06.04 知識|高端農業6大商業模式:冰火兩重天

知識|高端農業6大商業模式:冰火兩重天

國家發改委宏觀經濟研究院副院長馬曉河,當前中國農業現代化缺乏企業主體,高端農業、設施農業、資源節約型農業是未來發展的方向。

馬曉河表示,我國農業正面臨高成本時代到來,人多地少、水資源短缺,在這種情況下必須走特色農業現代化道路,發展高端農業、設施農業、資源節約型農業。

中央一號文件明確指出:,大力發展高端農業,為保持經濟社會持續健康發展提供有力支撐 。

高端農業4大特點

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一、高品質

具有高科技含量的優質、生態、綠色、安全食品。

二、高效益

產品價格明顯高於同類普通產品,收益是普通產品的幾倍、甚至幾十倍。

三、高消費

產品銷售目標是大城市和國際市場的高層次人群、高消費人群,而不是普通老百姓。

四、精品時尚

產品沒有瑕疵,堪稱完美,能夠適應現代都市人消費觀念,滿足現代都市人的消費要求。

6大商業模式

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高端農業,不能只停留在概念上,如何落地或者具體化才是出路。以下6個商業模式形態回敘代表著高端農業的方向。

1、生態養殖

所謂生態養殖,是指運用生態學原理,保護水域生物多樣性與穩定性,合理利用多種資源,以取得最佳的生態效益和經濟效益。

生態養殖是在我國農村大力提倡的一種生產模式,其最大的特點就是在有限的空間範圍內,人為地將不同種的動物群體以飼料為紐帶串聯起來,形成一個循環鏈,目的是最大限度地利用資源,減少浪費,降低成本。

2、有機農業

有機農業(Organic Agriculture)是指在生產中完全或基本不用人工合成的肥料、農藥、生長調節劑和畜禽飼料添加劑,而採用有機肥滿足作物營養需求的種植業,或採用有機飼料滿足畜禽營養需求的養殖業。有機農業的發展可以幫助解決現代農業帶來的一系列問題,如嚴重的土壤侵蝕和土地質量下降,農藥和化肥大量使用對環境造成汙染和能源的消耗,物種多樣性的減少等;還有助於提高農民收入,發展農村經濟,有極大的發展潛力。

3、設施農業

設施農業,是在環境相對可控條件下,採用工程技術手段,進行動植物高效生產的一種現代農業方式。設施農業涵蓋設施種植、設施養殖和設施食用菌等。

4、生物育種

生物育種培育優良生物的生物學技術。 生物育種是利用遺傳學、細胞生物學、現代生物工程技術等方法原理培育生物新品種的過程。在高中階段所介紹的育種方法主要有:雜交育種、誘變育種、多倍體育種、單倍體育種、細胞工程育種(組織培養育種)、基因工程育種(轉基因育種)等。

5、植物工廠

植物工廠是一種顛覆傳統農業種植的全新方式,不受土地、氣候等自然條件的限制和影響,完全按照計劃精準地生產出沒有汙染的種苗、蔬菜、花卉等作物,甚至可以實現在荒漠、水面、摩天大廈等非可耕地進行正常生產。植物工廠核心技術的掌握和成功運行,將進一步提高我國設施農業的國際競爭力。

6、互聯網農業

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互聯網農業是指將互聯網技術與農業生產、加工、銷售等產業鏈環節結合,實現農業發展科技化、智能化、信息化的農業發展方式。

互聯網農業這樣的發展方式能夠使互聯網重塑農產品流通模式,推動農產品電子商務的新發展。

但之前曾有報道表示,高端農產品在二三線地市受冷落,消費群體均來自大城市或者出口,同時有些企業因發展高端農業而導致經營困境。

專家也表示原因有3點:

首先,高端農產品的價格偏高,與大眾消費存在距離,主要的立足點只能是上海、杭州這類高消費人群比較集中的周邊大城市。

其次,從外觀和口感上來說,高端農產品和大眾農產品的區別並不大,只有瞭解種植過程才能真正體會到,普通消費者很難區分,所以不願意為高價買單。

最後,發展高端農業的企業運作成本比較高,一旦銷售不暢,企業就會陷入資金斷鏈等問題。

高端農業呈現冰火兩重天的窘況關鍵還是市場或者玩法的問題,創業者需要認清楚以下:高端農業要解決信任問題,同時在打法上還要區別去傳統渠道,形成自己的獨特的渠道。否則,竹籃打水一場空!

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