02.02 “飯菜,想讓你們吃口熱乎的!”武漢名廚為抗疫一線天使們送餐

“飯菜,想讓你們吃口熱乎的!”武漢名廚為抗疫一線天使們送餐

(圖為廚師們正在加班製作麵包。)

長江日報-長江網2月2日訊(記者章鴿)“ 一線的醫護們太辛苦了,飯菜,想讓你們吃口熱乎的!麵包,吃上新烤的!”2日上午11時許,在光谷華科大後勤接待總公司,荊楚名廚鄒志平和他工作室的廚師、華科大的廚師們,帶著多名學生正在忙著配餐2000份盒飯,在中午12點之前送到附近的武漢市三醫院(光谷院區),給正在戰“疫”一線的醫護人員用餐。

同時,鄒志平工作室秘書長董新洲所工作的單位葛洲壩美爵大酒店是和武漢市肺科醫院對口提供後勤保障的企業,董新洲瞭解到,一線醫務人員由於工作繁忙,一天下來經常吃不上一口熱飯熱菜,董新洲等名廚們立即組織在漢的烹飪師,加班製作麵包,讓醫護人員們深夜能吃上新鮮的麵包做宵夜。

長江日報-長江網記者瞭解到,1月24日開始,在湖北省烹飪酒店行業協會的統一統籌下,組建“湖北省抗新型冠狀病毒感染肺炎烹飪志願隊”,短短3天時間,來自全國各地烹飪工作者1000多人報名,其中還有些是外省市的烹飪名家。考慮到志願者的安全問題,他們挑選了留守在漢的一半志願者,各自帶著自己的團隊,為一線醫務人員提供餐飲保障。

鄒志平工作室成員大多數來自農村,他們還一起捐贈了112906.43元現金,在麥德龍訂購牛奶、水果、麵包等食物於2月1日下午送達武漢市肺科醫院。


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