今天晚上正帶著孩子在超市買菜，突然接到了老媽的電話。電話一接通老媽就特別焦急的說，“為什麼給你打了那麼多電話都不接？”。我一看手機確實有三四個未接電話，手機也不知道什麼時候變成了靜音。於是我說，“手機不知道什麼時候被寶寶弄成靜音了，怎麼了？有什麼急事兒嗎？”老媽嘆了一口氣說，“唉，也沒什麼事兒，就是告訴你，今天我和你爸去勒了一大筐的榆錢，你要有空，就回來吃吧。”
我先是愣了一下，然後突然想到，好像過年的時候我隨口說了一句，“好久沒吃榆錢窩窩了……”沒想到隨口的一句話，老爸老媽竟然還記得，還專門打電話讓我回家吃榆錢。一瞬間心中有一種說不出來的感覺，眼眶也有一些溼潤了，而那些關於榆錢的記憶，也一下子浮現在眼前……
圖為樹上的榆錢兒
記得每年一到三月份左右榆樹上就會掛滿一串串的榆錢兒，小時候一直以為榆錢是榆樹開的花，長大了之後才知道其實榆錢是榆樹的翅果，只因為它的外形與古代的錢幣比較相似，所以才得了榆錢這一美名。又因為榆錢與"餘錢"諧音，後來也就慢慢有吃了榆錢可有"餘錢"的說法。
榆錢的營養價值很高，可以清熱利水、殺蟲消腫、健胃安神、止咳化痰。所以一直深受大家的喜愛，屬於春天的一道稀罕菜。
小時候的我可不知道它有這麼多的營養價值，還有“餘錢”的這個吉祥寓意。只知道每年春天一到三四月份，天氣逐漸暖和的時候，金黃的榆錢就一串串地綴滿了枝頭，爸爸媽媽會和鄰居們一起在鄉間地頭尋找這種美味。
圖為吃榆錢的孩子
記得那時候都是拿著竹竿，綁上鐵鉤，四五個人結伴而行的。找到合適的榆樹，一個人用鐵鉤把榆樹枝拉下來，其他人上去勒榆錢。有時候下邊的榆錢勒完了，只有爬到樹上才能夠到那些頂梢上的榆錢。
這些趁新鮮採摘下來的榆錢，可以蒸著吃，涼拌吃、還可以做成餡料包餃子、攤煎餅等，那個時候只覺得在父母手中它可以變成各種各樣的美味。
圖為剛剛摘下的榆錢
不過往往還沒有等拿回家，我們這些小饞貓就等不了，總是趁著大人摘榆錢的空檔，偷偷地抓著一大把的生榆錢就往塞到嘴裡了。說實話，生榆錢的味道並沒有槐花的那種香甜，而是帶著一種泥土的甜味。不過用榆錢做成的窩窩頭，卻一直是我最愛的一種美味，蒸好的窩窩頭，蘸著蒜汁兒或者辣椒油，那味道吃過一次恐怕一輩子都忘不了。窩窩
圖為等待上籠來蒸的榆錢窩窩
長大後，一直在外邊上學，後來又畢業、工作、結婚，再後來又有了孩子。整天都是忙來忙去，卻不知道在忙些什麼，等一切剛忙完，一看錶就已經是晚上十一二點了。雖說每個月都會回一兩次老家，可是每次都比較匆忙，基本上都是頭一天回去，第二天上午就回城裡了。
而父母總是從我打電話說要回家那刻就開始忙碌，又是曬被子，又是做好吃的，好不容易到晚上，又把孩子抱到了他們房間玩，說是我平時一個人帶孩子太累，想讓我休息一會兒。第二天一早，我還睡得迷迷糊糊的時候，老爸就已經起床，用老家的土灶，蒸了一大鍋饅頭，說是這饅頭比城裡買的那些好吃，讓我帶到城裡。
每次從老家回城裡的時候，老爸老媽總是會把我的後備箱塞得滿滿的，又是米、又是面、還有白菜、雞蛋……反正是隻要是我們能想到的，他們基本上都給我裝過。相信不少人，也是和我有一樣的經歷的。
上邊兩張圖片是我從網上搜的，也是從老家返城的時候，父母裝的禮物。可能人老了，都是這樣，總是怕孩子在外邊吃不好、穿不暖、照顧不好自己 。也有可能是因為，在他們眼中，我們永遠都是孩子，永遠都是讓他們操心、放心不下的孩子。
現在在城市，很少能夠找到榆樹了，雖然有時候那些綠化樹種也會種植榆樹，但是基本上也沒有幾個人回去採摘。一方面是怕養護部門噴灑農藥，另外也怕在採摘榆錢的過程中，傷害樹木，影響它的生長和觀賞價值。
前兩天，還在想榆錢已經可以吃了，沒想到今天老媽就打來了電話。我想，與其說我是在惦記老家農村的榆錢窩窩，不如說我是懷念老爸老媽勒榆錢，而我在一旁偷吃的那個場景吧！
備註：今天這篇文章，寫的有些亂，想到哪兒，就寫到哪兒了，希望大家見諒！
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