老字號總是會觸動很多人的記憶，其實有時候吃老字號，並不是因為它有多好吃，而是因為懷念那種“老”味道。杭州作為一座歷史古城，其老字號品牌非常多，下面帶大家一起去看看吧！
天香樓
天香樓始建於1927年，以唐代詩人宋之問“桂子月中落，天香雲外飄”的名句為該店命名。杭州天香樓聲明遠揚，又有人譽之為“國色天香”，“天下第一香”。因為店主善於聽從群眾的意見，不斷的改善菜品，所以後來還傳出了這樣的一句俚語，那就是“要划船，西湖六碼頭；要吃菜，杭州天香樓”。
他家的東坡肉也算是名揚中外，肥瘦肉分明，將濃稠的汁水澆在肉，整顆肉都紅亮誘人，咬一小口肉，酥爛香糯，又不膩口。
萬隆火腿莊
杭州萬隆肉類製品有限公司的前身為杭州百年老店"萬隆火腿莊"，至今已有153年的悠久歷史。當時的"萬隆火腿莊"為前店後場的傳統作坊，以其新鮮美味的醃臘製品在杭城享有盛譽。
特別是醬鴨、"萬隆火腿"、"家鄉南肉"等肉製品，成為杭州的特產。逢年過節總得吃一點，雖然平時也沒少吃。
菊英麵館
菊英麵館可是上過《舌尖上的中國》的。經營菊英麵館夫妻，是一對地道的杭州夫妻，支搭起攤子賣片兒川，是1993年的事。沒有什麼歷史來歷的麵館，僅從做周邊鄰家生意開始做起。
以雪菜、芥菜、筍片、肉片等相佐的湯麵招攬顧客，由於用料足，漸成口碑，排隊也成了這家店的常景。對於杭州一些愛麵食的老饕客來說，這家被知名美食家沈宏非寫入“天堂麵食”的小麵館，口碑和味道一直俱佳。
隨著時代的變遷，老字號也在不斷變化之中，雖然店面更新了，品種多了，但那種味道依舊停留在那，等待著懷念它的人！
分享到:
閱讀更多 藍莓李果 的文章
