比較常見的泌尿系的疾病，根據結石的成分可以分為草酸鹽結石、尿酸鹽結石、以及磷酸鹽結石等類型，其中草酸鹽結石是最為常見的。但不管什麼類型的結石，對患者的健康都會造成很大的影響，及時發現和規範的治療才是問題的關鍵，可以通過超聲檢查、腹部平片、CT、腎盂造影等相關檢查來明確結石的大小、具體的部位、是否有腎積水等情況；

一旦明確的話，及時規範的治療才是關鍵，如藥物排石治療、碎石以及手術等治療手段，需要在專業泌尿科醫生的指導下進行治療。

泌尿外科黃海教授

有資料顯示，腎結石患者約60%為草酸鈣結石患者，因此認為，富含草酸的蔬菜水果不宜食用，如豆製品、可可、西紅柿、芹菜、葡萄、青椒、香菜、菠菜、竹筍、毛豆、甜菜、橘子、李子、草莓、蘋果和甘藍等因富含草酸患者不宜吃。

腎結石患者的飲食應以清淡、低脂為主，吃富含營養和維生素的食物，如新鮮蔬菜、黃瓜、綠豆芽、新鮮水果、雪梨、西瓜等。

腎結石患者要養成多飲水的生活習慣，以起到防止尿液濃縮，調節尿液酸鹼度，防止結石進一步增大，沖洗尿路促進結石排出的作用。每天至少飲水2000——3000毫升以增加尿量，還可以喝淡茶。

也有專家認為，雖然綠色蔬菜草酸高，但綠色蔬菜營養價值也高，比如說所有蔬菜水果均富含鉀，深綠葉蔬菜富含鎂，顏色越深越綠其中含鎂就越高。例如，按我國食物成分表，100克菠菜中含有58毫克的鎂、66毫克的鈣,311毫克的鉀，所以綠色蔬菜不能被其他蔬菜所代替。在綠色蔬菜中，草酸含量最高的就是菠菜,但菠菜除了富含鉀和鎂之外，菠菜中還富含甜菜鹼，它是有利降低尿液值的一種物質。只要將菠菜輕輕悼一下，去掉部分草酸就可以放心納入食譜當中。而小油菜、小白菜、芥藍、綠生菜、油麥菜等很多深綠色葉菜草酸含量很低,無需顧慮。同時多吃蔬菜對於預防磷酸鹽結石和尿酸鹽結石特別有好處。

兩款腎結石患者食療方：

核桃粥:核桃仁100 克、大米100 克、冰糖30 克。將大米淘洗乾淨, 核桃去殼留仁, 放入米鍋內, 加水500 毫升, 放適量冰糖。先武火燒沸, 再用文火煮30 分鐘成粥即成。每日3次, 當主食。

苡仁粥:苡仁50克、大米150克、白糖30克。將苡仁、大米淘洗乾淨,放入鍋內,加水1000 毫升。先武火燒沸,再用中火煮50分鐘即成,食用時加入白糖拌勻。每日2次,當早晚餐食用。

吳建平營養師

1、少吃富含草酸鹽的食物。大部分結石都是草酸鈣結石，因此應限量攝取富含草酸的食物，包括豆類、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘藍菜科的蔬菜。也避免酒精、咖啡因、茶、巧克力、無花果乾、羊肉、核果、青椒、紅茶、罌粟子等。另外富含草酸鹽的水果和乾貨，包括荔枝、龍眼、芒果、榴蓮和木菠蘿、葡萄、無花果乾、核果等。蘋果等酸性水果可適量食用，但不宜太多。2、勿過多吃用豆腐。3、多吃富含維生素A的食物：維生素A有助於阻礙結石復發。富含維生素A的食物有綠花椰菜、杏果、香瓜、南瓜、牛肝等。投資理財推薦兔子金fu，下載APP，最高12%年化收益，是餘額寶的2-3倍，4、注意限制蛋白質的攝取：腎結石與蛋白質的攝取量有直接的關聯。蛋白質容易使尿液裡出現尿酸、鈣及磷，導致結石的形成。每天限吃180克的高蛋白食物，這包括肉類、乾酪、雞肉和魚肉。5、多吃西瓜：西瓜是天然的利尿劑，但勿與其他食物同時食用。6、勿服用過多維生素：過量的維生素D可能導致身體各部堆積鈣質。7、少吃豆類。豆類如大豆類，包括黃豆、大青豆和黑豆等含有豐富的蛋白質，對腎結石的形成有很大的幫助，因此不能大量的食用。同時，可以使用一些中藥方來防治結石復發：（1）金錢草。金錢草有通淋、利尿的作用，可以用沏茶或者用水煮的方法，定期服用，可以起到預防結石的作用。（2）玉米鬚。玉米鬚也有利尿、消食的作用，用水煮後經常喝，預防結石的發生。（3）核桃。核桃也是一味藥，核桃裡有一種叫丙酮酸的物質，丙酮酸可以抑制尿裡面的黏蛋白和鈣結合的作用，可以使鈣不沉積在泌尿系統中，和結石的晶體絡合，就起到防石的作用。以及大家經常吃的木耳，木耳有植物膠體，植物膠體可以促進尿中的膠體增加，使形成結石的晶體不容易飽和析出，這樣的話，結石就更容易排出。

