03.05 怎麼弄西紅柿給寶寶吃?

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不知道你是要煮給多大寶寶吃的,我這邊就推薦幾道不同月齡的食譜給你參考下:

牛肉粒番茄意麵(18m+)

食材:意麵、番茄、牛肉、洋蔥

做法:

1 牛肉洗淨切小塊,加生薑片冷水入鍋焯水煮開後撈出;之後放入高壓鍋裡將牛肉壓至軟爛熟透;

2 燒鍋水,水開後放入意麵,將意麵煮軟煮熟後撈出瀝乾水分備用;

3 番茄泡入開水幾分鐘,去掉外皮後切小塊;洋蔥切成碎丁;

4 鍋裡放點油,放入洋蔥和番茄翻炒,炒香炒出汁後放入牛肉和一點牛肉湯煮開,之後在放入意麵,翻炒均勻後加點鹽調味後出鍋。


番茄豬肉米餅(11m+)

食材:熟豬裡脊肉、熟米飯、番茄、雞蛋

做法:

1 熟裡脊肉剁碎備用,番茄去皮切小顆粒備用;

2 碗內敲入雞蛋打散,放入其餘食材攪拌均勻;

3 平底鍋內放點油,舀入適量攪拌好的食材攤成小餅,小火煎至底部凝固後翻面;

4 最後煎至所有食材熟透後取出。


番茄芝士厚蛋燒(12m+)

食材:番茄、芝士、雞蛋、澱粉、蔥花

做法:

1 番茄去皮切碎丁,雞蛋打入碗內打散,之後加入澱粉和番茄丁、蔥花拌勻;

2 平底鍋刷油,先倒入部分蛋液鋪平,底部凝固後放入芝士片,然後藉助硅膠鏟將蛋餅捲起放置鍋的一邊;

3 再次倒入部分蛋液,底部凝固後再放入芝士,然後再捲起來,如此反覆至蛋液倒光為止;

4 最後把蛋卷在小火慢煎一會兒後出鍋,切成適合寶寶的小段即可。


番茄小米疙瘩湯(12m+)

食材:豬裡脊肉、小米、麵粉、番茄

做法:

1 豬裡脊肉洗淨切小塊,和生薑片一同冷水入鍋煮開煮至熟透軟爛;之後取出切成碎末備用;

2 番茄開水燙下去皮,切碎;

3 燒鍋水,水開後放入淘洗乾淨的小米煮5、6分鐘後撈出瀝乾水分;之後將小米慢慢倒入麵粉內,攪拌均勻,然後小米裹上一層面粉;

4 鍋裡放點油,放入番茄丁翻炒出汁,然後加點水,水開後倒入小米迅速攪拌開,豬裡脊肉也放入一同煮;

5 煮至食材熟透後加點點鹽巴調味後出鍋。


番茄鮮蝦粥(10m+)

食材:鮮蝦、番茄、大米、青菜

做法:

1 大米洗淨放入鍋內熬成米粥;

2 鮮蝦清理乾淨,蝦仁蓋上生薑片醃製幾分鐘去腥,之後在切成碎末;

3 番茄去皮後切碎末;青菜入沸水鍋焯水,之後切成碎末;

4 鍋內刷點油,放入番茄碎末和蝦仁碎末翻炒出汁,加一點點水煮開;倒入提前煮好的米粥拌勻,放入青菜,最後出鍋。


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西紅柿怎樣做給寶寶吃?

西紅柿又名番茄,是我們日常生活中最常見且也最常食用的一種食材,其酸酸甜甜的口感可以說是深受人們的喜愛,尤其是小朋友。西紅柿自身所特有的酸甜口感是比用任何調料調製出來的味道還要更加自然順口,而且它所含的營養成份也是異常豐富,如豐富的維生素及微量元素等,下面給大家簡單例舉一下100g西紅柿中的部分營養成分含量:

膳食纖維:0.5g

脂肪:0.2g

蛋白質:0.9g

碳水化合物:4g

胡蘿蔔素:550微克

維生素A:92微克

維生素C:19mg

維生素E:0.57mg

維生素B1:0.03mg

維生素B2:0.06mg

維生素B6:0.03mg

葉酸:5.6微克

煙酸:0.6mg

鉀:163mg

磷:23mg

鈣:10mg

鎂:9mg

鈉:5mg

鐵:0.4mg

鋅:0.13mg

銅:0.06mg



常吃西紅柿除了可以補充一些人體成長所必須的營養成份外,它還具有其他多種功效哦,如:

1.保護眼睛 。從上面的營養成分表中可以看出西紅柿含有豐富的維生素A和胡蘿蔔素,而剛好這2種營養成份能夠幫助改善視力,而且西紅柿中含有的多種植物抗氧化劑如番茄紅素、玉米黃素和葉黃素等也都能夠起到保護我們眼睛的作用。

2、潤腸通便促消化。西紅柿中所含有的檸檬酸和蘋果酸等有機酸能夠有效促進胃液和唾液的分泌,增加胃酸濃度,調整胃腸功能。而其所含有的果酸及纖維素等則可助消化、潤腸通便,可有效防治便秘。



當然它的功效遠不止如此,但由此足可見常吃西紅柿可是有很多好處的,尤其是我們的小寶寶。那麼西紅柿怎樣做給他們吃比較好呢?

