夏天沒有西瓜怎麼能行呢，但是一個西瓜太大了，吃不完只能放冰箱，冰鎮吃起來更爽。但是家裡老一輩卻說隔夜西瓜千萬不能吃，到底是為什麼呢？
就在前幾天，一個小男孩吃了一塊放在冰箱兩天的西瓜，結果到了晚上身體發燙，上吐下瀉。帶去醫院之後，發現男孩是感染性腹瀉，中毒性腸麻痺，電解質紊亂等一系列病症。經過13天的救治，男孩終於痊癒了。
原來是因為隔夜西瓜容易滋生細菌，細菌進入腸道之後，會跟著血液到處跑,導致細菌侵入器官，嚴重還會引發器官功能衰竭。
西瓜作為植物，會有酶促的生理反應，會加快西瓜的成熟和腐敗，也給微生物提供了生長環境。
夏天高溫環境，切開的西瓜要是沒有防護措施，6個小時就能長出數不清的細菌，簡直太嚇人！
冰箱經常都是關閉的，裡面的細菌比我們想象的要多，西瓜切開了之後，會吸附空氣中的細菌，如果直接放進冰箱，細菌一定十分開心。
所以如果西瓜真的吃不完，最好是裹上保鮮膜再放冰箱，而且也不能放太久，儘量早點吃掉。
再說了西瓜是涼性的，夏天大家貪涼，放冰箱再吃，反而會傷害脾胃，到時候反覆拉肚子，菊花可受不了。
醫生也提醒大家，西瓜最好吃新鮮的，如果放冰箱太久，最好不要吃，尤其是抵抗能力弱的小孩和老人。
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