08.24 印度網民問:為什麼中國人不像印度人一樣用手抓飯吃?

在某印度知名社交網站上,一位留學中國的印度學生詳細描繪了中國筷子的使用方法,在洋洋灑灑寫了一千多個英文單詞後,他感慨地說:“中國文化真的太深奧、太有趣了。”

印度網民問:為什麼中國人不像印度人一樣用手抓飯吃?

然而,他的動態裡的討論並沒有圍繞中國文化來進行,而樓也是越蓋越偏,甚至有一位印度網民問道:“為什麼中國人不像印度人一樣用手抓飯吃?”

當小編看到這個問題時,很有些抓狂,但是為了給印度人民普及知識,小編還是耐著性子為他解釋了一下。

印度網民問:為什麼中國人不像印度人一樣用手抓飯吃?

首先,中國人的主食除了米飯,還有面條和湯。這些類型的中國菜餚,不像印度的咖喱和其他粘稠的燉菜,用手很難抓住(麵條很滑)。另外,中國人的飲食文化中,很注重“趁熱吃”,食物自身有著很高的溫度,如果用手抓,是非常燙手的(尤其是火鍋)。因此,中國人需要發明工具來吃這一類的食物。

其次,印度南方人的習慣是坐著用餐。人們席地而坐,餐盤擺在面前的地下。因此,如果使用餐具是非常不方便的,而用手能夠很好解決的解決這個問題。而對於中國人來說,除非是野餐,否則無論是在家還是在餐館,面前總是擺著一張桌子,人們坐在椅子上進餐。因此,中國人不會面臨坐在地上,用餐具進食不方便的問題。

印度網民問:為什麼中國人不像印度人一樣用手抓飯吃?

再次,用手抓飯是印度人民的獨特文化,他們大多數遵循印度教。在這種宗教文化中,強調近距離體會食物的感覺,用所有的感官去感受食物的魅力。但是在中國文化中,人們往往認為用手抓飯吃是沒有教養、不講衛生的表現,所以即使像一些食物(例如包子)能夠用手抓著吃,中國人也是文雅的使用筷子夾到嘴裡。

中國人以筷子為為餐具,就像歐洲人用餐叉和餐刀,在飲食文化上,中國人與歐洲人更為接近,而與印度人大相徑庭。


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