讀經濟學的，一定會分析案例，每個學子都已經分析了不少案例了，但有些案例比較舊，個人覺得能跟著最新形式走，及時作出判斷，或者早有準備作出預測，才算是合格了。近日，小編覺得，教科書上的案例又可以多一條了，題目我都想好了“壽光大水：一斤香菜=兩斤豬肉？！”
沒錯最近菜價開始瘋漲了，都知道中國的菜價一直是比肉價便宜的，如今漲到1斤香菜的價格可以買到3、4斤的豬肉，這到底是怎麼回事呢？
據《半島都市報》報道，青島近期菜價飛漲，香菜從上月的9.98元一斤漲到26.5元，菠菜也漲了一倍。
看看平時，如果逛菜市場的有時買買菜，還可以問店家要兩根蔥幾根香菜，畢竟本來就是做菜的配料，店家給出去後給自己增加了名聲，結果來買的人更多，是自己賺，現在不一樣啦，送香菜，門都沒有，這送出去的比你買我東西還貴吶，現在壽光的香菜的價格漲到了39.9元一斤。
很多綠葉菜的價格也都開始瘋長，沒買過的可以不知道，但經常買的一看就知道價格不對了。其中黃瓜漲得最厲害，據農業農村部對全國286家產銷地批發市場19種蔬菜的價格監測顯示，黃瓜漲幅達到9.0%。其餘的還有芹菜、大蔥、大白菜和白蘿蔔價格環比漲幅較大。
這次“湊熱鬧”的還有雞蛋，不知道餐廳裡的雞蛋有沒有加價。
現在全國每天都還在上漲，也許現在買還能算得上是不虧太多。
但什麼又是導致菜價上漲的元兇呢？先提問，什麼情況下，食物的價格會飛漲？兩個原因，一是打仗了，二是生產食物的地方急劇減少，但很明顯，這兩者對於這次的事件都不沾邊，硬要說的話跟第二個更近。我們也知道食物的需求日益增加，而價格也開始上漲為的就是防止菜一搶而空，而這次，主要就是典型的供不應求，菜供不上來了。
這次很主要的原因就是，這夏季的鬼天氣，颱風的到來著實是給陸地帶來了雨水和風，但這樣也給農地帶來了很大的損害。
據專家解釋：一是不利天氣條件出現的當期對蔬菜砍收、採摘的影響，或者對運輸的影響，使得一部分蔬菜由於周邊泥濘沒有辦法收穫或者是滯留在運輸途中。二是對後期的影響，比如在播種的時候，天氣過於乾旱或者地裡存有大量積水及溫度過高、過低導致播種時間推遲；正處於生長期的蔬菜受到高溫、低溫、光照不足、狂風等影響而減產；在收穫期被積水浸泡、被冰雹打爛、被高溫炙烤影響產量等，不僅會影響當期的供應也會影響後期的供應，甚至造成一茬蔬菜的減產，影響的時間可能會長達數週甚至1-2個月。三是明明菜的存貨都這麼少了，竟然需求不減反增，原因是現在是旅遊旺季，人口的流動實在導致的需求的急劇增加。
農民靠天吃飯，這句話雖然一點也不假，但我們也在很努力從這個天裡走出來，至少在天發脾氣的時候我們能做好準備，比如在物流上面和在倉儲上面，這一波減產也著實傷了一波農民，小編在一次調研中給一個農民做了一次採訪，據瞭解，所謂的農業保險是擋不住像這樣子的損失的，而天氣的實時預測雖然很快，但也不能完全依靠，而且像這次保護措施做到位了，竟然是拜倒在了颱風之後的高溫裡，並且之前雨水量太多，對收割和播種的影響都不小。對於這次，農民們表示自己也是受害者。
是我們進步成長的動力
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