監利尋知己

腎結石就是腎臟裡面長出了“石頭”.在泌尿系統的各個器官中,腎臟通常是結石形成的部位.

腎結石是泌尿系統的常見疾病,您需要及時引起注意,以免加重病情.建議您及時採取治療,治療腎結石的目的,是去除結石、保持尿路的通暢,使泌尿系統發揮正常的功能.一般來說,5mm以下的腎結石,以保守治療或觀察為主.5mm~2cm的腎結石,首選體外碎石,不能只憑一次b超結果或x片就進行體外碎石,應當診斷明確後再進行碎石.治療結石後,一定要進行仔細的複查,以明確結石是否完全排出.這一點非常重要.

腎結石患者飲食注意,1.蔬菜除了韭菜、南瓜、洋蔥、茄子、竹筍、大蒜,菠菜等含草酸較多的食物,都可食用的,防止形成草酸鹽結石.2.除不能吸菸(如果戒不了就儘量少抽菸)、喝酒、還不能吃辛辣和煎炸、燒烤食品,3.水果除了荔枝、龍眼、芒果、榴蓮和木菠蘿外其他的水果都可以吃.五穀、薯類和豆類食品都可以吃,4.海產品的動物不能吃,但植物可以吃,例如髮菜、紫菜、海帶可以吃.

神龍駿102

目前國內外多項研究顯示，腎結石可能與：高鈣尿症、不良的飲食習慣(如：高動物蛋白飲食或過量補充維生素C或D，液體攝入量少）、遺傳環境以及特殊疾病等因素有關。腎結石患者可喝溶 安 茶 治療，效果很好。百度可搜索到。

我們可以看到在不良的飲食習慣中，吃太多高動物蛋白可能更容易會引起腎結石，這類食物包括：豬肉、牛肉、羊肉以及牛奶、海鮮。因此，多吃水果和蔬菜，不要過量的吃肉及動物內臟（不是一點不吃）。再一個就是，少吃鹽及高鹽醃製品。以及少喝含糖飲料（包括可樂和非可樂飲料）及攝入過多甜食。

再一個就是補充過量的維生素C或D，比如過量口服維生素C或D等保健食品和藥物；

液體攝入量少指的是我們平時喝水太少，這個應該不難理解，當飲水不足時，腎臟生成的尿液也會減少，原尿中的有幾離子濃度會更高，理論上容易形成沉澱析出，更容易導致腎結石的發生。所以建議：每天飲白開水2000ml以上,橙汁和紅莓汁可以經常喝，咖啡和茶存在爭議，含有酒精的飲料和酒是不能喝的，容易形成腎結石。

不要再愛你

你好，腎結石患者可以多吃一些西瓜、蘋果、黃瓜、西紅柿、芹菜等一些含維生素比較高的水果和蔬菜。因為這類水果比較有利於腎結石患者的健康。

腎結石患者要注意避免吃葡萄，桔子，番茄，李子、海鮮等水果蔬菜，這些含草酸較高的水果，不利於腎結石患者的病情恢復。

關鍵字: 蔬菜 健康 哪些