1、西紅柿泥。適合6~7月齡輔食添加初期的小寶寶。

做法:西紅柿洗淨上鍋蒸熟後去皮,然後將西紅柿切片兒後過一遍水,將裡面的籽兒清理乾淨後用研磨棒將它搗成泥糊狀,這樣做出來的西紅柿泥比較沒那麼酸。


西紅柿米糊。

將西紅柿用水煮熟之後去皮、過水去籽兒後用輔食機榨汁,然後和著米糊一起衝調好後做番茄米糊給寶寶吃。2、西紅柿胡蘿蔔粥。適合7月齡以上寶寶。

做法:西紅柿去皮切碎,胡蘿蔔切碎,然後加入寶寶粥米中一起大火煮開後調至小火慢煮至粥食即可。也可搭配其他時蔬肉類一起煮粥給寶寶食用。
番茄汁麵條。


做法:將西紅柿去皮後加適量清水用輔食機榨成汁,然後用榨好的番茄汁煮寶寶麵條。

3、西紅柿蛋羹。適合8月齡及以上的寶寶。

做法:西紅柿去皮後切碎,然後倒入蛋液中入鍋蒸熟做出美味的蛋羹,當然除了西紅柿還可搭配其他食材一起做不同口味的蛋羹,如西紅柿+蝦皮+雞蛋、西紅柿+肉末+雞蛋、西紅柿+時蔬+雞蛋等做出來的蛋羹都是相當不錯的哦!



4、西紅柿蔬菜餅。適合9月齡及以上寶寶。

做法:(以西紅柿土豆餅為例)將西紅柿去皮切碎,西蘭花焯水切末兒,土豆去皮切碎,然後將準備好的食材加入麵粉一起加水調均勻後入鍋煎成小薄餅即可。除了搭配麵粉,還可搭配雞蛋蔬菜一起做西紅柿雞蛋餅。
西紅柿麵疙瘩湯。

做法:先將西紅柿去皮切丁,雞蛋入碗打碎攪拌均勻,青菜洗淨切小段,麵粉加適量清水調勻;然後將西紅柿入鍋翻炒2分鐘後加清水煮開,倒入雞蛋液,待再次煮開後用筷子將麵糊一點點挑好入鍋,最後等到麵疙瘩熟透後加入青菜攪拌均勻後出鍋即可。切記在用筷子挑麵糊時一次不要挑太多,以免煮出來的疙瘩過大,寶寶吃起來費勁兒。
西紅柿雞蛋湯。

做法:西紅柿洗淨切塊後入鍋翻炒3~5分鍋後加清水煮,雞蛋入碗打碎後攪拌均勻,等到湯煮開後均勻的倒入雞蛋液,待湯再次煮開即可。在煮西紅柿雞蛋湯時可加一點蝦皮,或是搭配絲瓜一起做出來的湯口感更佳哦!



嘟媽貝貝


番茄也就是我們常說的,西紅柿是一種酸甜可口,營養豐富的食品,對正在發育的寶寶來說,是一種健康天然的輔食食品。但是對於寶寶應該如何使用西紅柿也是有講究的,並且也有一些然後吃了西紅柿,反而對寶寶的健康不利,對於家長來說,應該給寶寶吃採用最正確的西紅柿的食用方法。

寶寶在一定年齡之後,就開始了以奶水為主輔食為輔的有時方式。其中對於給寶寶使用什麼樣的輔食非常的有講究。西紅柿作為一種大眾追捧的健康食品,就是一種非常好的輔食選擇。但是家長們對於對於應該怎麼樣採用正確的食用西紅柿的方式並不瞭解,下面,分享一下西紅柿應該怎麼做給寶寶吃!

1.我們都知道的是西紅柿是一種營養豐富的蔬菜,也可以生吃或者煮熟了吃。西紅柿富含維生素c,可以為寶寶補充營養。而其中特有的一種西紅柿紅素,可以使寶寶的免疫力增強,其中的類胡蘿蔔素也可以減少兒童因為腹瀉而死亡的概率。所以說多吃西紅柿對於寶寶的健康大有裨益,不僅可以補充必要的營養物質,而且還可以預防多種疾病,長期進食西紅柿可以增強寶寶的抵抗力,減少呼吸道疾病的感染,所以推薦家長們給寶寶多多食用。

2.寶寶吃西紅柿可以有很多種做法。最常見的適合其他肉類比如牛肉或者魚肉,一起放入攪拌機中攪拌成泥,再加以烹飪,就形成了寶寶可以食用的營養豐富的菜餚。對於腸胃較好,腹瀉較少的寶寶,可以把西紅柿和糖一起加入攪拌機中攪拌成泥,或者直接打成西紅柿汁,這種方法可以增強寶寶的食慾,既有營養又開胃健脾,口感也不錯,很受到寶寶的喜愛。

3.知道了餵食西紅柿對於寶寶的營養價值,以及西紅柿給寶寶吃的一些做法之後,需要注意的是,寶寶吃西紅柿也有很多注意事項。首先,如果寶寶自身抵抗力較差,腸胃消化能力不好,儘量不要生吃西紅柿,並且在空腹的時候少吃生涼的東西,其次,感冒,胃寒,腹瀉的寶寶,應該對西紅柿忌口。在瞭解了西紅柿的正確使用方法之後,希望每個寶寶都能健康飲食,茁壯成長。


陽光匯生活


番茄水 取成熟的新鮮番茄數個,洗淨,開水燙去皮,用絞絆機絞碎或用小缽搗碎,加適量開水,少許白糖,攪和均勻後,或用奶瓶或用湯匙喂寶寶,番茄呂含有果糖,B族維生素,蘋果酸,檸檬酸,以及鈣,磷,鐵等人全必要的確良營養素。


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關於怎麼做西紅柿給寶寶吃有以下幾種做法……

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