那一天，是從一碗稀豆粉開始的。
放棄了酒店的自助早餐，開車去吃一碗稀豆粉。那是一碗特別的稀豆粉，是央視“舌尖3”第二集力薦的稀豆粉。
對於美食，該有的執著。
紮根街頭巷尾的一碗騰衝稀豆粉，濃縮了雲南美食的精魄。那一天，我們的目的地是騰衝董官村。
董官村位於騰衝縣城西北約六公里處，是騰衝清末民初商賈繁榮昌盛的古村落。
有古宅院、古宗祠、古剎、古大門等資源，蘊含悠久的商賈文化、抗戰文化、僑商文化、馬幫文化。傳統建築群落集中、保存完整，具有明清建築特色。
停了車，站在董官村村口。抬頭便可看見一處高大門樓，上有光緒帝題書的四個大字：高節林立。
沿著古老的街巷一路走，沿路問了好幾個當地人，才看到那一棵大樹。那碗“網紅”稀豆粉，便是在這裡售賣。
沒有店鋪，大樹底下，一張石砌的大桌子旁，一對夫婦忙碌著。村子裡的老老少少，都是這裡的常客。
大概村子很多遠去的遊子，夢裡面，都有這一碗稀豆粉，魂牽夢縈。
這一碗稀豆粉，是老奶奶“木翠”一家在家中手工製作。
因為央視“舌尖3”的播出，很多遊客慕名而來，桌子上已經擠不下。很榮幸，我們被邀請到老奶奶家裡直接去吃。
走在董官村寬窄小巷裡，一如漫步在新舊交替的時光中。600年的史事沉浮，處處有時光的痕跡。
沒多久，就走到了木翠家。這是一處簡陋的居所，老奶奶“木翠”在灶頭上不停的攪動著，老爺爺灶頭上燒火。
這畫面，瞬間想起了我的童年和我那在天上的爺爺奶奶，心中隱約地疼痛著。
稀豆粉的原材料是白豌豆。將上等豌豆放到盆裡加水泡一夜，然後用石磨帶水磨細，再用乾淨的紗布濾，把濾下的豌豆粉水倒進鍋裡，就可以煮稀豆粉了。
似乎老奶奶“木翠”的一輩子，都在做這一碗稀豆粉。
在等稀豆粉製作的過程中，我拾級而上，看看二樓是什麼樣的。樓上是一個儲物間，堆放著一些雜物，幾串臘肉掛在繩上。
從樓上望下去，家中的那幾個孩子，在幫忙搬凳子。這個家庭裡有四個孩子，二男二女。
最小的女娃娃剪了男生頭，一眼望去以為也是個男孩。
靠著勤勞的雙手，那一碗碗稀豆粉，養活了這一家八口。主人拿出水果和糖果，招呼著我們。
不久，我那碗裡面加了米線的稀豆粉，被端了上來。
稀豆粉煮好了要馬上吃，要不稠了就不好吃了。也可以把燒餌塊撕成塊放進稀豆粉裡。桌子上的調料有很多種，我幾乎每樣都舀了一些，撒上少許蔥花、辣椒麵、花椒麵等。
稀豆粉的淡黃、蔥花的碧綠、辣椒麵的鮮紅，一口下去，確實很美味。
吃完稀豆粉在董官村轉轉，這裡有非常淳樸的村民，會和我熱情的打招呼。
拍幾張照片，把相機拿到他們面前，會呵呵的笑著。有個老奶奶，笑的看到就剩二三顆的牙，於是我也笑了。
騰衝春日的那次旅行，有界頭那一片油菜花海，有茶花落滿地的和睦茶花村，有大救駕和土鍋子，有精彩的《夢幻騰衝》演出…但記憶最深刻的，便是董官村的那一碗稀豆粉吧。
那個古老的村子、那個鍋旁的老奶奶木翠、那些害羞的孩子、那個早晨，留在相機裡，也留在了心裡。
貼士
我採集了關於騰衝的旅遊靈感，這裡適合與所有人共同體驗。
全年來玩最佳。
樂途旅遊網與樂途靈感旅行家：若有所思 發佈：2018.03.10
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