以美食交友，如果你也愛吃愛做美食，可以關注我哦，風裡雨裡，我在這裡等你~
燒烤攤上熱銷的烤茄子，大家都不陌生吧，但是每次吃都要去燒烤攤上去吃，煙熏火燎的，吃完身上衣服都會有很重的味道哦，和大家分享一道微波爐就能做的烤茄子，超級簡單方便，比燒烤攤上賣的更健康，味道還一樣贊哦！
1.首先我們將準備好，小蔥，蠔油，醬油，孜然粉，蒜蓉，生薑末，辣椒末（小米椒剁椒更好）。
2.接著我們將其放入盤中，加入3g左右的鹽一起攪拌均勻，待用。
3.然後我們將整顆茄子洗淨，放入盤中（大家可以選擇胖一點的茄子，我是晚上下班時候去買的，剩下的茄子不多了）。
4.將放入茄子的盤子放入微波爐中，高火叮5-6分鐘。
5.取出茄子對半切開，茄子用刀劃幾刀，如圖所示，成田字格狀，再茄子表面刷上一層食用油。
6.將攪拌好的調料，均勻的澆到茄子上。
7.再放入微波爐中，高火叮5-6分鐘（微波爐中光線暗，開的閃光，顏色較深）。
8.取出撒上蔥花即可食用。
或許廚房，就是，人間天堂~
如果大家對吃的感興趣，或者喜歡研究美食的都可以關注我哦~風裡雨裡，我在這裡等你~
END .
分享到:
閱讀更多 一顆舒菜 的文章
