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材料洋蔥5 克,絲瓜20 克,肉末20 克。
做法
1. 洋蔥切成碎末,絲瓜切成很薄、很小的小片
2. 不粘鍋中倒入一丁丁油,再用紙稍擦下多餘的油脂。
3. 開中火加熱,倒入洋蔥慢慢翻炒軟後,放肉末炒散,並趁熱加一點點的酒,酒精遇熱揮發,所以不必擔心寶寶過早接觸,而一點點酒香可以去肉腥。
4. 待肉末翻炒變色後,倒入絲瓜翻炒,加一點點的水,以小火慢煮到絲瓜軟至寶寶可以食用,軟爛程度依據孩子的年齡和牙齒情況。
適合年齡
10 個月以上,已經吃過肉並且長了8 顆牙齒以上的寶寶。
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